Tarticlette - épices et gourmandises,... le blog de mariellen

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9 novembre 2009 1 09 /11 /novembre /2009 07:00

Tarticlette

Si vous ne connaissez pas cette tarticlette,
et que vous adorez la raclette,
je vous conseille vivement de l'essayer,
c'est une raclette en tarte salée ...

J'ai imaginé cette tarte à la viande, au fromage de raclette,
et agrémentée de rondelles de tomates et de pommes vapeur ...

Tout est dans l'assiette,
sans rien à faire fondre, ni à éplucher !!!
Juste à déguster !

Pour réaliser cette tarticlette pour 2 à 4 gourmands,
il vous faut :

- 1 rouleau de pâte feuilletée,
- 400 g de viande de boeuf hachée,
- 1 oignon,
- 2 oeufs,
- 2 gousses d'ail,
- 1 pincée de bouquet garni,
- 1 bouquet de persil plat,
- 2 tomates,
- 4 à 5 pommes de terre BF 15,
- 400 g de fromage à raclette,
- sel et poivre du moulin.

*******

Préchauffez le four à 220°, th. 6-7.

1) Faites cuire les pommes de terre à la vapeur 12 minutes.
Epluchez-les et coupez-les en rondelles. Réservez.

2) Dans un saladier, mélangez l'oignon et l'ail râpés avec la viande
hachée, les oeufs, le persil ciselé, le sel, le poivre
et la pointe de bouquet garni.

3) Foncez un plat à tarte de 28 cm de diamètre
avec la pâte feuilletée.

4) Nappez le fond de tarte de toute la viande.

5) Lavez les tomates, coupez-les en rondelles
et disposez-les sur la viande.
Salez légèrement et poivrez selon le goût.

6) Détaillez le fromage à raclette en tranches fines,
ôtez les croûtes du fromage et disposez celui-ci sur
les rondelles de tomates.

7) Recouvrez le fromage à raclette de rondelles de pommes de terre.

Avec une fourchette, étalez et aplatissez le mieux possible.
A nouveau, salez légèrement et poivrez.

Enfournez pour 40 minutes ...

et servez avec une bonne salade verte ...

C'est prêt ... et bon appétit !

Un petit morceau pour goûter ?

D'autres idées de tartes salées ?

Quiche au boeuf et petits légumes ...
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Feuilleté de poulet à la crème d'oignon ...

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Published by mariellen - dans Quiches Pizzas Tourtes Muffins Cakes salés
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commentaires

T

TITI....

25/11/2009 20:26

<br /> on trouve tout ce qu'on a besoin chez mimi , surtout le goutttttttttt<br /> jadore ce melangeeeee <br /> <br /> <br />

P

patrick georges

11/11/2009 19:34

<br /> J'ajoute ,et avec grand plaisir, un second commentaire sur cette recette. Je l'ai réalisée aujourd'hui et c'est un véritable régal, absolument délicieux. Cette tarticlette que tu as inventée est<br /> digne de trôner sur la table d'un restaurant.<br /> Une recette "automne- hiver" qui cale vraiment l'estomac. A faire et à refaire.<br /> Bonne soirée<br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br />

J

jess

10/11/2009 19:58

<br /> Mmmm le fromage qui dégouline j'adore, bravo pour cette belle variante<br /> <br /> <br />

E

Eol

10/11/2009 16:54

<br /> Super idée car il en reste tjs!!!<br /> <br /> <br />

A

Annebetty

10/11/2009 14:12

<br /> Bien gourmand , et bien fondant comme j'aime .!<br /> <br /> <br />

S

sab

10/11/2009 02:38

<br /> t'as toujours des trucs qui me font saliver toi<br /> <br /> <br />

D

Dominique

09/11/2009 23:05

<br /> Bon là je vois bien l'affaire !!! C'st pas la peine de téléphoner, je suis devant ta porte, si si !!! Et là forcément il en reste un petit peu hein ??? Non ???? Comment ça !!! Alors là je trépigne<br /> et je sonne et je sonne ! C'est pas gentil de ne pas m'ouvrir !<br /> Ta recette j'adore, je craque, et les photos................. Hummmm ! Bon tu vois bien ! Trop bon !<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />

