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10 juin 2010 4 10 /06 /juin /2010 06:00

Filet de cabillaud en salade à la ciboulette

 

 

Aujourd'hui, c'est une petite salade

complète et légère

 que je vous propose pour le dîner ...

 

Très facile à réaliser,

il faut juste être vigilant,

car le poisson doît être juste cuit.

 

 

 

Filets-de-cabillaud-en-salade-a-la-ciboulette-CIMG8008--2-.jpg 

 

 

Pour réaliser  cette petite salade

pour deux gourmands, il vous faut :

 

- 2 filets de cabillaud,

- 6 pommes de terre BF 15,

- 2 oeufs durs,

- quelques tiges de ciboulette,

- 2 échalotes,

- 1 citron,

- 1 CS + 1 filet d'huile d'olives,

- sel et poivre du moulin.

 

 

*******

 

1) Faites cuire les pommes de terre avec la peau

dans de l'eau salée pendant 15 minutes.

 

2) Faites cuire les filets de poisson salés et poivrés 

dans une poêle bien chaude avec 1 CS d'huile d'olives,

1 minute de chaque côté.

 

3) Epluchez les pommes de terre et

coupez-les en rondelles.

 

4) Ecalez les oeufs durs.

 

 5) Dressez votre plat. Arrosez de jus de citron,

saupoudrez d'échalotes et de ciboulette ciselées,

et d'un filet d'huile d'olives ... 

 

 

C'est prêt ... et bon appétit ! 

 

 

Filets de cabillaud en salade à la ciboulette CIMG8008 (2)

 

Une excellente petite salade !

 

filet-de-cabillaud-en-salade-a-la-ciboulette-CIMG8021--2-.jpg

 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette ...

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Published by mariellen - dans Poissons & Crustacés
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commentaires

M
marielou
10/06/2010 22:35
<br /> <br /> tres apetissante cette assiette  bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cojocano
10/06/2010 22:33
<br /> <br /> c'est une bien jolie assiette que je vois là.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Boudloune
10/06/2010 22:23
<br /> <br /> Très sympa cette salade,elle change.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> Caro<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kayababouch
10/06/2010 18:26
<br /> <br /> Bravo, c'est très original !!! Du cabillaud en salade ça me plait beaucoup !!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
10/06/2010 17:32
<br /> <br /> humm un régal ton poisson en salade! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Catherine
10/06/2010 17:00
<br /> <br /> Super originale ta salade...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sandra
10/06/2010 15:47
<br /> <br /> j'échangerai bien un peu de mon entrée contre la tiennne!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chilubru
10/06/2010 14:03
<br /> <br /> tres tres bonne idée.. je la garde<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
Therbia
10/06/2010 11:15
<br /> <br /> C'est très appétissant !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Amelie
10/06/2010 10:50
<br /> <br /> Un repas parfait pour ces journées trés lourdes et pénibles sous les orages !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
10/06/2010 09:32
<br /> <br /> superbe et ça donne bien faim ;o)<br /> <br /> <br /> biosu<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cricridam
10/06/2010 09:25
<br /> <br /> C'est vraiment une superbe idée de mettre du poisson dans la salade !!! Ca change<br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Patrick
10/06/2010 09:14
<br /> <br /> Assurément un régal ! Mais que j'aime, mais que j'aime, mais que ça me plait cette salade de poisson !<br /> <br /> <br /> Je suis conquis, je vais réaliser ta recette samedi, cette salade me plait trop !<br /> <br /> <br /> Merci Mariellen!<br /> <br /> <br /> Bisou-bisou, on attend déjà la prochaine recette.<br /> <br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
W
wombi
10/06/2010 08:53
<br /> <br /> un plat que j'aime beaucoup !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pauline
10/06/2010 08:52
<br /> <br /> Huuuuummmmm, une salade comme je les aime ^^<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mamouzette
10/06/2010 07:13
<br /> <br /> Miam que c'est beau et bon,<br /> <br /> <br /> bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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