750 grammes
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29 décembre 2009 2 29 /12 /décembre /2009 07:00


J'ai présenté cette tarte en entrée,
sans accompagnement de salade.

Une tarte délicieuse,
pas salée, pas vraiment sucrée,
irrésistible avec ses petits morceaux de châtaignes,
nous l'avons adorée ...


tarte aux pommes 2 châtaignes et potimarron CIMG1100



Pour réaliser cette tarte pour 8 gourmands,
il vous faut :


- 1 rouleau de pâte feuilletée,
- 1 tranche de 300 g de potimarron,
- 2 grosses pommes,
- 6 châtaignes cuites,
- quelques marrons glacés ou brisures,
- 3 oeufs,
- 1 CS de sucre fin,
- 20 cl de crème fraîche,
- 40 g de farine de maïs,
- 1 CC de cannelle,
- 1 pincée de sel.


*******


1) Epluchez la tranche de potimarron, coupez-la en cubes
et faites-la cuire 20 minutes à la vapeur.
Passez-la ensuite dans le presse-purée et réservez.

2) Epluchez les pommes et coupez-les en lamelles.

Préchauffez le four à 220°, th. 7-8.

3) Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte de 30 cm. 

4)  Recouvrez d'une couche de lamelles d'une pomme.

 5) Battez les oeufs avec la cuillère de sucre et la cannelle.
Ajoutez la farine de maïs, puis la purée de potimarron

 6) Versez sur les lamelles de pommes.

7) Ajoutez disséminés, des morceaux de châtaignes
et de marrons glacés. 

8) Recouvrez des lamelles de la seconde pomme.
Saupoudrez de cannelle en poudre,
et enfournez pour 40 minutes en ramenant la température à 200°. 


C'est prêt ... et bon appétit ! 

tarte aux pommes 2 châtaignes et potimarron CIMG1100

tarte-aux-pommes-aux-2-chataignes-et-potimarron-CIMG1105.JPG

Je vous souhaite une très bonne journée
 et à demain, même heure,
pour une nouvelle recette ! 



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commentaires

Z
<br /> très belle association de produits pour un beau et bon résultat<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Super originale !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Trés belle recette, elle met l'eau à la bouche!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Une bien belle recette tout à fait originale. Félicitations !<br /> <br /> <br /> Bisous du Canada<br /> <br /> <br /> Amicalement, Fl♥rence<br /> Ps :<br /> Passez également de bonnes fêtes de fin d’année.<br /> <br /> <br />
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S
<br />  Toujours des delices chez toi ,jadore cette tarte avec un melange de pommes et de potiron.une gourmandise.bisous$<br /> <br /> <br />
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M
<br /> tu nous régale avec cette délicieuse tarte , belle couleur , bravo $$$$<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Et bien à demain. Bonne nuit<br /> <br /> <br />
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L
<br /> J'en aurai bien pris une petite part, elle doit être très très bonne ! Bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> très appétissante ta tarte !!<br /> bises Céline<br /> <br /> <br />
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S
<br /> mmhh, ça a l'air troooop bon!!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Une recette super originale! Bonne soirée Bizz<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Une entrée bien originale!!!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> pommes et potimmarron !!! je me demande qu'elle gout ça a ?????? en tout cas c'est trés original comme mariage de parfums !<br /> bisousclic loloche<br /> <br /> <br />
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B
<br /> magnifique, la couleur est très appétissante<br /> bonne soir€€ <br /> <br /> <br />
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C
<br /> elle est superbe...cette couleur jaune lui va si bien<br /> <br /> <br />
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C
<br /> une petite tarte pleine de saveur d'automne. €€€ bisou<br /> <br /> <br />
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S
<br /> ça doit etre super bon cvette tarte et c'est original<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Ca c'est une tarte originale ! Je serais curieuse de la goûter ! Je vais la mettre en favoris ... Merci<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Un petit tour sur ce blog et je repart avec une jolie recette pour préparer le potimarron... Très jolie tarte !! Bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> une tarte des plus tentantes! ou trouves tu toutes ces belles idées....j'adore!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> hum j'aime beaucoup !<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Cette association est très originale !<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Très original!!! A tester!!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> un vrai délice, bisous et cc<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Très savoureuse!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> En voilà une tarte bien gourmande, super...<br /> bi$$ chaudronnette<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Belle recette, mais je ne sais pas si elle serait appréciée chez moi, trop sucrée je pense<br /> Bis€s<br /> <br /> <br />
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M
<br /> elle n'est pas sucrée, Therbia ... bisous<br /> <br /> <br />
P
<br /> Je comprends que vous l'ayez adorée avec ses belles couleurs de saison!<br /> <br /> <br />
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T
<br /> un goûter original tout en douceur !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Très originale ! Bonne journée, bises !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Quelle belle originalité !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> ginale, elle me plait bien.<br /> Bisous pluvieux, mais doux.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> belle recette, merci, bisous, Nadine<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Une superbe association pour cette délicieuse tarte!! J'aime beaucoup<br /> Bisous et bonne journée<br /> <br /> <br />
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O
<br /> j'aime bien cette association!! bravo et à demain€€<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Très jolie !! je suis curieuse de savoir le goût que cela peux avoir, il va falloir que j'essaye ! bises et bonne fêtes<br /> <br /> <br />
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W
<br /> quelle belle gourmandise, j'adoooore !<br /> <br /> <br />
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P
<br />   Cette tarte est un émerveillement ! Une garniture bien particulière certes mais ça, c'est la surprise et Dieu sait si tu<br /> sais nous surprendre!<br /> Un flan confectionné avec de la farine de maïs, il fallait vraiment y penser.<br /> Les ingrédients sont nombreux,potimarrons, pommes, chataignes et marrons qui confèrent à cette tarte son originalité.<br /> Indiscutablement, cette tarte est une " divine tarte ".<br /> Toutes mes félicitations<br /> <br /> Bisous Mariellen...on attend déjà demain<br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> Tiens, j'aurai préféré en dessert...mais si tu le dis :-))<br /> <br /> <br />
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