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17 avril 2010 6 17 /04 /avril /2010 06:00

Beurre de coriandre fraîche

 

 

Ce beurre est délicieux

pour napper et assaisonner le poisson,

ou pour donner une touche de saveurs délicieuses

à des pâtes, à du riz, ou à une purée.

 

 

Beurre-d-ail-de-coriandre-fraiche-CIMG6083--2-.jpg

 

Pour réaliser ce beurre de coriandre

pour deux gourmands,

il vous faut :

 

- 20 g de beurre,

- 2 ou 3 tiges de coriandre fraîche,

- 1 petite gousse d'ail,

- sel et poivre du moulin.

 

 

*******

 

1) Epluchez la gousse d'ail et pressez-la.

 

2) Malaxez le beurre avec l'ail pressée,

puis ajoutez les tiges de coriandre ciselées.

Salez et poivrez.

 

Votre beurre de coriandre est terminé,

et prêt à être employé !

 

C'est prêt ... et bon appétit !

 

Beurre d'ail de coriandre fraîche CIMG6083 (2)

 

 

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Published by mariellen - dans Sauces
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commentaires

T
tattoo
18/04/2010 00:16
<br /> <br /> certainement super sur le poisson !<br /> <br /> <br /> <br />
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K
kayababouch
17/04/2010 22:45
<br /> <br /> Je gouterai bien un peu de ce beurre !!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
omvm
17/04/2010 21:29
<br /> <br /> Très appétissant. Merci *<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Patrick Georges
17/04/2010 17:11
<br /> <br /> Fini de se poser la question de savoir comment accommoder un riz, des pommes de terre ou des pâtes quand on rentre tard du boulot!<br /> <br /> <br /> Ce beurre " passe-partout " est tout simplement génial ! Et pourquoi pas avec une viande ?<br /> <br /> <br /> Moi, je suis ravi par cette recette, la recette de mon amie.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bisou Mariellen, on attend déjà demain<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br /> <br />
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M
Maiwenn
17/04/2010 15:22
<br /> <br /> Ca doit être divin avec la coriandre ! je note, bon week-end, bises !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Catherine
17/04/2010 14:44
<br /> <br /> J'aime beaucoup les beurres aux herbes, c'est toujours très bon<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Boudloune
17/04/2010 12:08
<br /> <br /> Voilà une idée terriblement gourmande.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> Caro<br /> <br /> <br /> <br />
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S
Steve
17/04/2010 11:43
<br /> <br /> Bon weekend ensoleillé pour tous j'espère ^^<br /> <br /> Steve<br /> <br /> <br /> <br />
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C
cecile
17/04/2010 11:34
<br /> <br /> très bonne idée !! merci<br /> <br /> <br /> <br />
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M
Mamouzette
17/04/2010 08:48
<br /> <br /> Cela va changer du beurre avec le persil,<br /> <br /> <br /> je n'y ai jamais pensé, merci pour cette super idée,<br /> <br /> <br /> bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br /> <br />
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T
Therbia
17/04/2010 08:18
<br /> <br /> Voila encore une astuce à noter, merci<br /> <br /> <br /> Bis€s<br /> <br /> <br /> <br />
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L
lolo
17/04/2010 07:55
<br /> très sympa cette idée! je n'y aurai pas pensé! je note! bisous!<br /> <br /> <br />
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