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2 octobre 2010 6 02 /10 /octobre /2010 06:00

 

 

 

15 Minutes Chrono !

 

 

C'est une recette de pâtes au poulet pour aujourd'hui,

rapide à préparer.

 

Deux légumes entrent dans la préparation :

 un oignon et un poivron. 

Le second ne sera pas épluché grillé,

mais à l'économe.

 

le tout sera accompagné de mon

Coulis de tomates au céleri !

 

Une délicieuse recette ! 

 

 coquillettes basquaises CIMG2254 (2)

 

 

Pour réaliser cette recette pour deux gourmands,

il vous faut :

 

- 125 g de coquillettes BARILL. !

(celles que je préfère !)

- 1 blanc de poulet,

- 1 poivron rouge,

- 1 oignon,

- 1 CS d'huile d'olives,

- 1 noisette de beurre,

- quelques tiges de persil frais,

- quelques cuillères de Coulis de tomates au céleri, clic,

- sel et poivre blanc du moulin.

 

 

*******

 

 

1) Faites cuire vos pâtes dans un grand volume d'eau salée,

le temps indiqué sur votre paquet.

 

2) Détaillez le blanc de poulet en fines lamelles.

 

3) Epluchez et coupez l'oignon en fines particules

et faites-le revenir avec le poulet

dans le beurre et l'huile d'olives. 

 

4) Salez et poivrez.  

 

5) Epluchez le poivron rouge délicatement

avec le couteau économe,

puis détaillez-le en menus morceaux (confettis).

 

6) Ajoutez-les au mélange poulet-oignon,

Faites cuire 5 minutes à feu doux en remuant.

 

7) Egouttez les pâtes lorsqu'elles sont cuites,

versez-les dans le plat,

ajoutez la garniture,

quelques cuillères de coulis de tomates,

un dernier tour de moulin et des pluches de persil ...

 

 

C'est prêt ... et bon appétit !

 

 

coquillettes-basquaises--CIMG2254--2-.jpg

 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !

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Published by mariellen - dans Pâtes - Riz & Cie
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commentaires

lylouAnne 03/10/2010 16:53



Coucou Mariellen, ce midi j'ai préparé un bon poulet fermier rôti et voilà que tu me donnes cette petite recette pour accomoder les restes, j'adore l'idée.


Merci beaucoup et bonne fin de journée.


Gros bisous


Lylou



axoulle 03/10/2010 09:12



hum des coquilettes comme ca moi jadore



Patrick 02/10/2010 23:29



Bonsoir Mariellen,


Je suis déjà venu sur ton blog mais impossible d'ajouter un commentaire, j'espère que tu recevra celui-ci pour ta brillante réalisation qui me fait très très envie et qui plus est rapide à
réaliser.


Une formidable recette bien-sûr comme chaque jour et qui exprime encore une fois ton talent hors pair de cordon bleu.


 


Merci Mariellen et gros bisou, on attend déjà demain


Patrick



ANILOU 02/10/2010 17:52



C'est une super recette qui doit plaire aux enfants. J'essaierai Bon W.E. à toi



mariellen 02/10/2010 20:11


merci, à toi aussi ...


Cécile 02/10/2010 13:47



Un délicieux plat plein de saveurs! très appétissant!



cecile 02/10/2010 12:48



super idée !



Pauline 02/10/2010 11:31



Huuuummmm, voilà une jolie assiette bien appétissante!!! ^^



mariellen 02/10/2010 14:00


merci


wombi 02/10/2010 10:52



j'aime beaucoup ! et avec ce plat de pates, mon homme serait heureux !



mariellen 02/10/2010 14:00


merci Wombi, bisous


Mamouzette 02/10/2010 09:38



Je te pique ton assiette, trop bon, j'adore,


bisous, Mamouzette



mariellen 02/10/2010 13:59


merci et gros bisous


Therbia 02/10/2010 08:48



Miam, très appétissant !



mariellen 02/10/2010 13:59


merci, bisous


Boudloune 02/10/2010 08:42



Encore une fois,très belle idée!!!


Bisous.


Caro



mariellen 02/10/2010 13:55


merci et bisous


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