Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 juin 2011 6 04 /06 /juin /2011 06:00

 

 

Une salade complète parfaite à déguster

par ces chaudes journées ...

 

salade-de-tortis-aux-tomates-et-brocoli-CIMG1581--2-.jpg

 

Pour réaliser cette salade pour deux gourmands,

il vous faut :

 

- 2 tomates,

- 125 g de pâtes Tortiglioni,

- 1 boule de mozzarella de Bufflonne,

- 1/2 brocoli,

- quelques tiges de coriandre fraîche,

- sel et poivre blanc du moulin.

 

Pour la sauce citronnette :

 

-1 citron,

1 échalote émincée,

- 2 CS d'huile d'olives,

- sel et poivre blanc du moulin.

 

*******

 

1) Faites cuire le brocoli nettoyé et coupé en petits bouquets

à la vapeur pendant 12 minutes.

 

2) Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur votre paquet. 

 

3) Lavez les tomates et coupez-les en fines rondelles.

 

4) Placez les rondelles de tomates,

puis les pâtes accompagné des bouquets de brocoli.


5) Ajoutez des dés de mozzarella.

 

6) Préparez la sauce citronnette en mélangeant les ingrédients.

 

7) Parsemez de pluches de coriandre fraîche,

et de sauce citronnette au moment de déguster ...

 

C'est prêt ... et bon appétit !

 

salade de tortis aux tomates et brocoli CIMG1581 (2)

 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !

Partager cet article

Repost 0
Published by mariellen - dans Salades
commenter cet article

commentaires

lylouAnne 06/06/2011 16:35



Une petite salade idéale pour un dîner, j'adore l'diée.


Bonne fin de journée, bisous


Lylou



Mandyline 05/06/2011 20:34



Pour moi sans brocolis et coriandre, sinon me plait bien ;)



pierre 05/06/2011 16:25



parfait pour un soir d'été !!pierre



souhila 05/06/2011 16:25


un délice j'en prendrai bien méme maintenant bonne soirée bisous **


BoubouQu'ell 04/06/2011 23:38



Un plat de pâte comme je les aime!! Bonne soirée



mimine cuisine 04/06/2011 16:39



Une délicieuse salade!



poucinette 04/06/2011 16:08



je me sers ma belle !!!!!



Chris 04/06/2011 14:04



Idéal par cette chaleur !



souhila 04/06/2011 12:28



c'est le bon temps pour en preparer a volonté


j'aime bien la tienne je vais la faire pour le déjeuné aujourd'hui


merci du partage


bisous ** 



amaryves 04/06/2011 12:23



Un plat complet par excellence et rafraichissant...on en a bien besoin aujourd'hui !



Présentation

  • : épices et gourmandises,... le blog de mariellen
  • épices et gourmandises,... le blog de mariellen
  • : Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine Franco-Italo-Arabe ensoleillée ... mais aussi Asiatique et mondiale
  • Contact

Profil

  • mariellen
  • ma passion, parcourir des heures entières les livres de recettes et le web, puis cuisiner, comme le saumon ..., à l'imagination, ...
  • ma passion, parcourir des heures entières les livres de recettes et le web, puis cuisiner, comme le saumon ..., à l'imagination, ...

Texte Libre

Recherche