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13 avril 2009 1 13 /04 /avril /2009 15:44

 

Voici le nid douillet que j'ai confectionné
pour le lundi de Pâques.
Et je ne suis pas mécontente,
regardez comme la cocotte a été généreuse
en pondant ses oeufs...

des quadruplés ? non ! des quintuplés ? non plus ! 
des sextuplés alors ?

non, non ce sont des m u l t i p l é s ... 





Pour réaliser ce gâteau, il vous faut :

- 120 g de beurre,
- 150 g de chocolat noir à 72% de cacao,
- 120 g de sucre,
- 80 g de farine,
- 3 oeufs,
1 poignée d'amandes effilées.

pour la crème d'amandes,
 - 60 g d'amandes en poudre,
- 1 oeuf,
- 30 g de sucre en poudre. 


  • Préchauffez votre four à 180° Th.6.
  • Dans un saladier, mélangez les 3 oeufs entiers avec le sucre.
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre (pour moi c'est au micro-ondes).
  • Ajoutez le mélange oeufs-sucre, la farine et 1/2 cuillérée à café de levure chimique ou de bicarbonate de soude. Réservez.

     

 

A part, mélangez la poudre d'amandes avec l'oeuf entier et le sucre en poudre. Réservez.

  • Beurrez un moule à savarin. 
  • Dans le fond du moule, disposez des amandes effilées, puis versez la moitié de la pâte à gâteau au chocolat. 




  • Versez ensuite la crème d'amandes sur le milieu et en évitant qu'elle ne colle aux parois.




  • Continuez avec la pâte à gâteau au chocolat puis enfournez pour 30 minutes.





Sortez le gâteau du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de procéder au démoulage. Posez-le ensuite sur un plat et laissez-le refroidir.

Décorez-le suivant votre imagination,

Regardez les yeux de vos enfants et petit enfant...
Tout le plaisir est pour nous !


C'est prêt ... et bon appétit !





 

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Published by mariellen - dans Pâtisseries
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commentaires

TITI... 25/04/2009 01:53

vivement les prochaines fetes de paquesssssssssss!!!!

julie 14/04/2009 19:57

Un très joli nid bien gourmand !!

mariellen 15/04/2009 02:06


merci...


Sophie 14/04/2009 18:55

il est vraiment superbe ton gateau et tres bien décoré voila je me suis inscrite a ta news pour ne pas manqué une seule de tes recettes....

mariellen 15/04/2009 02:06


merci à toi, sophie... bisous


babouchka 14/04/2009 18:39

Un nid bien douillet et superbe, bravo.

mariellen 15/04/2009 02:07


merci


Doria 14/04/2009 17:54

Waouh !!! Ce gâteau est superbe !!!!Bisous, Doria

mariellen 15/04/2009 02:07


merci Doria, et bisous à toi aussi... à bientôt


maida 14/04/2009 10:56

terriblement beau!! joyeuses pâques

mariellen 15/04/2009 22:45


merci, maida, et bisous 


fanny et ses recette de cuisine 14/04/2009 07:10

il est mignon comme tout ton nid !!Bisous

mariellen 14/04/2009 09:38



merci



gourmande70 14/04/2009 01:03

ton cake a l'air trés bon.

mariellen 15/04/2009 22:46


merci... et bisous


Fantaisie 13/04/2009 19:09

Bravo c'est super beau !Bonne soirée

mariellen 15/04/2009 22:46


merci.... et bisous


Aurélie W 13/04/2009 18:07

Sympa ton nid

mariellen 15/04/2009 22:46


merci..... bisous


tattoofood 13/04/2009 17:58

y a-t-il quelqu'un qui n'a mangé que le millieu ?

mariellen 15/04/2009 22:47


ouiiiiiii..... bisous


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