750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
8 mars 2011 2 08 /03 /mars /2011 07:00

      

- Avez-vous déjà goûté

un bon velouté de chou rouge,

non ?

 

- Alors c'est le moment d'essayer cette recette

au goût unique, agréable, douce et délicieuse.

 

J'y ai incorporé du gingembre qui lui apporte

un goût particulièrement délicieux, 

 

un très bon velouté ...


velouté de chou rouge pommes-gingembre CIMG9326

 

Pour réaliser ce velouté pour 4 gourmands,

il vous faut :

 

- 1/4 de chou rouge soit 650 g,

- 3 pommes Golden,

- 1 litre d'eau,

- 1 CS rase de gingembre en poudre,

- sel et poivre blanc du moulin.

 

*******

 

1) Détaillez et émincez le chou.

 

2) Dans une cocotte, versez l'eau, le chou émincé,

les pommes pelées et coupées en quartiers,

le gingembre, un peu de sel et de poivre.

 

3) Faites cuire 45 minutes en cocotte à pression.

 

4) Mixez le tout et servez

avec une petite cuillère de crème fraîche ...

 

C'est prêt ... et bon appétit !

 

veloute-de-chou-rouge-pommes-gingembre-CIMG9326.jpg

 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !

Partager cet article
Repost0

commentaires

H
<br /> <br /> Merci pour ton passage chez moi qui m'a fait découvrir ton joli blog<br /> <br /> <br /> waaaaw quel velouté et quelle belle couleur, je n'ai jamais pensé à ces ingrédients dans un velouté<br /> <br /> <br /> j'imagine le goût waaaaaw,<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> veloute original mais pour l'avoir gouté je ne suis pas fan...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> <br /> Bonsoir Mariellen,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Voilà encore un délice auquel je prendrais part très volontier ... Une merveille culinaire comme toutes tes autres recettes sans exception aucune!<br /> <br /> <br /> Je t'écrirai très prochainement, je n'avais, jusqu'ici, plus le goût et encore moins le moral.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Un tout grand bravo et merci pour cette succulente recette et un tout gros bisou<br /> <br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> Tres bon pour la santé le chou *<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Très original et belle couleur!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> <br /> J'adore le chou rouge et ce velouté me donne bien envie...<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> très original !! et une bien jolie couleur pour la journée de la femme<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> <br /> un velouté que j'ai déja réalisé mais sans le gingembre, il faudra que je teste bz patmamy<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> J'ai déjà fait un potage au chou rouge mais pas comme le tien et je pense qu'il me plairait plus de cette façon ! Bises et bon après-midi<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> ce doit être aussi bon que beau..... mmmmmmmmmiam<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> la soupe violette lol bravooo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> <br /> C'est original, merci pour l'idée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> <br /> Bonjour Mariellen, il ne donne pas de flatulence ce rouge chou, et j'aime son gout.merci<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Belle Journée de la Femme . A demain *<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Gros bisous plein de soleil...mais je te laisse la soupe, le chou rouge cuit...me rapelle de trop mauvais souvenirs !<br /> <br /> <br /> Ne m'en veux pas ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> excellente idée!!!! bien gourmande, merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> très originale cette soupe et une superbe couleur !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

Présentation

  • : épices et gourmandises,... le blog de mariellen
  • : Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
  • Contact

Profil

  • faire construire sa maison et souffrir
  • en souffrance

Texte Libre

Recherche

Archives