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5 mars 2010 5 05 /03 /mars /2010 07:00



Voici un des deux nouveaux test
que je viens de réaliser avec un de nos légumes
préférés, les betteraves.

Le vinaigre balsamique est l'ingrédient de choix
et qui, je trouve, se marie à la perfection
avec ce légume.

Une entrée rapide, goûteuse
et délicieuse !


crème de betteraves au vinaigre balsamique CIMG4909 (2)

Pour réaliser cette crème pour deux gourmands,
il vous faut :

- 2 betteraves rouges cuites,
- 1 pincée de sel fin,
- 3 CS de fromage blanc battu,
(à 20% de M.G. pour moi),
- 2 CS de vinaigre balsamique,
- 1 tour de moulin à poivre.


*******


Pour cette recette, vous aurez besoin
d'un mixer électrique. 


1) Coupez grossièrement les betteraves.
(Pensez à réserver deux lamelles pour la décoration.)
Versez-les dans le mixer. 

2) Ajoutez-y le fromage blanc, la pincée de sel,
le poivre, et le vinaigre balsamique.

3) Vous obtenez une jolie crème.

4) Versez dans des verrines,
ajoutez les lamelles de betteraves ...


C'est prêt ... et bon appétit !


crème de betteraves au vinaigre balsamique CIMG4909 (2)
crème de betteraves au vinaigre balsamique CIMG49-copie-1



******

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Published by mariellen - dans Entrées
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commentaires

cecile 05/05/2010 13:42



j'ai testé ta recette (en la modifiant en fonction de ce que j'avais à la maison) ... très sympa !!  pour les amateurs de betterave quand meme !


bises



severine 14/03/2010 15:41


Jolie!!!!!!!!!!!!!!!$


Nad0511 06/03/2010 16:03


Je suis entièrement d'accord, la betterave et le balsamique se marie très bien! et quand en plus on rajoute du chèvre, c'est divin!


Superbol 05/03/2010 23:18


oh miam miam!!! bisou$$$ et voté!!!


kayababouch 05/03/2010 22:35


J'adore les préparations à base de betteraves !!!! Bisous


stephimat 05/03/2010 22:10


une tres bonne recette qui change de la betterave-vinaigrette !! miam


Tweet 05/03/2010 21:23


Ca donne vraiment une crème de belle couleur.


yasmina 05/03/2010 20:18


ouaa trés original!!!


cuisineplurielle 05/03/2010 19:59


belle alliance de saveurs


mounia 05/03/2010 19:42


J aime beaucoup! superbe!
biiiz $$$


lajemy 05/03/2010 19:30


Il fallait y penser !!! merci pour la recette et bonne soirée ! bisous


chacha 05/03/2010 19:19


merci pour cette délicieuse entrée bonne soir€€


SONYA 972 05/03/2010 18:55


et dire que je ne peux que regarder
quelle tentation....




bigmumy 05/03/2010 18:27


C'est beau !! ça donne bien envie
bonne soir€€ 


AU-FOURNEAU 05/03/2010 18:13


mmmhhh un vrai regale j'adore ta recette bisous et bonne soiré$$$$


nawel 05/03/2010 18:12


Wahouuuu!! excellente cette recette moi qui suis fan de betteraves!! j'adore
Bisous, bisous et bonne soirée§§
Je viens de voter pour toi et tu es au 7ème vote bonne chance à toi


kaouthar de tunis 05/03/2010 17:50


hummm superbe!! moi j'en ai fait en salade  pour ce soir....


