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6 juin 2010 7 06 /06 /juin /2010 06:00

 

 

Encore une recette faite en

quinze minutes chrono !

 

 

poulet au cumin, coquillettes aux pois chiche CIMG7656 (2

 

Pour réaliser cette recette pour deux gourmands,

il vous faut :

 

- 2 blancs de poulet,

- 2 pincées de cumin,

- quelques tiges de coriandre fraîche,

- 1 noisette de beurre,

- 1  CS d'huile d'olive + 1 pour servir,

- 1/2 jus de citron,

- 1 demi-petite boite de pois chiche,

- sel et poivre du moulin.

 

 

*******

 

 

1) Faites chauffer de l'eau salée pour cuire les pâtes

dont le temps sera indiqué sur votre paquet.

 

2) Faites revenir les blancs de poulet

dans la noisette de beurre et l'huile d'olives.

 

3) Lorsqu'ils sont dorés, ajoutez la gousse d'ail émincée,

parsemez-les de cumin, poivrez, et salez-les.

 

4) Baissez le feu et laissez-les cuire 8 à 10 minutes

en les retournant souvent.

 

5) Réchauffez les pois chiches dans une casserole.

 

6) Egouttez les pâtes lorsqu'elles sont cuites,

ajoutez-leur les pois chiche égouttés et remuez.

 

7) Ôtez les blancs de poulet.

 

8) Versez les pâtes et les pois chiche dans la sauteuse.

Ajoutez le demi jus de citron,

ainsi qu'un trait d'huile d'olive

ou une noisette de beurre.

Remuez et dispersez quelques brins de coriandre ciselée. 

Servez accompagné des blancs

et d'un tour de moulin à poivre ...

 

 

C'est prêt ... et bon appétit ! 

 

 

poulet-au-cumin----coquillettes-aux-pois-chiche-CIMG7656--2.jpg

 

 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une prochaine recette ...

 

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Published by mariellen - dans Volailles
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commentaires

kayababouch 07/06/2010 21:24



Mmmm, je hume déjà le délicieux parfum de ce poulet !!! bisous



lolo 07/06/2010 18:58



que dire qu'à part une fois de plus, tu viens de m'ouvrir l'appétit! Ton assiette bien gourmande avec ce beau poulet et ces petites pâtes à vraiment tout pour me plaire! Merci ma marie pour
toutes ces belles recettes! bisous



nawel 07/06/2010 15:49



Un poulet parfumé au cumin j'adore!! Belle recette rapide et délicieuse


Bisous et bonne semaine



Eliane 07/06/2010 14:53



Coucou,me parait bien sympa ta recette , miam




je te souhaite une excellente semaine,
ici encore un petit répit pour ce lundi
ce sera la pluie a remplir les tonneaux ...
bisous beau lundi
Eliane   a bientot *



clemence 07/06/2010 14:17


express et savoureux : parfait !


cojocano 07/06/2010 12:59



je sens la bonne odeur des épices jusqu'ici



Pauline 07/06/2010 11:57



Huuuuuummmm, j'adore!!! Ton assiette est très appétissante!!! Bravo ^^



Mamouzette 07/06/2010 10:33



J'adore les pois chiche, mais je n'ai jamais pensé en mettre dans les coquillettes, c'est une super idée, merci


bisous, Mamouzette



Cécile 07/06/2010 09:58



Une recette sympa! le cumin et le poulet s'accommodent très bien!Bonne journée! ***



souska 07/06/2010 09:35



Hummmm je pense que ce plat est pour moi,je te le pique et bisous pour le paiement



amaryves 07/06/2010 09:35



Je prends tout... sauf les pois chiches, ah non vraiment je n'aime pas ( je les donne à mon chéri, c'est ça le partage !!!)



Therbia 07/06/2010 09:18



Mial, c'est très appétissant !



wombi 07/06/2010 09:12



belle recette que j'aime beaucoup !


je vois que tu arrives de nouveau à poster sur OB ? pour l'instant mes articles sont encore en standby !


 


 



chilubru 07/06/2010 09:10



tien le poulet au cumin je n'ai encore jamais essayé



clquipopotte 06/06/2010 21:59



J'arrive par le parfum alléché ...


Bonne fin de week end ...
CLquipopotte♥♥♥



cblandine 06/06/2010 21:30



superbe!!!


gros kisss



fatima 06/06/2010 19:49



un plat bien  sympathique comme je les aime



chesapeake 06/06/2010 16:44



un bvon petit plat comme je l'ai aime!!



Boudloune 06/06/2010 16:00



Miam,tout ce que j'aime!!!Merci.


Bisous.


Caro



Patrick 06/06/2010 11:31



Oups! j'ai failli louper cete recette et là, j'aurais râté quelque-chose de formidable.


Cependant, je n'ai pas reçu la news ...


Une merveilleuse recette de poulet au cumin, j'adore cette épice ainsi que les pois chiches! Avec la coriandre et le citron ... On ne demande pas son reste, on s'installe et on déguste.


Voilà encore une recette qui vous envoie au septième ciel dés la première bouchée mais ça, c'est tout Mariellen.


 


Merci Mariellen, je t'envoie un gros bisou


On attend déjà la prochaine recette


Patrick



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