P

Payette6202

09/11/2009 22:51

<br /> Hmm super cette tarte!! <br /> <br /> <br />

Y

Yolande

09/11/2009 21:33

<br /> trop trop top ta recette !!! j'adore !!!!<br /> <br /> <br />

F

fatima

09/11/2009 20:56

<br /> délicieux!!<br /> <br /> <br />

A

axoulle

09/11/2009 20:36

<br /> hum cette tarte je suis sur que elle est delicieuse elle me fait vraiment envie<br /> <br /> <br />

M

manou1983

09/11/2009 20:21

<br /> C'est une tarte bien gourmande en tout cas!<br /> <br /> <br />

L

laurenceel

09/11/2009 19:55

<br /> pour les fans de fromage que nous sommes ça peut que me plaire!<br /> <br /> <br />

C

cannelle68540

09/11/2009 19:08

<br /> très riche! comme j'aime!<br /> <br /> <br />

S

salma82

09/11/2009 18:47

<br /> hummmmmmmmm, je note<br /> <br /> mlerci pr la recette<br /> <br /> <br />

M

Mamafati

09/11/2009 18:03

<br /> Ca a l'air délicieux<br /> Bonne journée<br /> Mammafati<br /> <br /> <br />

S

sami

09/11/2009 17:23

<br /> qu elle bonne idée cette tarticlette!<br /> <br /> <br />

C

carole

09/11/2009 16:25

<br /> ALORS là pas de problème je vais la faire ça ma l'air trop bon bisous carole<br /> <br /> <br />

L

lylouAnne

09/11/2009 16:18

<br /> Bien vu, j'adore l'idée de la tarticlette - je note avec soin ta petite recette qui doit être un régal. Bravo et merci de ton petit message sur mon dessert d'hier, tout simple mais savoureux. Gros<br /> bisous Lylou<br /> <br /> <br />

M

mimi

09/11/2009 15:53

<br /> oui oui je veux bien une part avec plaisir lol<br /> bravoo et merci<br /> bisous mimi<br /> <br /> <br />

N

Neige de Tambouille Tout

09/11/2009 14:13

<br /> un plat d'hiver, qui change, et ca a l'air super booon !<br /> <br /> <br />

C

Carlinne

09/11/2009 13:50

<br /> Je connais la tartiflette, mais je ne connais pas la tarticlette!!!! mdrrrr<br /> Je me suis dis, tiens une faute de frappe, et bien non!!!!<br /> En tout cas, ça doit être trop bon.<br /> Merci pour la recette.<br /> Bisous doux<br /> <br /> <br />

T

tattoo

09/11/2009 12:40

<br /> une tarte des montagnes vraiment complète, je l'accompagnrai d'une salade de mâche !<br /> <br /> <br />

D

delices eyes

09/11/2009 12:26

<br /> C'est une belle idée, très gourmande...<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />

Z

Zohra

09/11/2009 12:22

<br /> Humm! Un tarte bien gourmande! J'aime bcp. Merci pour le partage.<br /> Bizz<br /> <br /> <br />

C

clemence

09/11/2009 11:57

<br /> rho ! ce fromage dégoulinant... trop tentant !!<br /> <br /> <br />

C

christine

09/11/2009 11:32

<br /> Une bonne recette de saison<br /> nous aimons la Raclette, et c'est une façon de varier<br /> <br /> <br />

S

Samira

09/11/2009 11:22

<br /> Elle est superbe!!<br /> <br /> <br />

N

Nat

09/11/2009 10:53

<br /> Appetissante cette tarticlette, je fais une tarte dans le même genre dans laquelle je mets mes restes de raclette, jambon, fromage, pomme de terre. Bises<br /> <br /> <br />

C

Cricridam

09/11/2009 10:48

<br /> allez hop rien qu'à voir tes photos j'ai pris un kilo !<br /> <br /> <br />

N

nawel

09/11/2009 09:59

<br /> Super cette tarticlette!!!! j'aime beaucoup l'idée!!<br /> Elle doit être délicieuse!!!<br /> Bisous et très bonne journée<br /> <br /> <br />