Jessica 05/03/2010 17:05


Original ! Bonne fin après midi, bi$ou$. Jessica


ANILOU 05/03/2010 16:41


Voilà mon entrée trouvée por samedi soir...Ca a l'air très sympa et joli de surcroit. Par contre, j'étais étonnée du nombres de blogs existant sur les recettes de cuisine. Bon W.E. t bisous


Therbia 05/03/2010 16:33


Sympas tes petites crèmes $$


lolo 05/03/2010 16:18


Une entrée légère comme j'aime!
A la betterave cela doit être excellent!
Bonne soirée et gros bisous!


nadine franck 05/03/2010 15:38


uen jolie couleur pour des verrines originales
Bisous et bon week end


sylvie 05/03/2010 15:27


Bisous et clic du jour, mais étant concurrentes, je ne vote pas !


aurelie 05/03/2010 15:26



Coucou !
Je te remets ma réponse ici, pour que tu la vois bien ; et bises

Voilà le code (à personnaliser, ici, il y a 3 blogs amis, le tien et 2 des miens :

Faire un
blog - Epices et gourmandises - Recettes&Deco



Babeth 05/03/2010 14:45


je te pique de suite la recette, j'ai justement des betteraves qui se lamentent dans le réfrigérateur


eliane 05/03/2010 14:41


un délice, bravo, je prends !  a bientot €€


clquipopotte 05/03/2010 14:35


Une entrée colorée pour un week end ensoleillée ...
CLquipopotte♥♥♥


mewmewchou 05/03/2010 14:21


une bien joli mousse tres girly!!
mais que je tenterai bien pour mes ptits mecs!!
bon w€€h €nd
bizzzzzzzzzzzzzz


sagweste 05/03/2010 14:20


j'ai des betteraves crues de mon panier de la semaine ;o)
bisou
sag


sara 05/03/2010 14:19


miammmmmm très jolies vérines bravo avec une bonne re7



stephanie 05/03/2010 14:08


j' ai déjà fais cette recette mais avec du vinaigre de cidre !
bisous


Catherine 05/03/2010 14:08


J'aime bien la betterave, mais jamais fait ni en mousse, ni en potage...bonne idée..


tattoo 05/03/2010 14:06


superbe couleur


chloe222du45@hotmail.f 05/03/2010 13:42



J'adore la couleur



GigiS 05/03/2010 13:36


pourtant j'ulise le vinagrebalsamique, mais je n'ai jamais pensé l'associer aux betteraves

a essayer

bon AM$$


delices d'edith 05/03/2010 13:17


superbe cette recette et les photos on en bave bise un clic pour toi edith


Yolande 05/03/2010 12:39


quelle jolie couleur ! j'adore !
bizzz €€€


chaudronnette 05/03/2010 12:32


Magnifique la couleur!!!
chaudronnette^$


sana 05/03/2010 12:30


ça al'air trés bon et jolie présentation bisou$$$$$$


Valérie 05/03/2010 12:30


je remarquer une recette dans un diner PP avec la betterave , je ne suis pas fan de betterave mais cette formule ma plait bien … bizes $


Mistikris 05/03/2010 12:22


C'est délicieux j'adore cette verrine.
Passe une bonne journée. Misti


mabiche1231 05/03/2010 10:40



Coucou, et oui nous avons le soleil ! super !  aujourd’hui, rien de spécial, le
ménage est fait, Samuel fait dodo, après-midi je vais à Hannut pour aller chercher de la farine pour faire le pain. Je te souhaite une bonne journée , gros bisous, Nadine



sihem 05/03/2010 10:35


huuuuum! ca doit etre trop bon
bonne journee


Pauline 05/03/2010 10:32


Chouette cette petite crème!!! Jolie couleur en plus ^^


cecile 05/03/2010 10:24


très sympa !


mahassine 05/03/2010 09:40


une belle crème , ça doit être très bonne, bisous $$


Jany 05/03/2010 09:31


oh que ça doit être bon ! bonne journée ! bise$.
Jany.




AurelieW 05/03/2010 09:08


moi j'ador€ la couleur des recettes à la betterave


wombi 05/03/2010 08:57


je n'aime pas la betterave mais peut être qu'en crème, ça passera mieux !


Mamouzette 05/03/2010 08:21


J'adore les betteraves ropuges, je crois que je vais retenir ton idée,
bisous, Mamouzette


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