750 grammes
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23 décembre 2009 3 23 /12 /décembre /2009 07:00


Ce cake a fait fureur,
tant pas son goût que par sa présentation ...

"Même pas fait exprès" ...
Mais si vous êtes sages, je vous expliquerai ...

Zhom adore les pistaches et surtout
 Mon cake aux pistaches !
Alors pour changer, j'ai voulu lui mêler
le parfum du chocolat,
un véritable délice !


cake-marbre-pistaches-chocolat-CIMG2024.JPG


Pour réaliser ce délicieux cake marbré, 
il vous faut :


- 4 oeufs,
- 150 g de sucre en poudre,
- 1 pincée de sel,
- 50 g de pistaches non salées,
- 200 g de poudre d'amandes,
- 150 g de beurre,
- 120 g de farine,
- 60 g de chocolat noir à 70% de cacao,
- 6 gouttes de colorant vert (facultatives),
- 1 CC rase de bicarbonate de soude.


*******

1) Dans une poêle, torréfiez légèrement les pistaches
en les remuant souvent.

2) Mixez-les afin de les réduire en poudre fine.

Préchauffez le four à 180°, th. 6

3) Dans un saladier, ou un robot, mélangez les oeufs entiers
avec le sucre et la pincée de sel.

4) Ajoutez la poudre de pistaches, la poudre d'amandes
et le beurre fondu. 

5) Ajoutez ensuite la farine, le bicarbonate
et le colorant vert si vous le souhaitez.

6) Faites fondre le chocolat avec 1 CC d'eau au micro-ondes.

7) Prélevez 1/3 de la pâte et mélangez-la au chocolat.

8) Beurrez un moule à cake (pas besoin s'il est siliconé),
et versez à l'aide de deux cuillères respectives pour chacune des pâtes :  

- 4 CS de pâte pistaches pour tapisser le fond du moule,
- puis 3 CS de pâte chocolat.
- sur chacune d'elle, reversez 3 CS de pâte pistaches, 
et ainsi de suite, en terminant avec de la pâte pistaches  
pour obtenir ça :

cake-marbre-pistaches-chocolat-CIMG1994.JPG

Enfournez pour 60 minutes ...

Patientez une quinzaine de minutes
avant de le démouler ...
Et vous obtiendrez ceci ...


C'est prêt ... et bon appétit !

 
      cake-marbre-pistaches-chocolat-CIMG2002.JPG

cake marbré pistaches chocolat CIMG2024

Une petite tranche ?

cake-marbre-pistaches-chocolat-CIMG2013.JPG


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commentaires

N
<br /> Que ce gâteau est beau !! Il fait envie ! Je vais noter tout de suite cette recette ! Merci et bonnes fêtes !<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Je n'ai jamais fait à la pistache mais les photos parlent d'elles mêmes!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> super gourmand!!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Ah oui il est très beau et bien appétissant !<br /> Bisouc^^ et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Joyeux Noël à toi et les tiens!<br /> Passe de bonne fêtes<br /> Gros bisous et bonne nuit<br /> §§<br /> <br /> <br />
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L
<br /> je peux raporter mon thé ???????<br /> miammmmmmmmmmmmm !!!<br /> bisousclic loloche<br /> <br /> <br />
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A
<br /> miam miam!très réussi!ça donne envie!bises<br /> <br /> <br />
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B
<br /> tres joli ton cake ta du bien te regaler, chipie va!!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Il est bien joli en tout cas ! Bonn€s f€t€s !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> wahhh ! quelles couleurs ! je veux bien moi, une tranche :-) €<br /> <br /> <br />
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C
<br /> quel beau cake! je craque car je suis totalement fan de pistache!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Bonjour ma chère,<br /> Ta recette est divinement appétissante! j'ai faim...miam miam miam...merci pour le passage et le partage et passe une bonne journée!<br /> gros bisou<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Joli et certainement délicieux, je vais essayer les pistaches dans le cake.<br /> biz $$$ chaudronnette<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> waw vraiment magnifique, je veux une part<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Superbe tout simplement!<br /> <br /> <br />
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F
<br /> coucou pensez aux concours de noël qui arrive bientôt a sa fin... bon noël a tous...<br /> <br /> <br />
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M
<br /> hum qu'il doit être bon, faudra que j'essaie, bon après-midi, bisous, Nadine<br /> <br /> <br />
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T
<br /> je ne peux résister !<br /> <br /> <br />
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G
<br /> j'adore le chocolat très noir et les pistaches, alors ton cake est fait pour moi ! je te souhaite un joyeux Noël Mariellen !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> On envies de manger tout de suite<br /> Merci et bonnes fêtes***<br /> Mamafati<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Il est superbe... vraiment magnifique... J'en profite pour te souhaiter un Joyeux Noël. Misti<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Il est très beau!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> il a l'air trop bon ce cake. J'en pique un bout<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Il est super beau et très original. il me tente; bisou<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Comme il est beau ce cake !!! J'en prendrai bien une part ! joyeux noël et à bientôt<br /> <br /> <br />
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T
<br /> C'est un supplice rien qu'à le regarder <br /> <br /> Bis€s<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Tes photos sont mortelles : je bave devant mon écran ! Bises !<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> Il est superbe! J'en veux, j'en veux, j'en veux...............!!!!<br /> Bizz la butineuse<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Je comprends qu'il adore ce cake!!! il est absolument splendide!! Comme toujours tes rcettes sont top!<br /> Bisous et bonne journée<br /> <br /> <br />
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A
<br /> tu me fait baver ma chere j`adore le chocolat et tes photos sont excelente bravo<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Je veux bien Mariellen, je suis en train de boire mon café ^ - ^ Bonne journée Bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Et si tu avais mis de la pâte de pistache ???<br /> <br /> je vais essayer tiens !!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Il est super !...je passais par là, pour venir voir mon courriel, avant de partir et hop, je tombe sur ce merveilleux cake à se damner...!<br /> Bisous et joyeux Noel, je te souhaite plein de bonheur et de bonnes choses pour toi et les tiens.<br /> Bisous...je file, j'ai à faire (lol)<br /> <br /> <br />
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W
<br /> c'est absolument génial !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Ton marbré est très réussi et xomment dire très alléchant!!!<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> il est magnifique ce cake on comprend pourquoi ton mari en raffole !<br /> <br /> <br />
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P
<br />    <br /> <br /> Le regarder, c'est le désirer.<br /> Un choix très judicieux des ingrédients, une technique de pro...Ce marbré est parfait.<br /> S'il fallait donner un nom à ce cake, je suggère: " le succés pistaches- chocolat de Mariellen ".<br /> Et comme on dit populairement chez nous à Bruxelles:" je crois que je vais m'en faire un ".<br /> Bravo, bravo, bravo!<br /> <br /> Bisou Mariellen...on attend déjà demain<br /> <br /> <br />
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L
<br /> En effet, il est super ton cake, j'en prendrai bien une tranche pour le petit-déj ! Bises<br /> <br /> <br />
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S
<br /> J'adore les cakes mais la je meurt devant ce delice,je te pique le plus grand morceau.Bravo+$$$<br /> <br /> <br />
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