Vouloir perdre du poids

n'est pas  une "mince" affaire 

Cette rubrique vous est particulièrement destinée,

surtout si vous vous sentez concerné (e).

 Vouloir maigrir, donc vouloir perdre du poids

n'est pas chose facile, comme on le désirerait,

et si nous voulons y parvenir,

il nous faut connaître certaines bases.

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Ces quelques conseils auront pour but de vous aider

à perdre du poids

et à trouver le poids recherché.

Ce n'est pas un régime, à proprement parler,

puisque nous pouvons manger de tout

ou presque ...

Je souhaite vous faire partager

mes connaissances acquises auprès d'une diététicienne.

La cuisine est un partage, nos blogs en sont la preuve,

et nous pouvons tous nous entraider

en transmettant notre savoir et en le partageant.

Vouloir perdre du poids signifie qu'il nous faut absolument

changer nos habitudes alimentaires.

Car si nous voulons perdre quelques kilos,

cela veut dire que notre mode d'alimentation actuel

n'est pas vraiment le bon !

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Pour vouloir perdre du poids, il nous faut aussi connaître

un minimum de bases sur l'alimentation

que nous consommons.

Notre corps a besoin d'énergie et de vitamines,

et pour cela il lui faut une alimentation variée.

Cela veut dire que nous pouvons manger

de tout ou presque.

Certains aliments sont plus ou moins riches que d'autres. 

Certains rassasient, d'autres moins ou pas.

C'est pour cela qu'il nous faut varier notre alimentation,

en mangeant de tout, un peu,

et en privilégiant les aliments qui nous nourrissent

sans nous apporter de mauvaises graisses.

Les aliments nourrissants sont les protéines.

Nous les trouvons principalement dans :

- la viande,

- le poisson,

- les oeufs 

- les laitages.

A cela, s'ajoutent les aliments complémentaires,

les féculents, les légumes et les fruits

Dans chacun de nos repas, il doit y avoir des protéines,

ou protides,

d'origine animale ou végétale.

Lorque l'on a compris le choix des différents ingrédients

à inclure dans notre alimentation, 

ainsi que la façon de nous alimenter,

nous avons gagné !

Vous perdez du poids lentement, et uniformément,

sans en reprendre !

et je peux vous en parler en toute connaissance de cause,

d'ailleurs, un proverbe dit : "quand on veut, on peut ! 

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J'envisage aussi de vous faire partager mes recettes légères,

allégées ou light.

Je préciserai dorénavant le terme LIGHT

dans le titre de mes recettes lors de leur publication.

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Ces conseils vous aideront dans votre démarche,

à mieux vous connaître et surtout mieux connaître

les différents aliments que nous devons consommer.

Vouloir perdre du poids, n'est pas une "mince" affaire,

cela demande du courage et de la volonté.

Mais contrairement à beaucoup d'idées reçues,

il ne faut surtout pas se priver,

car si vous sortez de table

sans avoir la sensation d'être rassasié,

il est sûr que vous allez vous jeter une heure après

sur tout ce qui va, devant vous, se présenter ...

Et si vous suivez ces quelques conseils,

perdre du poids sera un plaisir à chaque repas

et vous serez vous-même étonné (e) du résultat.

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Avant de faire un régime,

bien que je n'aime pas employer ce terme,

car ceci n'est pas un régime,

il faut apprendre à se connaître et 

 connaître les différentes bases de nourriture

avec lesquelles vous allez devoir jongler et diversifier

afin de bien vous nourrir,

tout en vous nourrissant de façon allégée.

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En un mot, il faut manger de tout, ou presque, 

 mais en petites quantités.

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Il vous faut tous les aliments nutritifs essentiels

à la santé de notre corps.

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Les trois aliments présentant un danger considérable à mon sens

pour la perte de poids sont l'alcool, le sucre et les graisses !

Nous pouvons les éviter !

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Notre corps à besoin de sucres, 

mais nous en trouvons suffisamment dans beaucoup d'aliments

sans être obligé d'en rajouter,

notamment dans le riz complet, les pâtes, le pain complet,

les flocons d'avoine ou les lentilles.

De plus et contrairement aux sucres rapides,

les sucres lents sont assimilés lentement dans notre organisme,

ce qui nous permet d'en bénéficier plus longtemps,

sans provoquer d'hypoglycémie,

(augmentation du taux de glycémie dangereuse dans notre sang).

