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13 septembre 2010 1 13 /09 /septembre /2010 06:00

 

 

C'est la pleine période des salades,

avec tous les légumes et à toutes les sauces.

Ce qui est bien avec elles,

c'est qu'on peut les varier à l'infini !

 

Celle-ci est constituée de haricots beurre fondants.

 

 

Rafraîchissante, cette petite salade ...

 

 

Salade de Haricots Beurre Italo-Mexico-Provençale CIMG9285

 

Pour réaliser cette salade pour 2 gourmands,

il vous faut :

 

- 1 boite de haricots beurre,

- 2 tomates,

- 1 petite boîte de maïs,

- 1 boule de mozzarella,

- 3 tiges de coriandre fraîche,

- 1 pincée d'origan,

- sel et poivre du moulin.

 

 Une sauce citronnette avec

 

- 1 jus de citron,

- 2 CS d'huile d'olives,

- sel et poivre du moulin.

 

 

*******

 

 

1) Egouttez les haricots et le maïs.

 

2) Lavez et coupez les tomates en quartiers.

 

3) Coupez la mozzarella en petits dés.

 

4) Disposez les légumes sur un plat,

 

5) Parsemez de coriandre ciselée,

d'une pincée d'origan,

et d'un tour de moulin.

 

6) Nappez de citronnette, et ...

 

 

C'est prêt ... et bon appétit !

 

 

Salade-de-Haricots-Beurre-Italo-Mexico-Provencale-CIMG9285.jpg

 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette ! 

 

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Published by mariellen - dans Salades
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commentaires

cojocano 13/09/2010 15:49



je suis toujours partante pour une bonne salade



Amelie 13/09/2010 14:19



Une petite salade qui sent encore bon l'été !


Bisous



severine 13/09/2010 14:05



On voyage ici a ce que je vois*!



Therbia 13/09/2010 11:38



Elle me tente ta salade !



Calou 13/09/2010 10:46



Voilà une salade qui a sacrément voyagé, je pense que je vais l'essayer avec des haricots vets, que j'ai frais cueillis d'hier. Merci !



Patrick 13/09/2010 09:57



Ah! les salades, c'est vrai qu'on peut les varier à l'infini !


Une très belle salade gourmande et superbement présentée.


Bon, c'est ok, tu petit déjeunes chez moi avec mes chaussons et on dîne chez toi avec ta merveilleuse salade !!


 


Merci Mariellen et gros bisou ... On attend déjà demain


Patrick



Pauline 13/09/2010 09:40



Voilà une bien belle salade!!!



cecile 13/09/2010 08:54



très agréable ce mélange !!


bises



Cricridam 13/09/2010 08:06



j'adore ces petites salades composées !



Mamouzette 13/09/2010 08:04



Tu nous propose un sacré voyage avec ta salade,


j'adore, bisous, Mamouzette



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