Roulé de filet de dinde aux champignons et toastinettes

16 novembre 2009 1 16 /11 /novembre /2009 07:00

En moins de 20 minutes chrono,
aujourd'hui je vous propose cette petite recette
toute simple et très rapide à préparer ...

Elle appartient à la même famille que les cordons bleus ...

D'une grande facilité, vous aurez juste besoin
d'un peu de ficelle pour l'emmailloter ...

Et les enfants vont adorer !

Pour réaliser ces roulés pour deux gourmands,
il vous faut :

- 2 filets de dinde,
- 4 toastinettes,
- 2 champignons de Paris frais,
(ou 2 CS en boîte),
- 1 CS d'huile d'olives,
- 1 noisette de beurre,
- sel et poivre du moulin.

*******

1) Nettoyez les champignons,
pelez-les et coupez-les en lamelles.

2) Faites-les revenir dans un peu de beurre,
pendant deux minutes en les retournant.

3) Sur une assiette, étalez un filet de dinde,
salez légèrement et poivrez.
Disposez dessus des rondelles de champignons
et deux toastinettes, comme ceci ...

Roulé votre filet et ficelez-le, comme ceci ...
et procédez de la même façon pour le second.

Rajoutez l'huile d'olives dans la poêle,
et faites-les revenir de tous les côtés.
Salez et poivrez-les, et laissez-les cuire 5 minutes
en plaçant le couvercle sur la sauteuse.

Placez-les ensuite sur une assiette pour les couper ...

Dressez vos assiettes, et ...

c'est prêt ... et bon appétit !

Servis, ici, avec des coquillettes à la sauce tomate.

Si cette recette vous a plu,
vous apprécierez peut-être aussi ...

Nuggets de poulet

Croque au chèvre Provençal,
petite salade au vinaigre balsamique

Partager cet article

Repost 0

Published by mariellen - dans Volailles
commenter cet article

commentaires

Château Latour 14/12/2010 16:11

MHH ca a l'air bon très original

helene06 19/12/2009 15:40

hum avec du fromage, quelle bonne idée!

TITI.... 25/11/2009 20:21

d'ou tu ramenes toutes ces belles idees ??? je vais tomber par terre !
mille merci

1001p etitsplats 24/11/2009 20:39

Bonne idée le fromage et la dinde vont très bien ensemble!

manou1983 20/11/2009 19:07

Oh oui ça a l'air extra et ultra rapide et simple à préparer! Très bonne idée.

Gali 18/11/2009 11:53

c'est bon ça ! je trouve que les escalopes de dinde sont sèches mais cuisinées ainsi, ce doit être un régal !

elsa 18/11/2009 00:08

je la note et j'achète de quoi en faire lors de mes prochaines courses, je te tiens au courant !

fatia 17/11/2009 09:31

j'adore ta façon de preparer tes plats ça doit etre bon

Carlinne 17/11/2009 01:20

Hummmmmmm que c'est appétissant!!!
Merci encore pour cette recette.
Bisousssssssss

sonya972 17/11/2009 01:15

Mariellen une recette qui me fait plaisir
je te souahite une belle nuit

riri cuisine 16/11/2009 23:50

Ca à l'air très bon! Bonne continuation...

wahiba 16/11/2009 23:47

merci beaucoup ma chère marielline ta recette est vraiment délécieuse,merci pour le partage et pour ton passage gors biz.

fatima 16/11/2009 22:54

très apétissant

Nat 16/11/2009 22:33

Effectivement nous avons eu la même inspiration, ta version est bien gourmande !! bises

Samira 16/11/2009 22:25

Superbe recette!!

SOUROUR 16/11/2009 21:55

superbe roule gourmand qui merite le c.....bisous avant tout merci
bonen soiree et ravie de vous relire apres si oingtemps
on ne s en sort plus avec le quoitiden et la maison etc......

