750 grammes
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10 juin 2010 4 10 /06 /juin /2010 06:00

 

 

Aujourd'hui, c'est une petite salade

complète et légère

 que je vous propose pour le dîner ...

 

Très facile à réaliser,

il faut juste être vigilant,

car le poisson doît être juste cuit.

 

 

 

Filets-de-cabillaud-en-salade-a-la-ciboulette-CIMG8008--2-.jpg 

 

 

Pour réaliser  cette petite salade

pour deux gourmands, il vous faut :

 

- 2 filets de cabillaud,

- 6 pommes de terre BF 15,

- 2 oeufs durs,

- quelques tiges de ciboulette,

- 2 échalotes,

- 1 citron,

- 1 CS + 1 filet d'huile d'olives,

- sel et poivre du moulin.

 

 

*******

 

1) Faites cuire les pommes de terre avec la peau

dans de l'eau salée pendant 15 minutes.

 

2) Faites cuire les filets de poisson salés et poivrés 

dans une poêle bien chaude avec 1 CS d'huile d'olives,

1 minute de chaque côté.

 

3) Epluchez les pommes de terre et

coupez-les en rondelles.

 

4) Ecalez les oeufs durs.

 

 5) Dressez votre plat. Arrosez de jus de citron,

saupoudrez d'échalotes et de ciboulette ciselées,

et d'un filet d'huile d'olives ... 

 

 

C'est prêt ... et bon appétit ! 

 

 

Filets de cabillaud en salade à la ciboulette CIMG8008 (2)

 

Une excellente petite salade !

 

filet-de-cabillaud-en-salade-a-la-ciboulette-CIMG8021--2-.jpg

 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette ...

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commentaires

M
<br /> <br /> tres apetissante cette assiette  bises<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> c'est une bien jolie assiette que je vois là.<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Très sympa cette salade,elle change.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> Caro<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> Bravo, c'est très original !!! Du cabillaud en salade ça me plait beaucoup !!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> humm un régal ton poisson en salade! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Super originale ta salade...<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> j'échangerai bien un peu de mon entrée contre la tiennne!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> tres tres bonne idée.. je la garde<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> C'est très appétissant !<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Un repas parfait pour ces journées trés lourdes et pénibles sous les orages !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> superbe et ça donne bien faim ;o)<br /> <br /> <br /> biosu<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est vraiment une superbe idée de mettre du poisson dans la salade !!! Ca change<br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Assurément un régal ! Mais que j'aime, mais que j'aime, mais que ça me plait cette salade de poisson !<br /> <br /> <br /> Je suis conquis, je vais réaliser ta recette samedi, cette salade me plait trop !<br /> <br /> <br /> Merci Mariellen!<br /> <br /> <br /> Bisou-bisou, on attend déjà la prochaine recette.<br /> <br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> un plat que j'aime beaucoup !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Huuuuummmmm, une salade comme je les aime ^^<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Miam que c'est beau et bon,<br /> <br /> <br /> bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br /> <br />
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