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23 juillet 2010 5 23 /07 /juillet /2010 06:00

 

 

L'été est synonyme de chaleur.

 

On a envie de se nourrir de choses légères

et rafraîchissantes,

commes des salades par exemple, 

et comme dessert, des fruits ...

 

Mais aussi, envie d'une petite pâtisserie

pas trop sucrée, comme aujourd'hui.

 

Un petit cake moelleux et fondant,

sucré juste comme il faut !

 

Délicieux au goûter,

comme au petit-déjeûner ...

 

 

cake-cocolat-CIMG9950--2-.jpg

 

 

Pour réaliser ce cake moelleux,

il vous faut :

 

- 4 oeufs,

- 200 g de sucre fin,

- 300 g de farine,

- 50 g de beurre,

- 100 g de fromage blanc battu (un pot),

- 1 sachet de levure chimique,

- 1 pincée de sel,

- 100 g de noix de coco râpée,

- 100 g de chocolat noir à 70 % de cacao.

 

 

*******

 

 

1) Préchauffez le four à 180°, th. 6.

 

2) Cassez les oeufs, et mélangez-les  au fouet

avec le sucre fin.

 

3) Ajoutez le beurre fondu, remuez, puis le fromage blanc

(à défaut de fromage blanc, on peut aussi mettre un yaourt).

 

4) Dans un autre saladier, mélangez la farine

avec le sel et la levure chimique.

 

5) Râpez le chocolat à l'aide de la pointe d'un couteau.

 

6) Ajoutez le mélange de farine,

puis la noix de coco et le chocolat râpés. 

 

7) Enfournez 1 heure à 180°,

démoulez et laissez refroidir ... 

 

 

C'est cuit ... et bon appétit !

 

 

cake cocolat CIMG9950 (2)

Vue d'avion ... 

cake-cocolat-CIMG9954--2-.jpg

De face ... 

 

et accompagné de la petite cuillère ...

  

cake-cocolat-CIMG9968--2-.jpg

 

Verdict : nous l'avons trouvé excellent ! 

 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !

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Published by mariellen - dans Pâtisseries
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commentaires

Delphine 25/07/2010 12:36



Tu as raison!!! Même quend il fait chaud, une gourmandise c'est toujours appréciable!!!



bigmumy 25/07/2010 00:05



Très beau cake, je note l'ajout du fromage blanc


bonne nuit



Caly 24/07/2010 13:18



il m'a l'air bien moelleux...hummm



Cécile 24/07/2010 08:09


Gormand et léger avec ça, il a tout pour me plaire, surtout que l'alliance choco et coco est divine!


Valérie la gourmande bleue 24/07/2010 07:40



Il est super tentant!



Payette6202 24/07/2010 01:02



Hmm terrible ton cake!! Miamm 



sandra 23/07/2010 16:38



à tester de toute urgence!



marielou 23/07/2010 15:32



bravo bien gros bien bon se cake choco et coco on aime bien chez moi biss



SONYA 23/07/2010 15:00



oh la la je craque devant cette recette


voir ce chocolat, je suis là à saliver (rires)


gros bisous



Therbia 23/07/2010 11:54



A lire les ingrédients, j'adore !



chilubru 23/07/2010 11:46



ohhhhhhhhhhh tu as raison même l'été moi j'ai envie de gourmandise je te prends une tite part !!



wombi 23/07/2010 08:53



il est super ! j'en veux ...



Mamouzette 23/07/2010 08:36



Je te pique une petite tranche, il m'a l'air si bon !!!


bisous, Mamouzette



lolo 23/07/2010 07:56



il a l'air en effet bien moelleux! il doit être délicieux! bises



Fourchette 23/07/2010 07:26



J'en prendrais une petite tranche dans mon café....



Patrick 23/07/2010 07:26



  Magnifique ! Vraiment
splendide !


Je fond carrément devant tes photos Mariellen, ton cake me plaît beaucoup beaucoup beaucoup !!!


Un cake 100% Mariellen que je me promets de réaliser, il est parfait !!


Merci pour ce merveilleux bijou à déguster !


 


Bisous Mariellen, on attend déjà la prochaine recette


Patrick



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