Yolande 16/11/2009 21:50

hummmmmmmmmm j'adore ce genre de recette
et clic !

bouchra 16/11/2009 21:32

quelle belle dorure vraiment les enfants vont adorer mais nous aussi bravo ma chère bone nuit et clic

Sarah 16/11/2009 20:31

Très bonne recette, merci pour le partage.

Biz
sarah

valou 16/11/2009 20:28

très appétissant !!!
bizz

Mamafati 16/11/2009 19:48

Appétissant!
Ca donne envie d'en faire, hummm
clicbisous
Mamafati

cec 16/11/2009 19:36

bien appétissant

Dominique 16/11/2009 19:34

Eh ben moi je dis qu'il n'y a pas que les enfants qui vont adorer !!! Tu me fais trop envie là. Superbes tes photos on s'en lèche les babines d'avance.
Bisous.

laurenceel 16/11/2009 19:26

bien réussis!

Herenui 16/11/2009 19:21

Tellement facile...Même les enfants peuvent la faire !!!
Bises

cannelle68540 16/11/2009 18:03

j'en fdais souvent, c'est excellent avec les toastinettes!

fériel 16/11/2009 17:34

Huuum ça me fait très envie !!

loloche 16/11/2009 17:21

c'est mes enfants qui vont être ravie !!! miammmm !!! je te pique la recette !
bisous loloche

Eliane 16/11/2009 16:59

superbe , appétissant j'aime je croque et je salive !!!

bon clic du lundi amitié

armelle 16/11/2009 15:03

Trop bon j'adore,bonne journée!

tattoo 16/11/2009 13:19

avec ce fromage qui fond ce doit-être délicieux !

laure 16/11/2009 13:11

bonne idée le roulé ! ca change, je note! Merci à toi

Payette6202 16/11/2009 12:42

ça ne m'étonne pas les enfants doivent adorer!!

Maiwenn 16/11/2009 12:36

Hummm le fromage fondant ....

Evalia 16/11/2009 11:51

hummm ça me fait bien envie!!!

Leila 16/11/2009 10:27

Trés appétissant ce plat Mariellen.
Bisous et clic

Cathy's Delights 16/11/2009 10:02

Oh super ton idée, il faudra que j'essaie, merci pour ta recette originale

Sonia 16/11/2009 09:49

Que c'est appétissant !!

nawel 16/11/2009 09:34

Du fromage au milieux!!!! hum!! en plus en 20 mn chrono!!! c'est top et délicieux!!
Bisous et bon lundi

Therbia 16/11/2009 09:27

Ca me donne faim de bon matin, miam

patrick georges 16/11/2009 09:26

Simple et rapide peut- être mais surtout goûteux.
Encore un de ces petits plats dont tu as le secret ! Avec toi, impossible d'être pris au dépourvu, tu pourrais nous mitonner un excellent repas avec deux fois rien.
Très bonne journée à toi.

Patrick

Doria 16/11/2009 09:25

En 20 min c'est une recette rapide et bien délicieuse avec le fromage au milieu !
Bisous, Doria

clemence 16/11/2009 09:08

hmmmm, ce coeur de fromage !

AurelieW 16/11/2009 09:04

oh ben j'aime beaucoup cette recette moi!!!

Aromatic Elixir 16/11/2009 08:55

Voilà une jolie recette qui va vite être dans l'asiette cette semaine... bonne idée ..Bon lundi A+

carole 16/11/2009 08:54

trop bon trop bon trop bon j'adore
bon lundi
carole

sab 16/11/2009 08:47

j'adore ce plat

mapom 16/11/2009 08:47

Il n'y a pas que les enfants qui vont aimer!!

Amelie 16/11/2009 08:42

Miamm, ce sont des recettes que j'adore, et j'adore les préparer au gré de mes "folies"
Bisous en attendant je déguste celle-ci avec bonheur !
Bonne semaine

wombi 16/11/2009 08:27

un plat comme j'aime !