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26 mars 2011 6 26 /03 /mars /2011 07:00

En 45 minutes chrono !

 

J'ai enfin testé cette flammiche

qui me titillait l'esprit depuis pas mal de temps,

et je ne le regrette pas !

 

Comme vous pourrez le constater,

il faut peu d'ingrédients pour vous faire plaisir

et ainsi réaliser une quiche délicieuse :


- 3 poireaux, un pot de Boursin,

quelques oeufs et de la crème fraîche ...

 

Elle est fondante et hyper moelleuse !

 

Allez, on retrousse ses manches !

 

flammiche au boursin ail et fines herbes CIMG9517 (2)

 

Pour réaliser cette flammiche

de 30 cm de diamètre,

il vous faut :

 

- 1 rouleau de pâte feuilletée,

- 3 poireaux,

- 1 pot de boursin cuisine,

- 20 cl de crème fraîche allégée,

- 3 oeufs,

- sel et poivre blanc du moulin.

 

*******

 

1) Nettoyez les poireaux,

coupez-les en tronçons d'un centimètre,

et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.

 

2) Préchauffez le four à 190°, th. 6-7.

 

3) Déroulez la pâte feuilletée et foncez votre moule.

 

4) Garnissez la pâte de vos poireaux.

 

5) Salez et poivrez au goût.

 

6) A l'aide d'une cuillère, disposez par-dessus les poireaux,

et sur toute la surface, des petits tas de Boursin.

 

7) Dans un saladier, fouettez les oeufs avec

une pincée de sel, du poivre, et la crème fraîche. 

 

8) Versez ce mélange sur les poireaux

et les petits tas de Boursin.

 

9) Enfournez pour 30 minutes ...

 

Dégustez-la chaude

ou même froide avec une salade

elle est excellente !

 

C'est prêt ... et bon appétit !

 

flammiche-au-boursin-ail-et-fines-herbes-CIMG9499--2-.jpg

A la sortie du four, bien fondante ...

flammiche-au-boursin-ail-et-fines-herbes-CIMG9504--2-.jpg

ou froide, le lendemain, avec une salade verte ...

flammiche-au-boursin-ail-et-fines-herbes-CIMG9517--2-.jpg

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !

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commentaires

c-line 15/04/2011 09:18



Super appétissante ta flammiche, miam!!!!!



lustine 28/03/2011 08:39



ca tombe drolement bien , il y a des poireaux qui ne demandent qu'à etre cuisinés chez moi!!!merci du partage , bisous



mcorinnette 27/03/2011 23:10



elle m'a l'air tellement gourmande


bonne soirée



cece07170 27/03/2011 22:50



miam miam



drissia 27/03/2011 19:08



excellente et bien appétissante!!!Bises et Bonne soirée!!!



fatima 27/03/2011 19:01



tip top cette flammiche


j'en veux !!



pierre 27/03/2011 18:31



parfait avec une salade


Pierre



afaurore 27/03/2011 15:44



je note l'idée pour tester
Bizzzz*



patrick 27/03/2011 14:56



Bonjour Mariellen,


 


Un joyau culinaire réalisé par une fée de la gastronomie ... Mais c'est merveilleux!


Les photos sont très attrayantes et attisent les appétits!


 


Mille fois bravo Mariellen, tu es épatante


Je t'embrasse chaleureusement


Patrick


 


 



mimine cuisine 27/03/2011 14:24



Excellente cette tarte!



Lilie 27/03/2011 10:52



C'est aussi comme ça que finissent les poireaux chez nous. Toujours délicieux en tarte !



Katarinetta 27/03/2011 07:11



Très bonne idée !! Très bon !!



Cricridam 26/03/2011 23:32



c'est possible de résister ??? Perso j'en serais incapable



prici 26/03/2011 22:55



Hum, excellente cette quiche!!


Bonne nuiot prici



silvi 26/03/2011 22:03



hummm ça se voit qu'elle est super bonne !


 


bisous bonne soirée mariellen



lo 26/03/2011 20:42



bsr succulente recette bonne soirée bise



Miamana 26/03/2011 20:30



MIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAM, trop boooooooooooooooonne!!!



mapopotegourmande 26/03/2011 20:18



je bave devant super association



souhila 26/03/2011 20:10



ça a l'air délicieux !!!


Bisous **



amour de cuisine 26/03/2011 18:56



ca fond te ca me fait fondre


bisous



pascaloue 26/03/2011 18:51



ah enfin je peux revenir sur ton blog, je n'arrivais à rien ces derniers temps, et c'est domamge car je serais passée par-dessus ta belle recette, et de bien belles photos !



Nadège 26/03/2011 18:24



Pour les amateurs de fromage, elle est parfaite.


Bizz



nawel 26/03/2011 16:21



Au boursin.... c'est une merveilleuse idée gourmande!!!


j'en veux


bisous et bon weekend



Kokille 26/03/2011 13:30



Miam c'est super appétissant !!!! Bonne journée !!



Therbia 26/03/2011 11:11



Bonne idée le boursin, je note !



Nat 26/03/2011 11:07



Elle a l'air vraiment délicieuse cette flammiche, tu me donnes faim !!! bises



axoulle 26/03/2011 11:01



hum qu'elle a l'air bonne bravo



mitokola 26/03/2011 10:54



Hou ! quelle gourmandise que cette flamiche, merci et bravo à toi, une superbe recette gourmande et savoureuse comme j'aime, une réalisation fabuleuse et délicieuse, j'adore !!


je te souhaite une très belle journée, gros bisous



Clémence 26/03/2011 10:20


J'ai delà fait cette tarte : que c'est bon !


LadyMilonguera 26/03/2011 10:06



Elle a l'air sympa !



Caro 26/03/2011 09:38



Oh la la,incroyablement gourmande cette quiche.


Bisous.


Caro



Amelie 26/03/2011 09:04



Cela a l'air bien extra et telllement fondant !


Bisous et bon WE



29999 26/03/2011 08:44



Miam ! Ca me tente bien !



Pauline 26/03/2011 08:19



Gourmandissime!!! ^^



oum mouncifrayan 26/03/2011 07:24



J’imagine le gout!!! Ça doit être succulent. Bravo et merci du partage.



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