Gratin de torsettes aux deux fromages ... - épices et gourmandises,... le blog de mariellen

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26 octobre 2009 1 26 /10 /octobre /2009 07:00

Gratin de torsettes aux deux fromages ...

J'ai une proposition à vous faire :

un bon gratin bien chaud,
bien odorant,
aux fromages coulants et bien filants,

ça vous dit ?

Pour réaliser ce gratin pour deux gourmands,
il vous faut :

- 250 g de pâtes "torsettes",
- 150 g de gruyère Emmenthal,
- 200 g de fromage à raclette,
- 1 noisette de beurre,
- 10 cl de crème fraîche,
- 1 pointe de noix de muscade,
- sel et poivre du moulin.

*******

Faites cuire les pâtes "al dente",
dans un grand volume d'eau salée,
le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
C'est important car elles vont ensuite continuer
leur cuisson au four.
Egouttez-les.

Préchauffez le four à 220°, th. 7-8.

Râpez le gruyère, et coupez le fromage à
raclette en tranches fines.

Avec la noisette de beurre, enduisez bien un plat à gratin.

Versez les torsettes dans le plat.

Recouvrez-les de gruyère râpé.
Disséminez sur le dessus la crème fraîche.

Parsemez un peu de noix de muscade râpée.
Salez légèrement et poivrez.

Disposez ensuite les tranches de fromage à raclette, et

passez au four pour 20 minutes ...

C'est prêt ... et bon appétit !

mes autres recettes de gratin ?

Gratin d'aubergines à la raclette, sauce tomates au basilic ...
Gratin de Biquette aux courgettes

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Published by mariellen - dans Légumes - Omelettes & Gratins
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commentaires

H

helene06

11/11/2009 17:29

<br /> hum ce fromage fondant j'adore!<br /> <br /> <br />

M

Michel

28/10/2009 23:07

<br /> Merci pour votre "lien" sur le blog "carton-roz". Très novice en cuisine(par défault), je vais me laisser tenter par votre présentation de pâtes, appêtissante (la présentation) -voir plus, si je la<br /> réussie- et me paraissant simple.<br /> Ensuite, peut-être, votre lapin à la sauce aux cèpes et bolets -ce sera +++ compliqué-<br /> <br /> Tout un programme grâce à vous. <br /> <br /> <br />

L

lylouAnne

27/10/2009 17:51

<br /> Alors pour moi ce sera sans crème fraîche mais OK pour tout le reste, que du bonheur ! merci de cette belle idée et un grand merci pour tes passages sur mon blog, c'est vraiment un plaisir. Gros<br /> bisous Lylou<br /> <br /> <br />

E

EmilieRD

27/10/2009 14:27

<br /> Oh que oui, ca me dit!<br /> Il est terrible ce gratin!<br /> <br /> <br />

L

Leila

27/10/2009 10:40

<br /> Hummmm que ça sent bonnnnnn !<br /> ça donne vraiment envie !<br /> Bravo ma chère<br /> <br /> <br />

M

Marie Charrier

27/10/2009 06:38

<br /> J'adore quand ça file !!!!<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

T

Tania

27/10/2009 03:30

<br /> Toutes les 2 dans les gratins !!!<br /> Bises<br /> <br /> <br />

S

stephanie

26/10/2009 22:12

<br /> <br /> miam ,mais pas bon pour le régime!!mais je ne fais pas régime !!<br /> <br /> <br /> <br />

S

sab

26/10/2009 22:01

<br /> je ne resiste pas au fromage<br /> <br /> <br />

S

Sonia

26/10/2009 21:28

<br /> Ja'dore ce genre de plats, malheureusement il ne faut pas que j'en mange souvent sinon c'est la cata !!<br /> <br /> <br />

