13 janvier 2010
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07:00
Je cherche depuis des mois des moules à donuts,
alors je lance un appel, sait-on jamais,
si vous avez une adresse à me communiquer
et où je pourrais les trouver ...
J'ai fait ces petits gâteaux avec une recette de cupcakes
qui ressembleraient à s'y méprendre (...)
aux délices d'Homer
à condition de les retourner !
Nous avons aimé le moelleux de ces petits gâteaux,
avec un bon café,
exécutés en 20 minutes chrono ...

Pour une douzaine de petits gâteaux,
il vous faut :
- 2 oeufs,
- 70 g de sucre fin vanillé maison,
- 100 g de farine,
- 1 pincée de sel,
- 10 cl de crème fraîche, liquide de préférence,
- 10 cl d'huile de tournesol,
- 1/2 CC de bicarbonate de soude,
ou de levure chimique
- 2 CS de poudre d'amandes,
*******
Préchauffez le four à 180°, Th. 6.
1) Battez les oeufs entiers avec le sucre,
jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
2) Ajoutez la pincée de sel, l'huile, puis la crème,
ainsi que la poudre d'amandes.
3) Enfin ajoutez la farine à laquelle
on aura mis le bicarbonate.

4) Versez dans des moules, préalablement beurrés,
et faites cuire 12 à 15 minutes,
selon la taille des moules utilisée.

C'est prêt ... et bon appétit !
Et vous, vous les préférez de quel côté ?
Comme moi ?
Mais de celui-ci, ils ne ressemblent pas ...
à des donuts !!!


D'autres idées de petits gâteaux ?

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Croissants feuilletés au chocolat ... pour le café
et vous souhaite une agréable journée ...