Muffins moelleux à la banane, cannelle et grains d'amandes

3 mars 2010 3 03 /03 /mars /2010 07:00

Nos petits muffins
de la St Valentin ...

Que vous pouvez faire à toutes les occasions,
ils sont tellement bons !

En 35 minutes chrono, cuisson comprise ...

Vous obtenez des muffins légers, moelleux,
fondants, parfumés et craquants ...

Ils étaient délicieux !

muffins-moelleux--a-la-banane--cannelle-et-grains-d-amande.JPG

Pour réaliser une dizaine de ces petits muffins,
il vous faut :

- 2 oeufs,
- 80 g de sucre fin,
- 2 CC de cannelle en poudre,
- 75 g de beurre,
- 150 g de farine,
-1 pincée de sel,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- 1 banane bien mûre,
- une petite poignée d'amandes en grains,
- sucre glace pour décorer.

*******

Préchauffez le four à 180°, th. 6

1) Faites fondre le beurre au micro-onde 20 secondes.

2) Mélangez les oeufs avec le sucre
jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3) Ajoutez le beurre fondu, la cannelle
et la pincée de sel. Remuez.

4) Délayez la farine avec la levure.

5) Pelez la banane et coupez-la en rondelles très fines.
Détaillez chaque rondelle en quatre morceaux.

6) Ajoutez ensuite la farine et la levure,
et remuez bien.

7) Ajoutez alors les morceaux de banane.

8) Versez dans des petits moules siliconés
et enfournez pour 25 minutes.

9) Laissez refroidir les muffins et démoulez-les.

10) Saupoudrez-les de sucre glace, et ...

C'est prêt ... et bon appétit !

muffins moelleux à la banane, cannelle et grains d'amande

Verdict ? Ils sont extrêmement moelleux
et très fondants ...

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Published by mariellen - dans Pâtisseries
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commentaires

stephanie 07/03/2010 16:53

bonne idée pour utiliser des bananes bien mures!
bisous

la fourmi des Caraïbes 06/03/2010 00:21

Hmmm, ces muffins me plaisent beaucoup !
Bon week-end !

cecile 04/03/2010 20:41

ils sont très mignons

Pascale 04/03/2010 20:16

Une gourmandise qui me fait de l'oeil !!! Je note...
Bisous, bonne soirée !

stephimat 04/03/2010 18:39

miam ! ils doiventêtre à tomber !

Syl 04/03/2010 17:34

Super ces petits muffins, je t'en piquerai bien un...

Martine Réunion 04/03/2010 13:34

Tu ne donnes qu'une envie : les faire.......et les manger, bien sûr.
De plus, la recette semble facile a réaliser, ce qui me convient tout à fait....

cathy 03/03/2010 23:56

UNe véritable gourmandise ces muffins, j'adore le trio de saveurs...!
Bisous

Pauline 03/03/2010 22:43

Tout simplement magique!!!

herisson08 03/03/2010 22:41

Bonsoir, je suis très très en retard... juste une bis€ et je te souhaite une bonne nuit !!

CUPCAKISTA 03/03/2010 22:39

Miam - très belle recette -Tu seras bienvenue dans ma communauté 'Plaisir des Cupcakes' http://www.over-blog.com/com-1144411271/Plaisir_des_Cupcakes.html

Jessica 03/03/2010 22:39

Superbe ! Bonne soirée, Jessica. Bi$ou$

sandra 03/03/2010 22:02

hum...tu as du te régaler pour la saint valentin!

lajemy 03/03/2010 21:49

Faute d'arriver à faire d'aussi beau muffins j'admire hihi ! bonne soirée bises £

axoulle 03/03/2010 21:31

hum des muffins j'adore

kayababouch 03/03/2010 21:19

Bravo, ils sont très beaux et gourmands !!!! Bisous

clquipopotte 03/03/2010 21:18

Ils sont à croquer ...
CLquipopotte♥♥♥

delices d'edith 03/03/2010 21:09

tes muffins me font fondre !! j'en ai fait hier aux fraises mais je pense bien refaire les tiens bisou et merci du partage edith

