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15 septembre 2010 3 15 /09 /septembre /2010 06:00

 

 

Encore une petite idée de salade,

mais avec des coeurs d'artichauts cette fois.  

 

et profitons de ces petites salades,

pas seulement en été, mais  

à tout moment de l'année ...

 

 

salade-de-pommes-de-terre-aux-artichauts-CIMG0590--2-.jpg

 

 

Pour réaliser cette salade pour 2 gourmands,

il vous faut :

 

- quelques pommes de terre BF 15,

- 1 petite boite de maïs,

- 1 petite boite de pois chiche,

- 2 oeufs durs,

- 1 bocal de coeurs d'arichauts,

- quelques pluches de persil plat,

- sel et poivre du moulin.

 

 

*******

 

 

1) Faites cuire les pommes de terre dans un grand volume

d'eau salée pendant 12 à 15 minutes, selon leur taille.

 

2) Faites cuire également les oeufs durs dans une casserole

d'eau salée en les démarrant à froid et pendant 12 minutes

à partir de l'ébullition.

 

3) Egouttez les artichauts, le maïs et les pois chiche.

 

4) Epluchez les pommes de terre lorsqu'elles sont cuites

et coupez-les en rondelles.

 

5) Ecalez les oeufs durs et coupez-les en quartiers.

 

6) Disposez le tout sur un plat et servez

avec une sauce vinaigrette ou citronnette (pour nous) ...

 

 

C'est prêt ... et bon appétit !

 

 salade de pommes de terre aux artichauts CIMG0590 (2)

 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !

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Published by mariellen - dans Salades
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commentaires

Oranie 16/09/2010 16:33



Une très bonne idée de salade!!!



Patrick 16/09/2010 10:29



Encore une recette qui ne se mange pas mais qui se déguste, qui se savoure !


Un repas " à la Mariellen ", c'est toujours un moment de bonheur !


Moi qui adore les salades gourmandes, me voilà, une fois encore, comblé !


 


Merci Mariellen et gros bisou ... On attend déjà demain.


Patrick



Boudloune 16/09/2010 08:00



Muuuuuuuum,très tentant,même à cette heure!!!


Bisous.


Caro



René 16/09/2010 06:50



l'été se termine mais cette salade est bien appétissante ; bisous et bonne journée ! Papy René



zahra 15/09/2010 18:58



belle salade et l'ajout du croquant avec les pois chiches doit être un régal bonne soirée



Pauline 15/09/2010 18:56



Huuuuummm, trop bon!!!



chilubru 15/09/2010 16:37



tres bonne idée.....je garde ca rapide et bon pour un soir c parfait



Ambbre 15/09/2010 13:56



Tu as raison ma belle des salades c'est toujours bon et à tout moment de l'année


ta  salade st délicieuse et bien varié


merci


bonne journée


bisou



Eliane 15/09/2010 10:51



  Coucou, c'est bénéfique pour diminuer
le cholestérol... 



Therbia 15/09/2010 09:29



Bonne idée !



Mamouzette 15/09/2010 08:44



Tu avais déposé un plat par ici, oups, il n'y a plus rien,


mais tu sais, moi il ne faut pas me poser ce genre de chose, tout disparait dans mon estomac comme par magie,


j'adore, et ne peut y résister,


je te laisse juste les oeufs, hélas allergique....


bisous, bisous, et merci pour cette bonne salade, Mamouzette



sagweste 15/09/2010 08:33



j'aime bcp cette association ;o)


bisou


sag



Amelie 15/09/2010 08:26



Ta petite salade me donne envie, malgré le gris dehors et le froid...elle réchauffe le coeur !


Bisous



Lili18 15/09/2010 07:46



Un petit repas vite fait mais néanmoins très apprécié !



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