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20 mai 2011 5 20 /05 /mai /2011 14:40

 

 

Je vous propose ce cake, tendrement chocolaté,

au cœur moelleux et fondant.

 

J'ai associé les amandes en poudre

avec du chocolat à 74% de cacao,

une terrible gourmandise !

 

cake-chocolat-amandes-au-coeur-tendre-CIMG0687--2-.jpg 

Pour réaliser ce cake

il vous faut :

 

- 160 g de chocolat noir à 74% de cacao,

- 100 g de poudre d'amandes,

- 12 cl de lait,

- 100 g de beurre,

- 4 oeufs,

- 100 g de sucre en poudre,  

- 150 g de farine type 45,

- 1 sachet de levure chimique.

 

*******

 

1) Faites fondre le chocolat cassé en morceaux dans le lait,

dans une casserole à feu doux.

 

2) Lorsque le chocolat est fondu, coupez le feu

et ajoutez le beurre.

 

3) Préchauffez le four à 180°, th. 6.

 

4) Fouettez vigoureusement les oeufs et le sucre fin

jusqu'à ce que le mélange double de volume.

 

5) Ajoutez ensuite la poudre d'amandes,

puis le mélange chocolat-beurre.

 

6) Terminez en ajoutant la farine

dans laquelle vous aurez mélangé la levure chimique.

 

7) Lorsque votre mélange est bien homogène,

versez la pâte dans un moule à cake en silicone,

et enfournez pour 40 minutes,

pas plus !

 

8) Sortez votre cake et laissez-le refroidir ...

 

C'est prêt ... et bon appétit !

 

cake chocolat amandes au coeur tendre CIMG0687 (2)

Hummmmm ... 

 

En prime, la coupe de mon cake, 

 sur fond de ma nouvelle cuisine relookée

  après 32 années de bons et loyaux services, 

 obtenue à la force du poignet,

 avec 2 pots de décapant et laine d'acier,

quelques brosses, rouleaux et pinceaux,

et surtout avec l'aimable participation

d'un pot de peinture satinée blanche !


cake chocolat-amandes au coeur tendre CIMG0750 (2)

 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !


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Published by mariellen - dans Pâtisseries
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commentaires

jo 01/04/2013 14:06


Testé. Très bon! Le mien est plus cuit, je devrais réduire le temps de cuisson (ou ars la température?)...

loloche 25/05/2011 15:56



hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm j'en rêve avec mon thé tout à l'heure ;-) miammmmmmmm


bisous loloche



Eliane 23/05/2011 07:03



Hello Amie, vraiment trop bon !






L'auvergne le pays des volcans ... éteints peut
être
L'islande le pays des volcans ... actifs 
encore



Blog fid'amis, belle journée



oum mouncifrayan 22/05/2011 22:32



 hmmm, ça donne bien envie de déguster...merci



sucre d'orge 22/05/2011 22:01



Hummm ça donne envis d'y gouter...LOL...Bisous...



souhila 22/05/2011 21:31


Bonsoir mon amie un petit coucou pour te souhaiter une bonne journée , nous c'est la pluie et le froid qui se sont installés ** Bisous**


Brigitte 22/05/2011 20:07



Il me semble excellent... et terriblement moelleux


J'adore ce genre de gâteau!


Merci pour ce partage bien gourmand.



ANILOU 22/05/2011 17:22



Encore une bonne idée bien alléchante. J'ai des amis qui viennent à la Pentecôte et je puiserai dans ton vivier de bonnes recettes...Bisous et bonne fin de journée



Sabrina 22/05/2011 17:21



je te piquerais bien une tranche avec mon thé!!



pierre 22/05/2011 11:36



on ne peut  pas résister !!pierre



mamalilou 22/05/2011 00:57



c'est malin, je salive et je lèche l'écran, ...rhaaa jchu chocolat addict!!!


doux bisous et belle nuit à toi



evy 22/05/2011 00:12



Bonsoir


Je me promène dans les blogs j'aime beaucoup le tien HUMM je suis une grande gourmande  je reviendrais poursuivre ma visite beau monde c'est un plaisir de le parcourir passe une bonne nuit
bisous féerique evy



mitokola 21/05/2011 22:48



Bonsoir Mariellen,


Je viens de regarder un blog tout à fait exceptionnel !! bravo à toi et merci pour toutes ces fabuleuses recettes que je viens de découvrir... ce cake d'ailleurs en est une superbe
représentation... je suis vraiment ravie !!! je  te souhaite une excellente soirée, à tout bientôt,