charlotte's creation 03/03/2010 21:02

ptit $$ du mercredi

biz

mahassine 03/03/2010 21:00

waw , ils sont très beaux tes muffins , une vrai merveille
bisous $$

fatima 03/03/2010 20:53

très apétissants tes petits gâteaux!! très apétissants

GigiS 03/03/2010 20:51

miam, miam!!merci pour le recett€

Amelie 03/03/2010 20:09

Ils sont bien dodus et tu as du te régaler.
Bisous

bigmumy 03/03/2010 19:59

ils sont super beaux !!!
bonne soir€€

chaudronnette 03/03/2010 19:25

voilà encore une bien jolie recette et une chaudronnette$$ qui salive!!!
bonne soirée

mounia 03/03/2010 18:15

Superbes tes briochettes! Bravoooooooo!
Biz$$$

loloche 03/03/2010 17:59

je passe voir les copinautes à l'instant avec une tasse de thé ! j'ai une furieuse envie d'associer tes muffins à mon breuvage !!! lol !!!!!
bisousclic loloche

Boudloune 03/03/2010 17:47

Muuuuuuuum,si moelleux,trops gourmands.Miam!!!
Bisous.
Caro

Stella 03/03/2010 17:45

impossible de résister devant de si délicieux muffins...

lolo 03/03/2010 17:37

ils osnt bien beaux et je ne doute pas qu'ils devaient être bien bons aussi!!!!
Tu me donnes faim!
Bonne soirée

Anaïs 03/03/2010 17:35

Trop craquants ces muffins. Avec les grains d'amande, je craque!

sana 03/03/2010 17:29

Hummm ces muffins sont trés beau et donnent envie de coquer dedans bise$$$$$$

Nélé 03/03/2010 17:12

Vous avez du vous régaler. la banane est un fruit qui se cuisine très bien, personnellement j'aime beaucoup. bises

sara 03/03/2010 16:46

des tres jolis muffins et surement tres bon, je prendrais une ou deux
merci

Mamafati 03/03/2010 16:30

Merci d'être passée sur mon blog pendant mon absence
Bisous***
Mamafati

nadine franck 03/03/2010 15:09

un petit coucou ensoleillé
et je te file mon adresse pour le goûter ;-)
miam
bisous

Biscottine 03/03/2010 14:24

Je ne peux même pas en piquer un à cause de la banane que je n'aime pas, zut! €

AurelieW 03/03/2010 12:43

mmmm, que ça doit €tre bon

Patrick Georges 03/03/2010 12:26

D'adorables muffins confectionnés avec amour et tendresse j'en suis persuadé et d'après une recette super chouette de notre Mariellen.
Magnifiques, ces muffins sont vraiment parfaits! Quel goût ils doivent avoir!
Bravo-bravo-bravo

Bisou Mariellen, on attend déjà demain

Patrick

Therbia 03/03/2010 11:52

Miam, je t'en prends un $$

nawel 03/03/2010 11:50

Il doivent être très moelleux avec la banane!! il sont très beaux!!
Bisous et bon mercredi

kaouthar de tunis 03/03/2010 11:38

hummm c'est beau l'amour et si zolies ces muffins!!!

Mama 03/03/2010 11:35

Hum je t'en piquerais bien quelques uns !!!

mistikris 03/03/2010 11:02

ils doivent être très bons tes muffins. La banane apporte du moelleux à tes muffins.
très bonne recette. Bonne journée Misti

mabiche1231 03/03/2010 10:34

Kikou, et oui je suis déjà là, je me dépêche car cet après-midi quand Samuel sera retourné chez lui , nous voudrions vite faire les
courses et moi je voudrais si j’en ai le courage, nettoyer les chambres. Quelle belle journée avec un tout beau soleil !!! Je te souhaite une bonne journée, gros bisous,

mabiche1231 03/03/2010 10:33

Chrystel 03/03/2010 10:14

C'est parfait pour un mercredi gourmand ! on va adorer. Merci
Chrys

sylvie 03/03/2010 10:13

Ils ont effectivement l'air moelleux ! une recette à farder, même si ce n'est aps la St valentin ! bises

Jany 03/03/2010 10:12

quel délice ! bravo ! bon mercredi ! bisou$.
Jany.

aurelie 03/03/2010 10:12

J'aime pas trop la canelle, mais sans cet ingrédient, c'est super !