20 mars 2009
5
20
/03
/mars
/2009
18:19
Voici une petite salade très rafraîchissante et goûteuse
pour démarrer un repas ou
tout simplement accompagner un sandwich ...

Pour 2 personnes, il vous faut :
- 2 betteraves rouges cuites,
- 1 oignon en lamelles,
- 1/2 boite de coeurs de palmiers,
- 1/4 de boite de maïs en grains,
- 2 brins de persil plat.
*******
Pour la "citronnette" :
- 1 jus de citron,
- 3 CS d'huile d'olive,
- sel et poivre.