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30 août 2009 7 30 /08 /août /2009 06:00

N'ayant aucunement l'envie de cuisiner,
et ayant juste un morceau de saumon
qui n'attendait qu'à être préparé,
j'ai eu l'idée de l'incorporer dans ma tarte à l'oignon ...

J'ai grandement bien fait, c'était un délice ...

Une tarte unique en plat unique,
idéale avec une bonne salade !

Très goûteuse, légèrement crémeuse,
elle était fameuse ...


 


Pour réaliser cette tarte pour 4 gourmands,
il vous faut :


- 1 rouleau de pâte feuilletée,
- 1 pavé de saumon de 400 g,
- 2 oignons,
- 20 cl de crème fraîche
ni liquide, ni trop épaisse,
- 2 pincées de thym,
- sel et poivre du moulin. 


*******


Préchauffez votre four à 200°. th. 6-7.

Déroulez votre pâte et foncez le moule à tarte de 30 cm.

Epluchez les oignons et émincez-les très finement.
Disposez-les sur le dessus de la tarte.

Enlevez la peau du saumon ainsi que les arêtes, s'il y en a, 
à l'aide d'une pince à épiler. 

Passez le filet sous l'eau et épongez-le bien
dans du papier absorbant.

Sur la planche à découper, taillez-le en fines lamelles.

Disposez ces lamelles sur les lamelles d'oignons.

Salez, poivrez et couvrez de petits
tas de crème fraîche.

Saupoudrez de thym et passez au four 30 minutes.

Pendant ce temps, préparez une bonne salade
verte, de préférence.


C'est prêt ... et bon appétit ! 


 

 

 

un petit morceau ?

 

Ma tarte vous a plu ? 

Mes autres recettes de tartes salées :


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commentaires

E

j'ai suivi votre recette et c'est dans le four... j'ai regardé beaucoup de recette sur internet mais la votre avec les image je me suis dis miam miam lol j'ai juste remplacé le saumon frais par du
saumon fumé car j avai que ca ... merci pr votre recette


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N

Hummm j'en bave, il faut absolument que j'essaie !!


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S
Oui, j'en prendrai bien un etit morceau !!
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T
je veux bien un petit morceaux !
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C
Moi j'en veux bien une grosse part ! elle me met en appétit !* * Bises
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D
quelle belle tarte! elle est super appétissante!
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D
huuuummm, ça doit-etre bon avec de l'oignon et de la crème! chez moi ce soir c'était tarte saumon/poireau! 
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D
Oh que oui, j'en veux un morceaux !C'est trop bon !Bisous, Doria
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S
encore une quiche que j'aime bien!!!!!
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C
Ah oui oui moi  je veux bien un petit morceau si il t'en reste hi hi J'adore les tartes préparé avec ce qu'on a dans le frigo, on a souvent d'agréables surprises !! Passe une très bonne soirée Mariellen Bisous
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M
elle est splendide! bravo! biises micky
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G
j'aime tout dans cette tarte !le saumon, les oignons et la crème ! recette à faire en ce qui me concerne, bises Mariellen !
Répondre
A
Ta tarte est de toute beauté et je me vois bien la déguster...c'est un de mes péchés mignons : le saumon.Bisous et bonne fin de journée
Répondre
A
Ta tarte est de toute beauté et je me vois bien la déguster...c'est un de mes pécgés mignons : le saumon.Bisous et bonne fin de journée
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C
avec de tel ingrédient, j'adore !
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K
J'en veux bien une petite part !!! Bisous
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F
Miam miam quelle à l'air délicieuse ta tarte bien croustillante avec ce fromage dorés !Très bon dimanche
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C
Miam ! Miam ! Des ingrédients qui vont très bien ensemble !
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T
elle me plaît énormément!biz
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B
Muuuuuuuum,j'arrive pour manger!!!Bisous.Caro
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S
J'en prendrais bien un p'tit morceau merci.
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O
trop belle la recette surtout avec la crème..je connaissais pas!! merci mariellen.
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C
Saumon-crème et en tarte miam..
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P
Mhmmm quel délice et cette crème si attrayante et cette pâte si joliment recourbée!!!
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S
Cela me semble excellent en effet!!!Biz
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T
une belle tarte marine apaitissante !
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A
elle me fait envie
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S
Terrible ,elle me donne une envie folle de la devorer.Merci pour ton passage et ton comm,c'est vrai j'ai oublier la faim eh oui!! il me semble que le ramadhan n'est pour rien mais mon bebe qui me fait oublier tout avec ses pleurs.Bisous
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P
C'est mon homme qui se damnerait pour telle tarte, fan de saumon qu'il est!Très, très jolie! Merci pour tes gentils commentaires sur mon blog ^_^ ça me touche beaucoup!bises
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C
bonjour sur je vais la faire elle a l'air moelleuse en plus j'adore le saumon et mon mari aussi bonne idée cette tarte amitiés carole ps tes photos aussi sont belles cela donne envie de manger ta tarte
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M
Elle me plait cette tarte!! Elle est très appétissante!
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M
Superbe ta tarte, merci pour le p'tit bout, mmmmmmmmh, trop bon, miam, miam, comme dit le p'tit loup que je garde,bon dimanche, bisous, Mamouzette
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I
je trouve que les tartes et quiches au saumon sont toujours un succès... enfin pour ceux qui aiment ce poisson ;)
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A
C'est sympa de nous en proposer un petit bout mais il est vraiment petit !!!!!
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B
J'en ferai bien mon repas du soir!
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M
Pour quelqu'un qui n'a pas envie de cuisiner, tu t'en sors plutôt bien!!! Moi quand j'ai pas envie c'est salade de crudités+/- oeuf dur, un yaourt, un fruit, au lit!!!
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T
tarte salé et salade, c'est vraiment le plat idéal pour les soirs d'été
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