Ici, je vous présentais ma sauce tartare Mac Ellen.
Avec cette petite sauce, je vous propose ces petits filets de merlan
qui font merveille pour un dîner accompagnés d'une salade.
Surtout si la sauce est faite avec du yaourt,
on n'a rien à se reprocher et on peut déguster sans culpabilité !
Pour réaliser ces filets de merlan
pour deux gourmands,
il vous faut :
- 6 à 8 filets de merlans par personne,
- 1 noisette de beurre,
- sel et poivre blanc du moulin.
- 1 sauce tartare Mac Ellen ici clic
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1) Faites chauffer la noisette de beurre dans la poêle.
2) Déposez vos filets et faites-les griller
une minute de chaque côté,
en faisant attention lorsque vous les retournez,
ils sont fragiles !
3) Déposez-les délicatement sur chaque assiette
et servez-les nappés de sauce,
c'est excellent !
C'est prêt ... et bon appétit !
Merci de votre visite,
et à bientôt pour une nouvelle recette !
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