potage "doudou" de légumes

19 mars 2009 4 19 /03 /mars /2009 07:00

Ca y est, mon "p'tit blog" prend naissance
avec sa première recette,
et pour commencer,

- et mon "p'tit blog",
- et le repas du soir,

rien de mieux qu'un bon petit potage "tout doux" ...

Pour 4 personnes, il faut :

- 2 belles pommes de terre (à purée ou à frites),
- 4 carottes,
- 1 branche de céleri,
- 1 oignon,
- 4 gousses d'ail,
- sel,
- 3 portions de fromage 'la vache qui rit",
- 1 litre d'eau.

Epluchez, lavez et coupez les légumes.
Les mettre dans la cocotte minute avec l'eau, le sel, l'oignon et les gousses d'ail épluchés.
Faites cuire à la "cocotte minute" pendant 20 mn à partir de la mise en rotation de la soupape.
Emulsionnez avec un mixer plongeant en ajoutant les portions de fromage.
Servez dans les bols,

C'est prêt ... et Bon appétit !

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !

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Published by mariellen - dans Potages - Soupes
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commentaires

oumotalal

22/07/2009 22:49

Ta soupe si veloutée aura SA place sur ma table du ramadan.je suis pérsuader qu'elle aura beaucoup de succès.merci beaucoup pour cette recette que je fais mais sans la vache qui tit.

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TITI....

19/04/2009 21:53

une soupe legere comme cella le soir apres une petite seance de sport waoooooo c'est le top !!un million de merci mimi

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