Jacqueline



omv 21/05/2011 21:02



quel délicieux gateau *



Liza 21/05/2011 17:45



Je t'en pique un bout, bisous*



souhila 21/05/2011 16:46


Un petit passage amical afin de te souhaiter une bonne journée ^-^ ** bisous **


francesca 21/05/2011 15:30



hummmmmmmm si tu as d'autres recettes au chocolatttttttttttt suis preneuse ma belle mariellen !!! bisessssssss bon week end



Eliane 21/05/2011 12:16




Bonjour Mariellen, hum que ca a l'air bon!  miam


 





Un samedi de plein soleil,
   
profitons en ,  bisous


 



 
 


Hélène (Cannes) 21/05/2011 09:25



J'en ai fait un hier dans ce style ... Un régal !


Bisous


Hélène



chouya 21/05/2011 07:13



Oh la la quelle texture !


*


**


*** Belle journée


**** et à bientot !


*****        Chouya !



Niniss 21/05/2011 01:34



miaaaaammm croooocrooo bon puis-je avoir une tite part m'dame ???!!!



fatimato 21/05/2011 00:17



Dilicieu votre cake au chocolat bisouuuuuuuuu***



Aurel 20/05/2011 23:47



Je rentre juste d'un concert et affamé, je découvre les photos de ce fabuleux cake!!! Je n'ai pas de poudre d'amande en stock sinon, je crois que je l'aurai testé dans la foulée.... ce doit être
un régal!!! Merci de tes comm en tout cas! Très bon we, Bizzz



patrick 20/05/2011 23:03



Bonsoir Mariellen,


Mission accomplie, il est 22h58, je viens de sortir ton cake du four ... Parfaitement cuit et bien gonflé. Je publie la recette demain en te citant pour te mettre à l'honneur.


 


Mille fois merci et un tout gros bisou


Patrick



BoubouQu'ell 20/05/2011 21:36



Tout comme j'aime!! Il à l'air absolument délicieux ce cake! Bisou



patrick 20/05/2011 21:29



Merveilleuse et étonnante Mariellen, tu nous épates une fois de plus avec ce merveilleux cake au chocolat, j'ai déjà intégré ta recette dans mes favoris mais je cours illico dans ma cuisine
malgré l'heure un peu tardive pour y préparer ton délicieux cake ... Un savoureux peti déj m'attend demain matin grâce à toi.


 


Un tout grand merci pour cette savoureuse recette


Je t'embrasse


Allez zou! je file en cuisine



fatima 20/05/2011 21:22



très bon cake! j'aime beaucoup



CARDAMOME 20/05/2011 21:01



en effet terrible! j'adore la musique



doudoute 20/05/2011 20:11



whaouuuuuu un délice !!



cecile en balade 20/05/2011 19:28



gourmand et chocolaté comme j'aime


bises



sandra 20/05/2011 18:56



dommage j'imagine qu'il en reste déjà plus!



souhila 20/05/2011 18:28


Il est superbe ce gâteau bravo !! bisous **


tattoo 20/05/2011 17:52



hum ! je me lèche les babines !



némo 20/05/2011 17:47



très beau cake avec ce coté fondant comme j'adore !



Amelie 20/05/2011 17:47



Superbe..la texture à tomber (comme disent les québecquois (lol)


Bisous (sous les orages)



sorawel 20/05/2011 17:14



il faudrait que j essaie! moi j ai testé celui de julie andrieu avec choco amande pareil, une vrai tuerie! je l ai mise hier sur mon blog, je vais comparer les ingredients!! merci beaucoup!



Eva 20/05/2011 16:35



Il a l'air trop bon !


Bisous



silvi 20/05/2011 16:15



tres beau cake ma chère , bravo



mimine cuisine 20/05/2011 16:15



Miam!!! trop gourmand!!!



poucinette 20/05/2011 16:03



vraiment divin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 



Méli 20/05/2011 15:46



Bon, moi je ne suis pas trop chocolat, mais j'en connais un à la maison qui s'en régalerait!



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