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4 juin 2011 6 04 /06 /juin /2011 06:00

 

 

Une salade complète parfaite à déguster

par ces chaudes journées ...

 

salade-de-tortis-aux-tomates-et-brocoli-CIMG1581--2-.jpg

 

Pour réaliser cette salade pour deux gourmands,

il vous faut :

 

- 2 tomates,

- 125 g de pâtes Tortiglioni,

- 1 boule de mozzarella de Bufflonne,

- 1/2 brocoli,

- quelques tiges de coriandre fraîche,

- sel et poivre blanc du moulin.

 

Pour la sauce citronnette :

 

-1 citron,

1 échalote émincée,

- 2 CS d'huile d'olives,

- sel et poivre blanc du moulin.

 

*******

 

1) Faites cuire le brocoli nettoyé et coupé en petits bouquets

à la vapeur pendant 12 minutes.

 

2) Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur votre paquet. 

 

3) Lavez les tomates et coupez-les en fines rondelles.

 

4) Placez les rondelles de tomates,

puis les pâtes accompagné des bouquets de brocoli.


5) Ajoutez des dés de mozzarella.

 

6) Préparez la sauce citronnette en mélangeant les ingrédients.

 

7) Parsemez de pluches de coriandre fraîche,

et de sauce citronnette au moment de déguster ...

 

C'est prêt ... et bon appétit !

 

salade de tortis aux tomates et brocoli CIMG1581 (2)

 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !

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commentaires

L


Une petite salade idéale pour un dîner, j'adore l'diée.


Bonne fin de journée, bisous


Lylou



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M


Pour moi sans brocolis et coriandre, sinon me plait bien ;)



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P


parfait pour un soir d'été !!pierre



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S

un délice j'en prendrai bien méme maintenant bonne soirée bisous **


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B


Un plat de pâte comme je les aime!! Bonne soirée



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M


Une délicieuse salade!



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P


je me sers ma belle !!!!!



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C


Idéal par cette chaleur !



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S


c'est le bon temps pour en preparer a volonté


j'aime bien la tienne je vais la faire pour le déjeuné aujourd'hui


merci du partage


bisous ** 



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A


Un plat complet par excellence et rafraichissant...on en a bien besoin aujourd'hui !



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