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3 mai 2010 1 03 /05 /mai /2010 06:00

 

Voici une petite recette

de petits feuilletés

très simples à réaliser.

 

On peut même les appeler

quiches provençales ...

 

Tout est petit dans cette recette,

même les moules ...

 

Et pas de cassement de tête pour les foncer,

pas de chutes de pâte,

on coupe la pâte en 4, on les garnit,

et zou .... au four !

 

 

feuilletes-provencaux-CIMG6514--2-.jpg

 

 

Pour réaliser ces petits feuilletés

pour deux à quatre gourmands,

il vous faut :

 

- 1 rouleau de pâte feuilletée,

- 1 oignon,

- 2 belles tomates bien mûres,

- 2 oeufs,

- 10 cl de crème fraîche,

- 1 pincée d'herbes de Provence,

- 2 pincées d'origan,

- sel et poivre du moulin.

 

 

*******

 

 

1) Préchauffez le four à 190°, th.6-7.

 

2) Etalez la pâte et coupez-la en quatre parts égales.

Inutile d'essayer d'arranger la pâte car,

foncer un  moule rond, avec un triangle de pâte,

vous n'y arriverez pas !

 

3) Posez chaque triangle de pâte sur un moule.

 

4) Epluchez et coupez l'oignon en fines lamelles.

Disposez-les sur la pâte.

 

5) Coupez les tomates en tranches

et recouvrez-en les oignons.

salez très légèrement.

 

6) Battez les oeufs dans un saladier

avec la crème fraîche,

une pincée de sel, du poivre, de l'origan

et une pincée d'herbes de Provence.

 

7) Recouvrez les tomates de cette mixture

et abaissez les pointes de chaque triangle.

 

CIMG6505.JPG

 

8) Rajoutez une petite pincée d'origan, et

 

9) Enfournez 25 minutes ...

 

 

 feuilletés provençaux CIMG6514 (2)

 

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blogsculinaires.jpg

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commentaires

cristaxou 15/06/2010 20:22



c'est une bien jolie recette .... merci pour l'idée



Gali 05/05/2010 13:47



ces petits feuilletés me plaisent beaucoup ! dès qu'il y a de la tomate, j'adore !



la fourmi des Caraïbes 04/05/2010 23:00



très originals avec cette forme en triangle. Ces feuilletés me plaisent bien !



nawel 03/05/2010 21:53



Très joli et gourmande ta quiche!


Je suis ravie de te relire!


Bisous et bonne soirée*



kayababouch 03/05/2010 21:09



Mmmm de délicieux feuilletés !!!! Bisous



petitegentiane25 03/05/2010 17:32



pour le soir c'est parfait !



kaouthar de tunis 03/05/2010 16:42



miam vraiment sympa....



Catherine 03/05/2010 16:30



Moi ça me plait quand on peut dire et zou... ;-)



Mama 03/05/2010 15:56



J'aime beaucoup, pour le soir avec une salade, parfait !



tattoo 03/05/2010 15:36



bien vu !


toutes les saveurs de chez moi !!



nadine 03/05/2010 14:31



miam .. je salive devant mon écran



axoulle 03/05/2010 13:04



hum ca c'est du feuiilletée qui a tout pour me plaire bravo



chilubru 03/05/2010 12:51



sympa tes petits paniers !!



Pauline 03/05/2010 11:12



Huuuummmm, je sens d'ici les bonnes odeurs qui sortent du four ^^



Patrick Georges 03/05/2010 10:37



 Mon premier mail s'est envolé avant que je n'ai eu le temps de le terminer.


 Sans doute était-il plus pressé que moi pour te faire savoir qu' on est tous très heureux de te retrouver
enfin.


Tu nous a manqué, terriblement manqué.


 Mais tu es là et c'est cela qui compte !!!


Aurons-nous le plaisir de te retrouver tous les matins ?


 


Une super recette pour redemarrer ! Alors là, on est ravi!


 Ces petits feuilletés sont aussi adorables que celle qui les a confectionnés.


Croustillants, légers et bien dorés, ils sont vraiment appétissants.


Evidement, la " désormais célèbre petite touche " spécial Mariellen vient parfaire le tout. A savoir L'origan.


Merci pour cette délicieuse recette.


 


Bisous Mariellen, on attend déjà demain


Patrick


 



cecile 03/05/2010 09:50



super idée !!  avec une salade verte ...  parfait pour le diner !



Patrick Georges 03/05/2010 09:45



 Je nage dans le bonheur et ... les épices !


 Tu es revenue enfin et ce n'est pas top tôt, j'ai lu ta news au-moins quinze fois
pour être certain que je ne rêvais pas!


 C'EST SUPER! C'EST FORMIDABLE !


 JE SUIS AUX ANGES !



lylouAnne 03/05/2010 09:07



Un petit feuilleté comme je les aime, en idée du soir. Merci beaucoup et très bonne semaine. Gros bisous Lylou



Therbia 03/05/2010 08:54



Miam miam, merci pour l'astuce


Bises



amaryves 03/05/2010 07:40



Superbe le petit panier !!!



lolo 03/05/2010 07:31



j'adore ce genre de feuilletés! toujours un régal! bisous!



Lili18 03/05/2010 07:30



Sympa ce feuilleté, je vois bien ça un de ces soirs ! Bises et bonne journée



Mamouzette 03/05/2010 07:22



Simple et bon,


on démarre la semaine super bien,


bisous, Mamouzette



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