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13 août 2009 4 13 /08 /août /2009 06:00


Ces torsettes m'ont impressionnée d'emblée ...
une jolie couleur,
et tout plein de légumes à l'intérieur !

Dont notamment des courgettes,
des haricots verts, des carottes, et des poireaux !

Alors j'ai pensé à vous concocter une
de ces petites salades ...
délicieuses en été, 
gourmandes et rafraîchissantes ...

Celle-ci est gorgée de protéines et de sucres-lents !
A consommer en plat unique !

Alors, tous à vos fourchettes ...








Pour réaliser cette petite salade,
pour deux gourmands, il vous faut : 

-  150 g de pâtes torsettes vertes,
- 400 g de crevettes,
- 4 oeufs durs,
1 échalote,
- 1 oignon,
- sel et poivre du moulin.


Pour la sauce au basilic :

- 10 feuilles de basilic frais,
- 1 citron,
- 3 CS de crème fraîche légère, 
- 1 CS d'huile d'olives,
- sel et poivre du moulin. 


Préparez la sauce, pressez le citron et mixez
avec le basilic, l'huile et la crème fraîche.
Salez et poivrez.





*******


Décortiquez les crevettes et passez-les sous l'eau.
 Egouttez-les et réservez.

*******


Faites cuire les pâtes le temps indiqué
sur le paquet : 3 à 4 minutes seulement ! 
Egouttez-les et réservez.

 *******


Faites cuire les oeufs durs.


A propos des oeufs durs,
connaissez-vous le juste temps de cuisson
pour avoir des oeufs, biens durs, 
et des jaunes, bien jaunes ? 

Je plonge mes oeufs dans une eau froide salée,
et je la porte à ébullition. 
Je compte 12 minutes de cuisson,
à partir de l'ébullition.
Je les plonge aussitôt dans l'eau froide
pour les écaler facilement.

Facile, non ? 

*******


 Prenez un saladier et déposez-y les pâtes.

Ajoutez les crevettes,

les oeufs durs coupés,
 
l'échalote et l'oignon émincés.

Présentez la sauce en saucière ...


C'est prêt ... et bon appétit !



 

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Published by mariellen - dans Salades
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commentaires

TITI.... 25/08/2009 19:46

la ou je vois les crevettess je tremble ! jadore ce plat ,plein de vitamines!un million de merci ya mimiiiii 

Lihan 13/08/2009 22:38

Un régal ce petit plat! Miam

Sophie 13/08/2009 22:09

La sauce au baislic me plait beaucoup...Mais la salade serait sans crevette pour moi !!

AurelieW 13/08/2009 22:04

miam, quelle assiette appétissante

oum mouncifrayan 13/08/2009 21:19

waaaaaaaaaaaawwwww!!! qu'est ce que c'est que cette trop belle et bonne salade!!!!je veux bien une

yasmine 13/08/2009 21:12

Hum sa à l'air délicieux!

cannelle68540 13/08/2009 18:51

hum avec ces belles crevettes....pur bonheur ton plat de pasta

sassenach50 13/08/2009 17:36

mmmm, j'en ai l'eau à la bouche.

Galiscooking 13/08/2009 17:15

cette assiette est superbe ! que de bonnes choses dedans ! j'arrive !même si je suis sûre que j'arrive trop tard !

Cricridam 13/08/2009 16:01

extra et bien colorée

Caliméro 13/08/2009 14:36

C'est un régal cette salade ;o)

payette6202 13/08/2009 14:16

Hmm très sympa comme plat de pastas!! J'adore!!

Christelle 13/08/2009 12:29

Hum miam, hum miam, bon je vais faire à manger car j'en peux plus j'ai faim hi hi Passe une bonne journée Bisous

clemence 13/08/2009 12:27

un plat de pâtes parfumé et très appétissant !

tattoofood 13/08/2009 11:45

une belle salade de la mer !!!

Pauline 13/08/2009 11:37

Une belle assiette appétissante!!!

mickymath 13/08/2009 11:06

très jolie assiette! j'arrive! biises micky

Doria 13/08/2009 10:59

Une belle assiette bien appétissante avec ces crecettes et ces torsades vertes !Bisous, Doria

madjy 13/08/2009 10:53

ta salade me fait saliver de bon matin !!

lory 13/08/2009 09:56

un bien joli plat, ça devrai plaire à mon fils!!!

Evalia 13/08/2009 09:44

Une salade très colorée aux saveurs que j'adore!

souska 13/08/2009 09:30

Une salade pleines de couleurs et bien presenter .Merci pour le partage de la sauce.Bisous

manou1983 13/08/2009 09:29

Très sympa en salade!

audrey 13/08/2009 09:20

Je connais ces pâtes, j'en avais pris pour gouter et on a pas trouvé ça super super !!

wombi 13/08/2009 08:43

miam ! excellent !

Palais des lys 13/08/2009 08:36

Un plat de pâtes coloré et joliment présenté qui est tout à fait à mon goût!

rauschy 13/08/2009 08:23

quand je fais une salade de pâtes, je prends très souvent des trosades tricolores, je trouve que c'est bien meilleure ! j'imagine que ta salade est un régal !

babouchka 13/08/2009 07:09

Superbe ta salade!

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