En dix minutes chrono, Voici un petit dessert délicieux, gourmand et en même temps léger, puisqu'aucune matière grasse n'a été ajoutée. Ce chocolat belge est délicieux, malgré sa faible teneur en cacao, seulement 33%. Pour réaliser cette mousse délicieuse,...
Un plat light, parfait pour un dîner ... Une recette délicieuse. Le poisson est cuit à la vapeur, et est accompagné de carottes, recette ici (clic). Pour réaliser cette recette pour deux gourmands, il vous faut : - 1 morceau de dos de cabillaud de 500...
Pour fêter Halloween, rien de tel qu'un bon petit plat sanguinolant où une jolie petite araignée fait irruption ... Et très facile à faire en plus ... Elle était aussi jolie que délicieuse, cette araignée (je ne me reconnais plus, moi qui en ai horreur,...
Connaissez-vous les kakis, ces fruits délicieux, gros comme des tomates de teinte orangée ? Ce fruit est originaire de l'est de la Chine, et est le fruit national au Japon ! Il est maintenant cultivé bien sûr en Chine, au Japon, mais aussi au Vietnam,...
Un délicieux cheese, avec des poires et du chocolat râpé ! Et c'est mon premier cheese, En l'honneur de Zhom, pour son anniversaire ... J'ai lui ai préféré un fond en pâte sablée, recouvert de copeaux chocolatés, et d'une fine couche de poires en lamelles...
Encore une petite dernière née, bien délicieuse... Je vous propose cette flammiche, accompagnée de poulet, et de mozzarella, bien sûr ! Pour réaliser cette flammiche pour 4 gourmands, il vous faut : - 1 rouleau de pâte feuilletée, - 3 poireaux, - 2 cuisses...
J'ai voulu changer et tester cette brioche en remplaçant le lait de vache par du lait de coco. La texture de la brioche est identique mais avec un bon goût très doux ... Après la première levée, j'ai légèrement retravaillé la pâte, ce qui a permis aux...
Voici une succulente recette, toute simple et très rapide à faire, et délicieuse. Pour réaliser cette recette, pour deux gourmands, il vous faut : - 2 côtes de veau, - 3 échalotes, - 1 boîte de champignons de Paris, - 1 noisette de beurre, - 1 CS d'huile...
Ou comment faire partager les trésors culinaires d'Alsace ... J'adore les flammenküche, mais comment les faire pour que "ti Zhom" puisse les déguster ? Un peu de réflexion ...,mais oui, et si je les essayais avec une "tite merguez" ??? Je les ai essayées...
Voici ma recette de moules à l'orientale, sans vin blanc. Vous avez pu remarquer qu'il n'y a aucun alcool dans mes recettes. Ceci dans le but que toutes les personnes ne tolérant pas l'alcool dans leur alimentation, puissent les déguster ... Une recette...
ou cigare fourré de pastilla En ce troisième jour de Ramadan, je vous propose une recette ancestrale nouvelle génération. L'idée de présentation de cette recette m'est venue en sachant que c'est une des recettes préférées de Zhom ... Et c'est donc en...
et blog en pause pour une durée indéterminée ... Je remercie toutes mes lectrices et mes lecteurs, qui lisez mes recettes, qui m'encouragez, qui m'écrivez de si gentils commentaires, je peux vous dire que ça réchauffe mon petit coeur ... Plus de recettes...
Je vous propose une petite entrée nutritive que nous avons fort appréciée ... Le guacamole est véritablement un trésor de la table mexicaine, une petite crème que nous assaisonnons au gré de notre imagination, et que nous adorons ... D'une grande simplicité,...
ça vous dit une petite pizza au poisson, avec un bon petit poisson bien tendre et moelleux ? Celle-ci est faite avec un petit filet de perche, et nous l'avons bien appréciée ! Pour réaliser cette pizza pour deux gourmands, il vous faut : - 1 boule de...
En 1 heure 10 chrono ! je vous suggère aujourd'hui un bon plat de saison, un plat hivernal succulent, un savoureux gratin de pommes de terre, parfumé à l'ail, nappé de crème fraîche avec une petite touche de noix de muscade, et mijoté au four. Le secret...
Voici de délicieuses petites croûtes rapidement réalisées. Une suggestion d'entrée pour titiller vos papilles et celles de votre Valentin (e) à l'occasion de sa fête ... Pour réaliser cette entrée pour deux gourmands, il vous faut : - des Croûtes feuilletées,...
Un légume toujours bien apprécié, surtout en accompagnement d'une viande grillée. Cette recette est très facile à réaliser, mais pour la réussir, il faut utiliser une bonne pomme de terre à purée ou à frites, et d'une belle grosseur. Cuites en papillotes,...
Quelques idées ... Cliquez sur le titre pour la recette, et sur la photo pour voir grand ! Mignon petit lapin de crème de sardines Crème de betterave rouge au vinaigre balsamique Coquilles St Jacques grillées, poivre et citron Croûtes feuilletées au saumon,...
Ce délicieux hachis est composé d'un duo de purée : pommes de terre et chou-fleur. Un petit plat tout simple, qui a fait son effet. De plus la sauce qui l'accompagne n'est autre qu'une toute petite cuillère de mascarpone mélangée à de la crème de vinaigre...
Envie d'une salade bien parfumée, goûteuse et bien tendre ? Je vous propose cette petite salade fondante avec des lamelles de poires, qui s'allie parfaitement avec le craquant des noix, et subtilement parfumée à l'huile de noix ... Un merveilleux mélange...
J'ai une proposition à vous faire : un bon gratin bien chaud, bien odorant, aux fromages coulants et bien filants, ça vous dit ? Pour réaliser ce gratin pour deux gourmands, il vous faut : - 250 g de pâtes "torsettes", - 150 g de gruyère Emmenthal, -...
Une véritable gourmandise ... une friandise même ... cette tarte, Et qui forcément vous plaira, puisqu'elle est faite de chocolat ... Pour réaliser cette délicieuse tarte, il vous faut : - 1 rouleau de pâte feuilletée, - 5 poires, - 100 g de chocolat...
Le meilleur gâtO jamais mangé ! J'ai concocté ce délicieux gâtO spécialement pour le concours de Nadine, et en 35 minutes chrOnO ! Ouiiiii, avec du chocolat mais seulement 70 g de beurre ... ! * * * * * * * Verdict : une onctuOsité en bouche jamais ressentie,...
Mes mirgotons, je les ai appelés ainsi car enveloppés dans des rectangles de pâte feuilletée, et pincés aux extrêmités pour en faire des bonbons. Mais cela faisait beaucoup de pâte, feuilletée certes et croustillante. Mais j'ai eu l'idée de les présenter...
Voici une recette pour Mac Ellen ... Pour les petits et pour les grands, bien évidemment ! J'ai utilisé des "Knakis" mais vous pouvez prendre les saucisses que vos souhaitez ! Si vous utilisez des merguez, faites les griller pour supprimer l'excédent...
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