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8 février 2010 1 08 /02 /février /2010 07:00

Voici l'entrée que j'ai faite,
accompagnée

de la sauce à l'avocat à l'échalote (ici clic)

C'est une entrée toute facile
et très rapide à préparer.

On pourrait également l'accompagner d'un oeuf dur,
et l'agrémenter de tomates cerises,
pour donner de la couleur,
mais ce jour là, je n'en avais pas ...

En plus elle est fondante
et très agréable à déguster ...



mille-feuilles-de-pomme-de-terre-et-d-avocat-CIMG1878.JPG
 


Pour réaliser deux petits mille-feuilles,
il vous faut :


- 4 petites pommes de terre BF 15,
- 1 avocat,

- de la sauce à l'avocat à l'échalote (recette ici clic),
- sel et poivre 5 baies du moulin. 


*******


1) Faites cuire les pommes de terre à la vapeur
une dizaine de minutes. 

2) Epluchez l'avocat et coupez-le en deux.
Enlevez le noyau et détaillez-le en tranches fines. 

3) Epluchez les pommes de terre lorsqu'elles sont cuites
et coupez-les en fines rondelles. 

4) Disposez des rondelles de pommes de terre,
à l'aide d'un emporte-pièces, en alternance
avec des rondelles d'avocat,
et de sauce à l'avocat. 

5) Terminez en nappant d'une belle cuillère de sauce,
et d'un tour de moulin 5 baies ... 

 C'est prêt ... et bon appétit !


 mille-feuilles de pomme de terre et d'avocat CIMG1878

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Published by mariellen - dans Entrées
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commentaires

Fantaisie 17/02/2010 11:05


Vraiment très appétissant ce mimme-feuilles !


Valérie 16/02/2010 15:49


Un beau 1000 feuilles très bien réussi … bizes €


TITI.... 14/02/2010 21:01


venez voir la facilité et la realité ! toppppp mimi


Pascale 12/02/2010 17:30


Wahou ! Elle me plait bien cette recette, c'est très joli comme présentation !!!
Bisous, bonne fin de journée !


laurencel 11/02/2010 19:41


bonne idée!!


Lili(ré)créations 09/02/2010 12:33


Très original ce mille feuilles salé


Aline 09/02/2010 10:11


Tres jolie présentation !!!


Aromatic Elixir 09/02/2010 08:59


joli montage de couleur et saveurs.. bizz


mahassine 08/02/2010 23:03



que ça doit être délicieuse cette belle entrée , bravo
bisou $$$



PP&G 08/02/2010 22:51


Hmmm trop bon, j'en veux!!!!!!


nawel 08/02/2010 21:58


Une entrée fort appétissante et très sympa!! j'aime beaucoup!! un régal
Bisous et bonne soirée
§§§


loloche 08/02/2010 21:43


vraiment !!!!!!!!!!!!!!!!! extra cette sauce !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! hummmmmmmmm je l'aime déjà !
bisousclic loloche


Léontine 08/02/2010 21:11


Un seul mot : à table!!!!!!


chaudronnette 08/02/2010 21:06


bien jolie recette
chaudronnette$


Jany 08/02/2010 20:21


bonsoir mon amie, je viens te souhaiter une excellente soirée ! gros bisous et clic ! $$$ !
Jany.


axoulle 08/02/2010 20:13


avec l'avocat je n'y aurais pas penser bonne idée


Cécile 08/02/2010 20:10


voila une belle recette esthétique et goutteuse!Bonne soirée! Bises!


eliane 08/02/2010 19:08


bravo  belle assiette plein de vitamine !!

€€


khadija 08/02/2010 19:03


super ta rectte!!
merci$


Basséedom 08/02/2010 18:54


Rien que de voir vos blogs culinaires, je prends des kilos!!! mdr Merci pour ton appréciation sur mon blog, une modeste participation aux beautés qui nous entourent et partage de photos ma passion.
Bonne soir€€ Bises DOM


René 08/02/2010 17:23


belle recette tres appétissante à reproduire sans tarder ! bizz


Leila 08/02/2010 16:45


QUe de merveilles ...
Très jolie présentation.

Bises et bonne fin de journée :)
Leila


Catherine 08/02/2010 16:41


Originale cette recette....je retiens


Ewa07 08/02/2010 15:57


J'adore  ces  recettes  simples, rapides et  délicieuses !


gaelle 08/02/2010 15:27


recette sympa, c'est vraiment très joli. La sauce à l'avocat est très intéressante, je retiens ! merci  bizzz'


chacha 08/02/2010 15:13


un entrée sympatique que j'accompagnerais volontier de tomates cerises


Boudloune 08/02/2010 15:04


Superbe,je retiens l'idée!!!
Bisous.
Caro


manou1983 08/02/2010 14:22


Très original et appétissant!


Natou 08/02/2010 13:54


Oh c'est super joli et ça à l'air délicieux :) Bravo !


kaouthar de tunis 08/02/2010 13:37


hummm mariellen tu nous gattes!! tres jolie presentation!! et ça doit etre trop bon! bravo


AurelieW 08/02/2010 13:28


Quelle belle entr€€


Patrick Georges 08/02/2010 12:46


Une chouette entrée avec cette petite sauce sympa que je me propose de réaliser prochainement. Tu as raison, un oeuf dur en accompagnement est le bienvenu.
Je suis preneur pour ta recette,elle me plait beaucoup.

Bisou Mariellen, on attend déjà demain

Patrick


Therbia 08/02/2010 11:56


Merci pour l'idée $$


Louly cot cot cot 08/02/2010 11:17




très bon lundi !!!! hihihihi !!!! bisou$


choupette88 08/02/2010 11:16


C'est une entrée bien sympatique et qui change !
bon lundi
bisous


Maiwenn 08/02/2010 10:47


A défaut d'avoir le gout, l'aspect visuel me plait beaucoup !


Mamafati 08/02/2010 10:17


Quel délice, bravo
Bonne journée***
Mamafati


Diane-plop 08/02/2010 09:56


Hummm .. Ca doit être super délicieux un mille-feuille d'avocats et de pormmes de terre. J'aime beaucoup l'avocat. C'est une idée très sympa
Bonne journée
Diane-plop - La Table de Pénélope


tattoo 08/02/2010 09:54


elle est superbe ton entrée !


Amelie 08/02/2010 09:33


Une belle entrée !
Bisous et bonne semaine


Mistikris 08/02/2010 09:28


Présentation magnifique.
Cette sauce Miam miam...
Bonne journée Misti


pascaloue 08/02/2010 09:20


trés originale et jolie cette entrée, je note ça dans mes tablettes, bravo !


jaclyne 08/02/2010 09:15


merci pour ce bon et beau partage. Avec la pomme de terre j'adorrrre
bisous et bonne journée
Jaclyne


Eva 08/02/2010 08:54


Super bon ça ! Miam !
Bisous


wombi 08/02/2010 08:52


très joli et surement excellent !


Cricridam 08/02/2010 08:29


c'est très joli et en plus ça doit être très bon !


amaryves 08/02/2010 08:28


Alliance de saveurs pas communes... à essayer !!!


Lili18 08/02/2010 08:07


Voilà une idée qui me plaît bien ! Merci, bises et bonne journée


lolo 08/02/2010 08:00


Une bien jolie entrée... vous avez du vous régaler! Bonne journée!


Mamouzette 08/02/2010 07:14


Cela m'a l'air bien délicieux !!!
bisous, Mamouzette


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