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3 août 2010 2 03 /08 /août /2010 07:00

 

 

Ici, je vous présentais ma sauce tartare Mac Ellen.

 

Avec cette petite sauce, je vous propose ces petits filets de merlan

qui font merveille pour un dîner accompagnés d'une salade.

 

Surtout si la sauce est faite avec du yaourt,

on n'a rien à se reprocher et on peut déguster sans culpabilité !

 

filets-de-merlans-sauce-tartare-mac-ellen-CIMG9651--2-.jpg

 

Pour réaliser ces filets de merlan

pour deux gourmands,

il vous faut :

 

- 6 à 8 filets de merlans par personne,

- 1 noisette de beurre,

- sel et poivre blanc du moulin.

- 1 sauce tartare Mac Ellen ici clic

 

*******

 

 

1) Faites chauffer la noisette de beurre dans la poêle.

 

2) Déposez vos filets et faites-les griller

une minute de chaque côté,

en faisant attention lorsque vous les retournez,

ils sont fragiles ! 

 

3) Déposez-les délicatement sur chaque assiette

et servez-les nappés de sauce,

c'est excellent !

 

C'est prêt ... et bon appétit ! 

 

filets de merlans sauce tartare mac ellen CIMG9651 (2)

 

 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !

 

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Published by mariellen - dans Poissons & Crustacés
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commentaires

lolo 03/08/2010 19:05



cela devait être délicieux! je garde sous le coude! bisous



Patrick 03/08/2010 16:05



Une recette parfaite bien-sûr ! Avec toi Mariellen, on ne s'attend jamais à moins !


Le merlan est l'un de mes poissons préférés mais il est vrai qu'il est très fragile à manipuler après cuisson.


Accompagné de cette délicieuse sauce, ce doit être un régal .... Je sais comment je cuisinerai les filets de merlan les prochaines fois .


 


Merci Mariellen et gros bisous ... On attend déjà la prochaine recette


Patrick


 


 



Amelie 03/08/2010 15:14



Je me régale avec ton plat superbe. J'adore le poisson et ta sauce est bien alléchante.


Bisous



Valérie 03/08/2010 11:45



Un bon poisson bien mit en valeur


Je te souhaite une belle journée en ce mardi
Bise
Valérie



Therbia 03/08/2010 11:30



Miam, c'est très appétissant



souska 03/08/2010 09:27



Miam miam ca doit etre bon surtout que je n'aime pas la sauce tartare du commerce.Bise



wombi 03/08/2010 09:00



j'adore le poisson et d'autant plus s'il est grillé !



Pauline 03/08/2010 08:49



Huuuuuummm, tu as raison cette sauce avec le poisson, ça doit être un délice!!!



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