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15 avril 2010 4 15 /04 /avril /2010 06:00

 

 

Une salade bien rafraîchissante,

aux saveurs mêlées

et anisées ...

 

Je n'ai ajouté aucune épice dans cette salade,

dont tous les ingrédients

se suffisent à eux-mêmes !

 

salade-de-carottes--fenouil-et-pamplemousse-CIMG5949--2-.jpg

 

Pour réaliser cette salade pour 2 à 4 gourmands,

il vous faut :

 

- 1 bulbe de fenouil,

- 2 carottes,

- 1 pamplemousse,

- 1 orange,

- 1/3 de poivron vert,

- 1 CS d'huile de tournesol,

- sel et poivre du moulin.

 

 

*******

 

 

1) Nettoyez bien le bulbe de fenouil

et tranchez-le très finement.

 

2) Epluchez et râpez les carottes.

 

3) Nettoyez le poivron, prélevez un tiers

 que vous coupez en fines lamelles.

 

3) Pressez l'orange.

 

4) Epluchez le pamplemousse, 

détaillez-le en quartiers

en prenant soin d'ôter les peaux.

 

5) Préparez la sauce dans un bol

en mélangeant le jus d'orange à l'huile,

une pincée de sel et un tour de moulin de poivre. 

 

6) Mêlez les carottes au fenouil,

entourez de quartiers de pamplemousse,

et disposez les lamelles de poivrons ...

 

 

C'est prêt ... et bon appétit !

 

salade de carottes, fenouil et pamplemousse CIMG5949 (2)

 

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commentaires

S
<br /> <br /> Hummm ca a l'air bon.Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> Une salade originale et colorée. Je suis sure que le fenouil s'accorde très bien avec le pamplemousse !<br /> <br /> <br /> Bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> quelle rafraichissement cette salade bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> Une belle recette bien rafraichissante !!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Couleur et saveur....miam !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Une salade pleine de printemps ! bourrée de vitamines et sans calorie, rafraîchissante, une salade qui donne vraiment envie de la déguster.<br /> <br /> <br /> Une très jolie présentation de surcroît.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bravo-bravo<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bisous Mariellen, on attend déjà demain<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> tu me donne vraiment envie<br /> <br /> <br /> c'est presque l'heure de déjeuner<br /> <br /> <br /> pleins de bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Trés jolie et trés rafraichissante ta salade...aurais-tu plus chaud qu'ici (lol) ?<br /> <br /> <br /> BISOUS<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Belle salade, j'adore !<br /> <br /> <br /> Bis€s<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> une belle salade qui appelle le soleil !<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Toi tu attends le printemps (le vrai) !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> je vais peut être paraitre idiote mais je n'ai jamais mangé de fenouil !<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> une salade toute légère avnt l'été c'est l'idéal!<br /> <br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> belle salade, mais pour moi, ça sera sans pamplemousse !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> une belle salade bien colorée comme le ciel en ce moment!<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Une petite salade pleine de vitamines et colorée ! Bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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