D

Doria

09/11/2009 09:58

<br /> J'adhère complètement à ta tarticlette !<br /> C'est super bon !<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />

M

mapom

09/11/2009 09:44

<br /> Mmmhhh, ça doit bien caler tout ça!!! Mais ça a l'air si bon!!!!<br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

09/11/2009 09:31

<br /> Tu as vraiment des idées géniales, j'adore ! Bises !<br /> <br /> <br />

W

wombi

09/11/2009 09:26

<br /> j'adhère immédiatement à cette recette !<br /> <br /> <br />

A

amaryves

09/11/2009 09:17

<br /> Quel génie... elle invente des recettes, bravo la Miss!!!!<br /> <br /> <br />

A

Amelie

09/11/2009 09:09

<br /> Hummm, un régal cette tarte.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

B

Biscottine

09/11/2009 09:06

<br /> J'adore ça tu veux dire lol! Je suis sûre qu'il t'en reste une petite part pour moi ce midi, non? Bisous!<br /> <br /> <br />

S

sassenach50

09/11/2009 08:46

<br /> Une bonne assiette à déguster;<br /> <br /> <br />

E

Eliane

09/11/2009 08:20

<br /> merci pour le morceau, cela a l'air extra !!<br /> <br /> bisous et bon lundi<br /> <br /> <br />

B

babouchka

09/11/2009 08:02

<br /> Que du bonheur dans cette tarte; Je pense qu'elle sera bientôt chez moi. Merci.<br /> <br /> <br />

P

patrick Georges

09/11/2009 08:00

<br /> J'attendais la recette avec beaucoup d'impatience me demandant ce que pouvait bien être une tarticlette. Et bien je ne suis pas déçu, mais alors là, pas du tout.<br /> Je me régale déjà parceque cette recette, je vais la réaliser et pas plus tard que demain. J' en raffole déjà parceque tous ces plats à la viande, fromage, gratin etc... ont vraiment ma préférence<br /> durant la période automne- hiver.<br /> C'est une recette très réconfortante et qui plus est, tu en es la créatrice. Et bien je te félicite, c'est du bonheur que tu réussis parfaitement à faire croustiller, à gratiner...<br /> Très bonne journée, à demain<br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br />

M

mariellen

09/11/2009 08:52

<br /> merci beaucoup Patrick, je suis contente que cette recette te plaise, nous aussi on aime le fromage et cette tarticlette nous permet surtout de tout avoir dans son assiette ...<br /> très bonne journée à toi, à bientôt <br /> <br /> <br />

M

Mamouzette

09/11/2009 07:57

<br /> Moi j'adore la tarte à la raclette,<br /> j'en fait d'ailleurs de temps en temps,<br /> si tu veux comparer nos recettes, c'est ici :<br /> <br /> http://latabledemamou.canalblog.com/archives/patisseries_salees__tourtes__pizza__quiches__/index.html<br /> <br /> <br /> bonne journée, bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />

K

krystele

09/11/2009 07:18

<br /> .♥..♥..♥..♥..<br /> .♥..♥..♥..♥..<br /> .♥..♥.. kikou c'est l'heure du p'tit dej<br /> .♥..♥.. ***as-tu passé une tres bonne nuit ?<br /> .♥..♥.. ***je t'apporte du café chaud et les croissants.<br /> .♥..♥.. ***afin de te réveiller en douceur<br /> .♥..♥.. *** je te souhaite une belle et merveilleuse journée<br /> .♥..♥.. ***en ce lundi<br /> .♥..♥........(.........)......(....).♥..♥<br /> .♥..♥........).......(......)...(<br /> .♥..♥.......(.........)......(...)<br /> .♥..♥...______________***<br /> .♥..♥..|::::::::::::::::::::::::::::l<br /> .♥..♥..|/////////////.|***bisous<br /> .♥..♥..|/////////////.|===<br /> .♥..♥..|/////////////.|....||d amitié<br /> .♥..♥..|//////////////l....||<br /> .♥..♥..|::::::::::::::::::::::::::::|===<br /> .♥..♥..********************/krystele<br /> .♥..♥...******************/<br /> .♥..♥.....__________/ <br /> <br /> <br />

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