Eviter de sucrer

votre café ou votre tisane ou votre thé,

Le sucre :

évitez de consommer trop de confiture.

(trop sucrée).

et préférez un fruit 

plutôt qu'une pâtisserie. 

Les graisses :

Préférez quelques grammes de beurre frais,

en le râpant avec un couteau

sur votre tartine au petit-déjeûner.

Proscrivez la mayonnaise et toutes les sauces déjà prêtes.

Préférez une crème fraîche allégée

ou une vinaigrette additionnée de quelques gouttes d'eau, ou

un filet de jus de citron

avec juste un petit filet d'huile.

Pensez à ajouter des herbes qui rehaussent le goût.

Pour griller votre viande, utilisez une noisette de beurre

que vous répartissez uniformément

dans la poêle anti adhérente.

 Et dégustez-la avec un filet de jus de citron,

essayez, c'est très bon !

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Evitez aussi de trop saler vos aliments.

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Ne manger que 5 fruits ou légumes par jour ne suffira pas

à vous faire perdre du poids,

il faut aussi se dépenser !

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Des petits conseils de tous les instants peuvent vous aider

à favoriser votre perte de poids.

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Préférez les marches des escaliers

plutôt que de prendre l'ascenseur.

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Posez-vous la question de savoir si vous pouvez marcher

plutôt que de prendre votre voiture

pour des petits parcours.

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A la maison, quelques petits excercices physiques

de respiration et de gymastique vous y aideront

et vous donneront la sensation

d'être mieux dans votre corps. 

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Trois repas sont nécessaires par jour,

un petit-déjeûner, un déjeûner et un dîner.

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En aucun cas, il ne faut sauter de repas !

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Si vous pouvez consacrer au minimum 15 à 20 minutes

à la prise de chacun de vos repas,

et si vous prenez le temps de bien mastiquer

(les aliments doivent se transformer en purée),

votre repas vous sera plus profitable

tant sur les aliments ingurgités

que sur votre digestion

(estomac moins fatigué).

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Il faut savoir se faire plaisir.

Prenons des aliments que nous aimons.

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Ne nous obligeons pas à terminer des restes de repas

dans l'objectif de ne pas les jeter.

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Un conseil tout simple nous ne plus faire de restes,

cuisinez en diminuant les quantités et diversifiez vos repas,

varier votre alimentation vous aidera à combler

votre sensation de faim !

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Au petit-déjêuner, il vous faut au minimum un laitage,

un fruit ou jus de fruit et des céréales.

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Au déjeûner,  des crudités,

de la viande ou du poisson ou des oeufs (protéines)

un accompagnement de légumes frais ou secs,

d'un fromage ou d'un fruit.

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Le dîner, plus léger, peut être constitué d'un potage,

d'une tranche de poisson ou d'un oeuf, de crudités alternées

par des féculents (riz ou pâtes ou des fruits secs)  

et de fruits frais. 

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Il est essentiel de vous constituer un planning des aliments

avec leur valeur nutritive (nombre de calories).

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Les besoins caloriques d'une femme

sont inférieurs à ceux d'un homme.

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Le pain complet est à privilégier, en petite quantité,

plutôt que le pain blanc.

Souvent accusé à tord de faire grossir,

le pain ne contient pas de graisse et est riche en glucides.

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un conseil, ne vous pesez pas tous les jours,

une fois par semaine suffit, au lever.

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Notez votre poids sur une feuille de papier,

cela vous aidera psychologiquement

lorsque vous verrez les chiffres baisser !

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Ne sautez pas de repas et

respectez un délai minimum de quatre heure entre chaque.

Si vous consommez la juste quantité de protéines à chaque repas,

vous n'aurez pas faim en attendant le suivant.

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Apprenez aussi à écouter votre estomac,

ne vous obligez pas à vous mettre à table si vous n'avez pas faim,

de même, si vous n'avez plus faim,

ne vous forcez pas à terminer votre assiette,

d'où l'importance de se servir en petites quantités.

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Chacun de nous a pu voir les quantités

servies sur un plateau repas

à l'hôpital ou en clinique.

Maintenez la vision de ce plateau varié

et en petites quantités !

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 A bientôt pour un prochain partage d'idées