Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
29 décembre 2009 2 29 /12 /décembre /2009 07:00


J'ai présenté cette tarte en entrée,
sans accompagnement de salade.

Une tarte délicieuse,
pas salée, pas vraiment sucrée,
irrésistible avec ses petits morceaux de châtaignes,
nous l'avons adorée ...


tarte aux pommes 2 châtaignes et potimarron CIMG1100



Pour réaliser cette tarte pour 8 gourmands,
il vous faut :


- 1 rouleau de pâte feuilletée,
- 1 tranche de 300 g de potimarron,
- 2 grosses pommes,
- 6 châtaignes cuites,
- quelques marrons glacés ou brisures,
- 3 oeufs,
- 1 CS de sucre fin,
- 20 cl de crème fraîche,
- 40 g de farine de maïs,
- 1 CC de cannelle,
- 1 pincée de sel.


*******


1) Epluchez la tranche de potimarron, coupez-la en cubes
et faites-la cuire 20 minutes à la vapeur.
Passez-la ensuite dans le presse-purée et réservez.

2) Epluchez les pommes et coupez-les en lamelles.

Préchauffez le four à 220°, th. 7-8.

3) Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte de 30 cm. 

4)  Recouvrez d'une couche de lamelles d'une pomme.

 5) Battez les oeufs avec la cuillère de sucre et la cannelle.
Ajoutez la farine de maïs, puis la purée de potimarron

 6) Versez sur les lamelles de pommes.

7) Ajoutez disséminés, des morceaux de châtaignes
et de marrons glacés. 

8) Recouvrez des lamelles de la seconde pomme.
Saupoudrez de cannelle en poudre,
et enfournez pour 40 minutes en ramenant la température à 200°. 


C'est prêt ... et bon appétit ! 

tarte aux pommes 2 châtaignes et potimarron CIMG1100

tarte-aux-pommes-aux-2-chataignes-et-potimarron-CIMG1105.JPG

Je vous souhaite une très bonne journée
 et à demain, même heure,
pour une nouvelle recette ! 



Partager cet article

Repost 0

commentaires

zahra 19/01/2010 15:30


très belle association de produits pour un beau et bon résultat


la fourmi des Caraïbes 30/12/2009 02:37


Super originale !


Samira 30/12/2009 01:15


Trés belle recette, elle met l'eau à la bouche!!


CUISINEFL♥ 30/12/2009 01:05



Une bien belle recette tout à fait originale. Félicitations !


Bisous du Canada


Amicalement, Fl♥rence
Ps :
Passez également de bonnes fêtes de fin d’année.


souska 30/12/2009 00:38


 Toujours des delices chez toi ,jadore cette tarte avec un melange de pommes et de potiron.une gourmandise.bisous$


mahassine 29/12/2009 23:51


tu nous régale avec cette délicieuse tarte , belle couleur , bravo $$$$


Cocopassions 29/12/2009 23:25


Et bien à demain. Bonne nuit


Lili18 29/12/2009 23:13


J'en aurai bien pris une petite part, elle doit être très très bonne ! Bises


Céline 29/12/2009 23:02


très appétissante ta tarte !!
bises Céline


sarah 29/12/2009 22:23


mmhh, ça a l'air troooop bon!!


Patouillette 29/12/2009 22:22


Une recette super originale! Bonne soirée Bizz


Evalia 29/12/2009 21:54


Une entrée bien originale!!!


loloche 29/12/2009 21:20


pommes et potimmarron !!! je me demande qu'elle gout ça a ?????? en tout cas c'est trés original comme mariage de parfums !
bisousclic loloche


bigmumy 29/12/2009 21:17


magnifique, la couleur est très appétissante
bonne soir€€ 


coriandre-et-cie 29/12/2009 20:10


elle est superbe...cette couleur jaune lui va si bien


chacha 29/12/2009 19:55


une petite tarte pleine de saveur d'automne. €€€ bisou


sab 29/12/2009 19:39


ça doit etre super bon cvette tarte et c'est original


nathalie 29/12/2009 19:15


Ca c'est une tarte originale ! Je serais curieuse de la goûter ! Je vais la mettre en favoris ... Merci


Sonia 29/12/2009 19:09


Un petit tour sur ce blog et je repart avec une jolie recette pour préparer le potimarron... Très jolie tarte !! Bises


cannelle68540 29/12/2009 19:03


une tarte des plus tentantes! ou trouves tu toutes ces belles idées....j'adore!


Catherine 29/12/2009 18:31


hum j'aime beaucoup !
bisous


Doria 29/12/2009 17:40


Cette association est très originale !
Bisous, Doria


mapom 29/12/2009 16:58


Très original!!! A tester!!


drissia 29/12/2009 16:22


un vrai délice, bisous et cc


manou1983 29/12/2009 16:13


Très savoureuse!


Chaudronnette 29/12/2009 15:41


En voilà une tarte bien gourmande, super...
bi$$ chaudronnette


Therbia 29/12/2009 15:25


Belle recette, mais je ne sais pas si elle serait appréciée chez moi, trop sucrée je pense
Bis€s


mariellen 29/12/2009 17:59


elle n'est pas sucrée, Therbia ... bisous


petitsplatsnath 29/12/2009 15:17


Je comprends que vous l'ayez adorée avec ses belles couleurs de saison!


tattoo 29/12/2009 14:51


un goûter original tout en douceur !


Maiwenn 29/12/2009 14:28


Très originale ! Bonne journée, bises !


Chris 29/12/2009 12:43


Quelle belle originalité !


Amelie 29/12/2009 11:26



ginale, elle me plait bien.
Bisous pluvieux, mais doux.



mabiche1231 29/12/2009 10:51


belle recette, merci, bisous, Nadine


nawel 29/12/2009 10:04


Une superbe association pour cette délicieuse tarte!! J'aime beaucoup
Bisous et bonne journée


oum mouncifrayan 29/12/2009 09:59


j'aime bien cette association!! bravo et à demain€€


celiane82 29/12/2009 09:16


Très jolie !! je suis curieuse de savoir le goût que cela peux avoir, il va falloir que j'essaye ! bises et bonne fêtes


wombi 29/12/2009 08:33


quelle belle gourmandise, j'adoooore !


Patrick Georges 29/12/2009 08:09


  Cette tarte est un émerveillement ! Une garniture bien particulière certes mais ça, c'est la surprise et Dieu sait si tu
sais nous surprendre!
Un flan confectionné avec de la farine de maïs, il fallait vraiment y penser.
Les ingrédients sont nombreux,potimarrons, pommes, chataignes et marrons qui confèrent à cette tarte son originalité.
Indiscutablement, cette tarte est une " divine tarte ".
Toutes mes félicitations

Bisous Mariellen...on attend déjà demain

Patrick



amaryves 29/12/2009 08:09


Tiens, j'aurai préféré en dessert...mais si tu le dis :-))


Présentation

  • : épices et gourmandises,... le blog de mariellen
  • épices et gourmandises,... le blog de mariellen
  • : Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine Franco-Italo-Arabe ensoleillée ... mais aussi Asiatique et mondiale
  • Contact

Profil

  • mariellen
  • ma passion, parcourir des heures entières les livres de recettes et le web, puis cuisiner, comme le saumon ..., à l'imagination, ...
  • ma passion, parcourir des heures entières les livres de recettes et le web, puis cuisiner, comme le saumon ..., à l'imagination, ...

Texte Libre

Recherche