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30 mai 2010 7 30 /05 /mai /2010 06:00

 

Un gâteau très fondant et très light

pour cette recette.

 

Très peu de matières grasses, 

ni beurre, ni huile,

juste un peu de fromage blanc

qui peut être remplacé si vous le souhaitez,

par de la crème fraîche.  

 

 

Moelleux-a-la-rhubarbe--chataignes-et-pepites-de-chocola.jpg 

 

Pour réaliser cette tarte-gâteau,

ce délicieux moelleux,

il vous faut :

 

- 4 oeufs,

- 1 pincée de sel,

- 80 g de sucre fin,

- 60 g de farine de châtaignes,

- 60 g de farine de blé type 45,

- 1 sachet de levure chimique,

- 3 belles CS de fromage blanc,

- 2 poignées de pépites de chocolat,

- 3 belles tiges de rhubarbe.

 

 

*******

 

 

1) Nettoyez les tiges de rhubarbe et

coupez-les en très petits dés.

 

2) Préchauffez le four à 180°, th 6.

 

3) Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre

jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

4) Ajoutez ensuite le fromage blanc,

puis la farine dans laquelle vous aurez délayé la levure.

 

5) Ajoutez les dés de rhubarbe

puis les pépites de chocolat.

 

6) Versez la pâte dans un moule à tarte

que vous aurez préalablement beurré.

 

7) Enfournez pour 35 minutes ...

 

Laissez tiédir et ...

 

 

C'est prêt ... et bon appétit !

 

 

Moelleux à la rhubarbe, châtaignes et pépites de chocola

 

Verdict :  rhubarbe, châtaignes et chocolat

forment une délicieuse association.

 

Un gâteau excellent à déguster sans modération ... 

 

moelleux-a-la-rhubarbe--chataignes-et-pepites-de-chocola.jpg

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Published by mariellen - dans Pâtisseries
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commentaires

soda81 06/06/2010 18:58



Bien longtemps que je n'avais pu passer et je découvre une multitude de recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres. A bientôt.



rauschy 01/06/2010 21:36



avec ce petit surplus apporté par la farine de chataigne : miam !



PEARL 01/06/2010 15:43



Ce moelleux est préparé à la perfection et j'adore la Rhubarbe alors c'est que du bonheur!


Bravo Mariellen, bisous et passe un bon après midi



Steve 01/06/2010 14:32



Juste de passage pour signaler que je ne répondrai qu'aux commentaires que l'on m'envoie car en ce moment je suis en pleine révision pour mon BTS.


Merci.


Si tu pouvais me laisser un petit vote car je ne m'occuperai plus trop de mon blog jusqu'au 17 Juin : http://ii-st3ve57-xx.boosterblog.com


 


A bientôt, Steve



severine 31/05/2010 22:35



Vu le mélange ca doit être a gouter ca*!



Babeth 31/05/2010 21:22



bon au goût et pour la ligne, j'adopte de suite



fatima 31/05/2010 18:59



je veux bien une belle part!!



ANILOU 31/05/2010 14:31



Coucou, jamais je n'aurais pensé à une association rhubarbe chocolat, ça a l'air délicieux. Bonne semaine à toi et bisous



sagweste 31/05/2010 14:12



je peux venir au gouter?


bisou


sag



Amelie 31/05/2010 08:57



Un gateau qui me plait beaucoup


Bisous



ines 31/05/2010 07:44



il est trés apétissant ce gateau ,bonne fête et bonne semaine



Bénédicte 31/05/2010 00:22



une recette savoureuse et très originale



Milooo 30/05/2010 23:20



Très original ce moelleux à la rhubarbe et au chocolat, il a l'air très appétissant et devait être vraiment délicieux ! BRAVO à toi  et merci pour ton commentaire sur le blog de Patrick, bonne soirée, bisous !



kayababouch 30/05/2010 21:01



Merci pour ce délicieux moelleux !!!! bisous



julie 30/05/2010 20:28



MMMMhhh il est super appétissant!!!



Catherine 30/05/2010 11:24



Cette version light me va très bien



Audrey 30/05/2010 11:11



Ha oui, je veux bien te croire, l'association des 3 doit être délicieuse! Merci bcp et bonne fête !!


bises



Nat 30/05/2010 10:59



BIen sympa ce petit moelleux, j'en goûterai bien un petit morceaux !! Bises



Mamouzette 30/05/2010 09:34



Et dire que je viens de manger 2 briochettes, et tu arrives à me mettre l'eau à la bouche !!!


super ce moelleux, bravo,


bonne journée, bisous, Mamouzette



chilubru 30/05/2010 09:14



malheureusement la rhubarbe n'est pas dans les recettes de la famille chilubru, on n'aime pas ca !! c'est bien dommage car je vois de merveileuse recette avec ce produit



Pauline 30/05/2010 08:38



Ooooooh, ce moelleux a l'air divin!!!! Original d'associer le chocolat à la rhubarbe ^^ Bonne fête aux mamans ^^



loloa 30/05/2010 08:19



hummmle joli moelleux! bien appétissant! bisous et bon dimanche!



Patrick 30/05/2010 07:25



C'est encore une fois la perfection au bout des doigts, ce moelleux à la rhubarbe est on ne peut plus alléchant.


Rhubarbe et chocolat ... Voilà une association à laquelle je n'aurais pas pensé mais j'imagine fort bien le résultat extraordinaire de cette formidable pâtisserie.


Un moelleux qui nous enchante ... Une cuisinière qui fait danser nos papilles ... Et oui ! Mariellen, c'est tout cela à la fois !!!


Merci Mariellen, je t'envoie un gros bisou, on attend déjà la prochaine recette.


Patrick


 



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