G

gabrielle

26/10/2009 20:03

<br /> je fond devant un tel gratin<br /> bibizzz<br /> <br /> <br />

P

Payette6202

26/10/2009 19:58

<br /> Miam super ce gratin j'adore avec plein de formage!!!<br /> <br /> <br />

B

bigmumy

26/10/2009 19:04

<br /> c'est trop bon !!!<br /> bonne soirée <br /> <br /> <br />

Z

zohra

26/10/2009 19:00

<br /> Merci pour le partage de ce delicieux gratin. bizou<br /> <br /> <br />

C

cannelle68540

26/10/2009 18:07

<br /> des pâtes et du fromage? tu me combles, jadore<br /> <br /> <br />

M

manou1983

26/10/2009 17:47

<br /> Moi ça me dit! Je dit OUI! c'est trop bon!!!<br /> <br /> <br />

E

Evalia

26/10/2009 16:45

<br /> hummmm j'accepte ta proposition!!!<br /> <br /> <br />

P

Pauline

26/10/2009 16:01

<br /> Oooooooooh, là je peux t'assurer que j'imagine très bien ce gratin gourmand et ses fils de fromages qui fondent en bouche!!!<br /> <br /> <br />

S

sonya972

26/10/2009 15:38

<br /> oh la la c'est appétissant<br /> miam<br /> gros bisous des antilles <br /> <br /> <br />

S

samira

26/10/2009 14:33

<br /> j'adore!!!<br /> <br /> <br />

D

damya

26/10/2009 14:09

<br /> j'arriiiiiiiiiiiiive!!!!!!!!<br /> <br /> <br />

E

Eliane

26/10/2009 13:50

<br /> une merveille de gratin !! bon lundi<br /> <br /> <br />

P

PEARL

26/10/2009 13:03

<br /> <br /> Hello Mariellen<br /> Oh la savoureuse recette!!c'est que du bonheur pour les papilles!! bravo et bon lundi<br /> <br /> <br /> <br />

I

isabelle

26/10/2009 12:04

<br /> J'adore ce genre de petit plat plein de fromage!!<br /> <br /> Bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br /> <br />

C

clemence

26/10/2009 11:50

<br /> c'est une tuerie avec tout ce fromage ! très réconfortant...<br /> <br /> <br />

A

AurelieW

26/10/2009 11:23

<br /> oh la la, avec tout ce fromage, j'adore!!!<br /> <br /> <br />

J

jess

26/10/2009 11:10

<br /> J'ai envie de plonger ma fourchette dedans!!<br /> <br /> <br />

F

Fantaisie

26/10/2009 10:34

<br /> Appétissant ce gratin !<br /> Très bonne semaine<br /> <br /> <br />

F

frichtidelasouris

26/10/2009 10:32

<br /> miam!<br /> <br /> <br />

B

Béran

26/10/2009 10:03

<br /> Bonjour... Je suis partante pour cette petite recette absolument décadente!!! MMMHHH tout ce fromage... un vrai régal! Biz, Béran<br /> <br /> <br />

K

kaouthar de tunis

26/10/2009 09:39

<br /> et moi je fonds avec ce fromage, j adore...<br /> <br /> <br />

B

Biscottine

26/10/2009 09:14

<br /> Du fromage? J'arrriiiiive!!<br /> <br /> <br />

C

Christelle

26/10/2009 09:00

<br /> Oh oui, oh oui j'adore, j'adore !! Le fromage et les pâtes trop bon !!! Bon lundi Mariellen Bisous<br /> <br /> <br />

G

Géraldine

26/10/2009 08:24

<br /> un plat bien gourmand qui plait toujours!<br /> <br /> <br />

N

nawel

26/10/2009 08:22

<br /> <br /> Un bon gratin, crémeux et coulant!!! hum!!!il est super!!!<br /> bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amelie

26/10/2009 08:10

<br /> J'aime beaucoup ce fromage qui coule...c'est délicieux.<br /> Rien de tel qu'un bon gratin pour remonter le moral.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

A

amaryves

26/10/2009 07:53

<br /> Ouah c'est fromage-fromage, et mon cholestérol, tu n'y as pas pensé ;-((<br /> <br /> <br />

L

lileo

26/10/2009 07:44

<br /> Trop top ce gratin!!!!<br /> Tout coulant et tout crémeux...<br /> <br /> <br />

L

Leila

26/10/2009 07:36

<br /> Waouh délicieux ce gratin, merci et bonne journée.<br /> <br /> <br />

M

Mamouzette

26/10/2009 07:25

<br /> Wouahhhh c'est géant,<br /> vite à table, j'ai faim,<br /> trop bon, bravo,<br /> bisous, bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />

B

babouchka

26/10/2009 07:18

<br /> Bien sûr que ça me dit!!!<br /> <br /> <br />

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