750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
12 juin 2010 6 12 /06 /juin /2010 06:00

 

  

Des petits muffins excellents,

très light

tant pour les matières grasse que sucrée ...

 

Des petits muffins qui vous font déjà frétiller les narines,

rien que par leur bonne odeur de café ...

avant de titiller vos papilles !

 

Excellents,  accompagnés ou non,

 d'un bon café !

 

Muffins-Amandes-Cafe-CIMG8356--2-.jpg

 

Pour réaliser 4 muffins

pour des moules de 7.5 cm/5cm,

il vous faut :

 

- 150 g de farine,

- 2 oeufs,

- 50 g de beurre,

- 60 g de sucre en poudre,

- 50 g de poudre d'amandes,

- 1 pincée d'amandes effilées,

- 1 petite pincée de sel,

- 3 CC de café soluble Nes ... filtre,

- 1/2 CC de bicarbonate ou de levure chimique,

- 2 CS d'eau bouillante,

 

*******

 

 

1) Préchauffez le four à 180°, th. 6.

 

2) Délayez le café soluble dans l'eau bouillante

et laissez infuser.

 

3) Battez les oeufs avec le sucre

dans un saladier, 

puis ajoutez le beurre mou et le café.

 

4) Ajoutez la poudre d'amandes,

puis la farine dans laquelle vous aurez délayé

le sel et le bicarbonate ou la levure.

 

Muffins-Amandes-Cafe-CIMG8348--2-.jpg

 

5) Eparpillez quelques amandes effilées

dans le fond de chaque muffin,

 

Muffins-Amandes-Cafe-CIMG8349--2-.jpg

 

puis versez la pâte dans les moules, à mi-hauteur,

et faites cuire 20 minutes ...

 

Démoulez

 

et ne vous brûlez pas !

 

 

C'est prêt ... et bon appétit !

 

Muffins Amandes-Café CIMG8356 (2)

 

Muffins-Amandes-Cafe-CIMG8358--2-.jpg

 

 Et une petite vue de coupe ...

Juste la Vue !!!

 

Muffins-Amandes-Cafe-CIMG8367--2-.jpg

 

Allez, encore une autre, avec les amandes ...

 

c'est bien parce que c'est vous,

vous êtes tellement gentil (s) (lles) !

 

Muffins-Amandes-Cafe-CIMG8377--2-.jpg

 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette ...!

Partager cet article
Repost0

commentaires

M


Ils doivent être succulents......Mais il faut que je m'achète des moules !!!
Bonne fin de semaine.



Répondre
C


ls ont l'air tout simplement divins! hum! j'en salive! Bises! ***



Répondre
A


Ce qui est extra, c'est qu'il s'agit d'une recette light de même que la précédente au poisson. C'est celles que je préfère car je grossis pour un rien. Bonne fin de dimanche bisous



Répondre
N


Avec ce petit goût de café, miam, miam, j'adore !!! bises



Répondre
A


super chouette ton idée et bien dodu comme je les aime tes muffins. bisous



Répondre
S


Elles sont magnifique, je note vite surtout que c'est light>Bisous



Répondre
B


Oh la la,moi qui adore la café;la vue de tes muffins est un vrai supplice!!!


Bisous.


Caro



Répondre
S


'linterieur me fait fondre lol


bisou


sag



Répondre
C


je n'aime pas boire de café mais je l'adore dans les desserts : extra !



Répondre
P


Huuuuummm, je t'en piquerai bien un ^^



Répondre
C


ils sont superbement gonflés



Répondre
C


Quelle gourmandise !



Répondre
T


Ils sont bien appétissants !



Répondre
C


Ils sont super dodus...j'adore...light en plus, la totale :)



Répondre
M


Wouahhh ils ont super bien gonflés, j'adore,


et les amandes au fond c'est génial,


bisous, Mamouzette



Répondre
P


De véritables splendeurs pâtissières, ils ne leurs manquent qu'un écrin doré !!!


je suis subjugué! J'adopte à grands bras cette recette de muffin, ils sont magnifiques. J'adore les textures à base de poudre d'amandes, de semoule et de polenta!


C'est,une fois de plus, la perfection au bout des doigts !!!!


Bravo-bravo-bravo!!!


Merci Mariellen!


Bisous, on attend déjà la prochaine recette


 



Répondre
A


amande café j'aurais pas penser c'est une bonne idée



Répondre
L


je salive de bon matin!!!! ils sont bien tentants tes petits muffins! un régal! bisous



Répondre
C


oh ils ont bien gonglé et ont l'air tres moelleux !!



Répondre
J


Leger et gourmands c'est tout ce que j'aime



Répondre
B


je traverserais bien l'écran pour en goûter un!



Répondre

Présentation

  • : épices et gourmandises,... le blog de mariellen
  • : Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
  • Contact

Profil

  • faire construire sa maison et souffrir
  • en souffrance

Texte Libre

Recherche

Archives