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10 juillet 2010 6 10 /07 /juillet /2010 06:00

 

et multivitaminé ...

 

C'est une recette de far que j'ai improvisée,

- avec une banane,

- une orange,

- une pomme,

- 1 tige de rhubarbe,

- et quelques raisins secs,

  

 

Un bon petit far fruité et multivitaminé.

 

J'ai adoré son goût légèrement

sucré-acidulé !

 

 

Far acidulé multi-fruits CIMG8241 (2)

 

Far acidulé multi-fruits CIMG8242 (2) 

Pour réaliser cette recette pour 4 à 6 gourmands,

il vous faut :

 

- 1 banane,

- 1 Pomme Golden,

- 1 orange,

- 1 belle tige de rhubarbe,

- 3 oeufs,

- 150 g de farine,

- 120 g de sucre en poudre

+ 1 CS pour la rhubarbe,

- 1 pincée de sel,

- 1/3 CC de bicarbonate,

- 4 CS de fromage blanc battu

- 1 poignée de raisins secs blonds.

 

 

*******

 

1) Nettoyez la tige de rhubarbe.

Pelez-la et coupez-la en petits dés.

Saupoudrez-les de sucre en poudre

et faites-les dégorger une heure.

 

2) Pressez l'orange et ajoutez-y les raisins 

pour les faire gonfler pendant 1 heure.

 

 3) 1 heure après, pelez la pomme

et coupez-la en fines tranches, puis en petits morceaux.

 

4) Préchauffez le four à 180°, th. 6

 

5) Pelez la banane et écrasez-la avec le sucre,

puis ajoutez les oeufs et le fromage blanc battu.

Mélangez bien.

 

6) Ajoutez alors la farine

dans laquelle vous aurez délayé le bicarbonate.

 

7) Ajoutez ensuite les raisins mêlés au jus d'orange,

les morceaux de pommes

et les dés de rhubarbe. 

 

8) Versez la pâte dans un moule silicone

et faites cuire 1 heure.

 

Laissez refroidir ...

 

C'est prêt ... et bon appétit ! 

 

 Far-acidule-multi-fruits-CIMG8241--2-.jpg

 

Far-acidule-multi-fruits-CIMG8242--2-.jpg

 

Verdict : un délicieux petit goût légèrement acidulé

crée par l'association de la rhubarbe et du jus d'orange ...

 

Merci de votre visite,

 et à bientôt pour une nouvelle recette ! 

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Published by mariellen - dans Pâtisseries
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commentaires

Martine Réunion 18/07/2010 14:33



Elle me plaît beaucoup cette recette. Nous faisons de nombreux piques-niques ici et j'aime bien renouveler un peu les idées de plats ou desserts que l'on amène.


Je testerai. Nous allons sans doute nous régaler.


Bonne fin de journée et à bientôt.



Therbia 10/07/2010 17:38



Miam, un mélange heureux alors !



axoulle 10/07/2010 17:27



hum c'est une tres bonne idée et ca a l'air tres apetissant bravo



clemence 10/07/2010 17:25



plein de bonnes saveurs !



chafin 10/07/2010 13:49



belle improvisation certainement succulente....j'en veuxxxxxxxxxxxxxxxx


 



Pauline 10/07/2010 13:14



Huuuuummmmm, il est excellent ce far fruité!!! Bravo ^^



Patrick 10/07/2010 13:05



Une recette singulière mais ..... géniale !


Un far multi-fruits ... Qui aurait pensé à cela ? Mariellen bien-sûr !!!!


Toutes  ces saveurs mélangées ... Sucrées et acidulées et ces texture tellement différentes qui s'accordent pourtant dans un délicieux far !


Une merveille imaginée et confectionnée par notre " Miss Cordon bleu "  !!!


A tester évidement en sachant déjà que ce far sera un régal...


 


Merci Mariellen et un tout grand bravo !


Bisou, on attend déjà la prochaine recette


Patrick


 


 



lolo 10/07/2010 08:46



avec tous ces fruits dedans miam! bises



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