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8 mai 2010 6 08 /05 /mai /2010 15:35

 

 

Ou pour moi, 

le meilleur gâteau au chocolat !

 

-o-o-o-

 

 

 

Une recette de gâteau

que je dédie tout particulièrement à Patrick,

pour son extrême  légèreté,

et qu'il pourra déguster !

 

 

 

 

 

-o-o-o- 

 

J'ai découvert ce gâteau très récemment,

un gâteau hyper fondant

et extra léger et qui ne contient

que très peu de matières grasses.

 

De plus, si vos enfants ou vous-mêmes

avez une appréhension pour ce légume, 

je peux vous certifier qu'on ne le sent absolument pas

et que c'est lui qui apporte tout le moelleux

à ce merveilleux et délicieux gâteau !

 

 

J'ai bien entendu cherché LA recette ...

sur le Net ! 

 

et j'en ai trouvé plusieurs ...

 

Certaines qu'avec du chocolat, d'autres qu'avec du cacao,

d'autres, chocolat et cacao,

avec café, sans café,

avec plus ou moins de sucre,

et plus ou moins de betteraves ...

j'ai amalgamé une moyenne

de tous ces ingrédients

pour en faire ça !

 

 gâteau au chocolat et aux betteraves rouges CIMG7153 (2)

 

Pour réaliser Ma recette de gâteau

pour un moule à charnière de diamètre 26 cm,

il vous faut :

 

- 200 g de chocolat noir à 72 % de cacao,

- 25 g de cacao non sucré,

- 4 oeufs,

- 180 g de sucre en poudre,

- 2 CS d'huile,

- 85 g de farine,

- 1 CC de levure chimique +

- 1/2 CC de bicarbonate de soude,

- 60 g d'amandes en poudre,

- 300 g de betteraves rouges cuites,

- 5 cl de café très fort +

- 1 CC de café soluble.

 

 

*******

 

 

1) Préchauffez le four à 160°, th. 5-6.

 

2) Préparez tous les ingrédients devant vous.

 

3) Râpez les betteraves cuites.

 

gateau-au-chocolat-et-aux-betteraves-rouges-CIMG7148--2-.jpg

 

4) Préparez le café en lui ajoutant

le café soluble pour le renforcer.

 

5) Mélangez la farine avec la levure chimique

et le cacao.

 

6) Mélangez au mixeur électrique les oeufs avec le sucre,

puis ajoutez l'huile et le chocolat fondu (au micro-ondes).

 

7) Ajoutez ensuite la poudre d'amandes et le café.

 

8) Puis le mélange farine + levures. 

 

9) Et les betteraves rouges pour terminer.

 

gateau-au-chocolat-et-aux-betteraves-rouges-CIMG7149--2-.jpg

 

10) Versez la pâte dans le moule

puis enfournez pour 1 heure.

 

11) Laissez refroidir et démoulez.

Saupoudrez de sucre glace,

et faites plaisir à vos papilles ...

 

 

C'est prêt ... et bon appétit ! 

 

 gâteau au chocolat et aux betteraves rouges CIMG7153 (2)

 

avec un peu de sucre glace ... 

 

gateau-au-chocolat-et-aux-betteraves-rouges-CIMG7160--2-.jpg 

Un petit morceau ? 

Très bonne dégustation !

 

gateau-au-chocolat-et-aux-betteraves-rouges--CIMG7257--2-.jpg 

Mon blog participe,
pour la toute première fois au



blogsculinaires.jpg

Si mes recettes vous plaisent, 
vous pouvez voter pour lui ...


JUSQU AU 31 MAI

Merci d'avance pour votre participation ...

 

Pour voter, cliquez sur ce  JOLI COQ chapeauté,

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et validez !
  

 

 

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Published by mariellen - dans Pâtisseries
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commentaires

Anna 10/01/2011 17:50



Ayé, il est au four ! Compte rendu sur mon blog quand je l'aurais goûté, en attendant je suis très intriguée...



Melanie A. 27/09/2010 12:35



Je viens de publier ta recette de gâteau sur mon blog.  J'ai vraiment adoré ce gâteau hautement chocolaté et déculpabilisant. 



Valala 14/05/2010 18:04



tu ne taris pas d'originalité, vais-je me laisser tenter....



Mickéla 12/05/2010 18:54



Je n'ai pas encore testé de recettes de gateau au chocolat et aux légumes mais c'est vrai que cela m'intrigue, le tien me parait fondmoelleux  à souhait!



x fjnndsqa 20/12/2014 19:03

k h

Les Recettes d'Alicia 10/05/2010 13:35



Coucou, 


Il est vrai que c'est un mélange que je n'aurai jamais osé tester, c très spécial, mais pourquoi pas ?!


Bonne semaine et à bientôt



chacha 10/05/2010 10:57



merci pour cette recette super originale super en cliquant sur ton lien ce matin je vois que tu as remis la main à la pâte un vrai plaisir pour nos papilles bonne journée



nawel 10/05/2010 09:14



Alors là!!! voilà une idée géniale et très tentante!! A tester de toute urgence!!


Bisous



Hélène (Cannes) 10/05/2010 07:40



D'accord Mariellen, je l'essaye très vite. C'est vrai qu'il est bien moins gras que les gâteaux habituels.  J'ai des betteraves dans mon réfrigérateur et du chocolat dans le placard. Y'a
plus qu'à ...! ;o)


Bisous et bonne journée


Hélène



souska 10/05/2010 06:42



Je ne connais pas mais je vois que ca a l'air tres bon



Martine 09/05/2010 23:14



Surprenante réalisation mais certainement excellente!! Merci et à bientot.


Martine



Hélène (Cannes) 09/05/2010 21:50



Ah ! Je l'ai goûté chez Catherine, des Délices de Manon ! C'est de fait un excellent gâteau !


Bises


Hélène



kouky 09/05/2010 19:16



intriguée mais totalement séduite par ce délicieux gâteau!! je teste!! merci pour ce gentil partage!! bises! kouky



clemence 09/05/2010 19:12



vu ce que tu me dis, ça me donne drôlement envie !



Boudloune 09/05/2010 17:59



J'ai une recette moi aussi sous le coude et tes photos ravivent ma gourmandise!!!


Bisous.


Caro



cecile 09/05/2010 16:34



surprenant et original ! bravo !



ines 09/05/2010 16:07



coucou mariellen ! bon dimanche bisou !



Tweet 09/05/2010 14:49



Ah bah vi, j'en veux bien un petit bout ;-)



Chocolatisismo 09/05/2010 14:07



Intrigeant... je garde dans mes favoris pour tester un jour...


Bon dimanche!



Steve 09/05/2010 11:51



C'est le Grand Jour pour Fernando Alonso ^^


Bon fin de weekend 


Steve



Audrey 09/05/2010 09:27



La betterave comme la courgette amènent bcp de moelleux aux gateaux !!


vous avez du vous régaler !



ophelia_diaphane 08/05/2010 23:57



SUPERBE RECETTE  !  


j'aimerais la publier sur mon mdeste blog de cuisine . Je participe aussi au classement d'atouche-cuisine
!


a voté 



Stéphanie 08/05/2010 22:45



Les betteraves en gateau je ne connaissait pas merci pour cette recette!!!


Ce gateau a l'air très fondant hummm


Biz



tattoo 08/05/2010 22:44



à goûter !


j'ai essayé avec des courgettes !


mais pas encore avec des betteraves !



babouchka 08/05/2010 21:40



Une association que je n'aurai jamais tentée, mais je suis séduite par ton gâteau : Il est superbe, bravo!



rauschy 08/05/2010 21:21



au moins aussi intriguant que le gâteau à la courgette !



chilubru 08/05/2010 20:25



oh bin ca alors je n'y aurais pas pensé , je demande vraiment à gouter



Amelie 08/05/2010 20:24



Il est superbe...et original ! Une bonne idée pour faire manger de la betterave aux récalcitrants.


Bisous et bon WE



Gali 08/05/2010 20:23



elle est super cette recette !je connaissais le gâteau choco-courgettes, et voici maintenant le choco-betteraves, ça me turlupine tellement que je ne vais pas tarder à l'essayer, j'ai des
betteraves en conserve maison



kayababouch 08/05/2010 20:06



Alors là, bravo, je suis bluffée !!! Un très beau gateau et surement succulent !!! bisous



alaro 08/05/2010 19:58



original ce gâteau, je n'aurais jamais penser à faire ce genre d'alliance !! bravo ;-))



mahassine 08/05/2010 19:35



il est magnifique ton gateau , bravo


bisous))



kaouthar de tunis 08/05/2010 19:32



wouaw j aurais jamais imaginée qu'on pouvait en faire un si bon dessert chocolaté en plus!!!!



Pauline 08/05/2010 19:14



Pour avoir déjà testé la betterave dans des muffins, même si ça parait fou au début, c'est super bon. Alors avec du chocolat, ça doit être sympa!!!



maia 08/05/2010 18:24



original! j ai dejà testé avec de la courgette mais je en connaissais pas du tout avec de la betterave! à tester donc! en tout cas le résultat visuel est plutôt prometteur!



Mamafati 08/05/2010 17:58



Je viens de voter pour toi sur Aftouch: 206 votes, le mien inclu. Moi aussi je participe et je me suis inscrite cette semaine car j'étais absente de chez moi.


Bisous***MamaFati***



Mamafati 08/05/2010 17:53



J'adore les betteraves mais en gâteau, je ne connaissais pas! A tester!


Bon samedi***MamaFati***



Patrick Georges 08/05/2010 17:43



   Merci,merci, merciiiiii Mariellen pour cette extraordinaire recette !!!!


Ton gâteau est mirifique, je l'adore et toi aussi je t'adore!


Une recette vraiment formidable et c'est promis, la semaine prochaine, je te mets à l'honneur sur mon blog parceque je vais réaliser ce merveilleux gâteau.


Je te remercie infiniment!


 


Bisous Mariellen, on attend déjà la prochaine recette.


Patrick



amaryves 08/05/2010 17:42



Une idée géniale.. j'avais fait avec des pdt vitelotes mais avec de la betterave jamais !!!!



lolo 08/05/2010 16:51



je n'aurai jamais pensé mettre de la betterave dans un gâteau! mais il est superbe et a l'air vraiment bien moelleux! une découverte à tester! merci!



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