Gâteau-flan au citron comme un cheese-cake

Vendredi 16 septembre 2011 5 16 /09 /Sep /2011 07:00

Gâteau-flan au citron comme un cheese-cake

Ce gâteau-flan convient parfaitement

pour toutes les personnes pressées,

ou qui n'aiment pas cuisiner ...

On met tous les ingrédients dans le robot,

qui "touille" à votre place.

Il ne vous reste plus qu'à le regarder travailler !

La pâte ressemble à celle d'un flan

mais un peu plus compacte ...

Un délice !

Pour réaliser ce gâteau,

il vous faut :

- 1 beau citron bio,

- 200 g de farine type 45,

- 100 g de sucre fin,

- 1 CC de levure chimique,

- 4 oeufs,

- 20 cl de crème fraîche liquide,

- 75 g de beurre,

- 1 petite pincée de sel fin.

*******

1) Préchauffez le four à 160°, th. 5-6

2) Mélangez tous les éléments au robot

ou au fouet électrique :

- les oeufs,

- le sucre,

- la crème fraîche et

- le beurre fondu

- la farine dans laquelle vous aurez mélangé

la levure chimique.

3) Battez jusqu'à obtenir un beau mélange homogène.

4) Ajoutez ensuite le jus et le zeste du citron.

5) Battez à nouveau quelques secondes.

6) Versez dans un moule en silicone

et enfournez pour 45 minutes.

7) Laissez refroidir un peu avant de démouler.

8) Décorez votre gâteau à votre façon,

la plus simple est de le saupoudrer de sucre glace ...

Hummmm.......

C'est prêt ... et bon appétit !

Vraiment délicieux !

-o-o-o-o-

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Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !

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Par mariellen - Publié dans : Pâtisseries - Communauté : Â nos recettes
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Commentaires

CELA MERITE UN VOTE

Commentaire n°1 posté par poucinette le 16/09/2011 à 07h07

miam miam, j'en aurais bien pris un morceau ! bisous

Commentaire n°2 posté par Isma le 16/09/2011 à 07h58

Excellante ta recette, merci à toi. Passes un bon week.

Commentaire n°3 posté par Signé-Déco le 16/09/2011 à 07h58

Ooooooh, très joli ^^

Commentaire n°4 posté par Pauline le 16/09/2011 à 08h02

trop top, c'est tellement rapide et ça à l'air excellent !

Commentaire n°5 posté par wombi le 16/09/2011 à 08h13

Coucou Mariellen,

Voici une très sympathique et gourmande recette que j'apprécie particulièrement, un tout grand bravo à toi pour cette excellente idée aussi savoureuse que réussie !!

Ce flan-gâteau est vraiment un délice !! je te souhaite une excellente journée, gros bisous

Jacqueline (nouveau blog.... anciennement mitokola...)

Commentaire n°6 posté par kola le 16/09/2011 à 08h53

hum, je t'en piquerais bien une part

Commentaire n°7 posté par chilubru le 16/09/2011 à 09h17

Oh la texture !

C'est tentant !

*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
***** Chouya !

Commentaire n°8 posté par chouya le 16/09/2011 à 10h45

si léger! miam!

Commentaire n°9 posté par sandra le 16/09/2011 à 12h07

c'est étrange cette texture !

Commentaire n°10 posté par amandine le 16/09/2011 à 12h49

un délice ma chére j'aime trés bien bisouuuuuuuuuuuuuuuuuuu

Commentaire n°11 posté par fatimato le 16/09/2011 à 13h36

Avec le goût du citron , ça me plaît!!!

Commentaire n°12 posté par mimine cuisine le 16/09/2011 à 13h43

je suis passée voter et je note ta recette mais je la ferais à l'orange j'aime pôa le citron......

Commentaire n°13 posté par chafin le 16/09/2011 à 14h54

bravo pour ce flan délicieux, ah le citron c'est si bon !
belle journée et a bientot

Commentaire n°14 posté par Eliane le 16/09/2011 à 15h20

ça a l'air dêtre bon et pas difficile à exécuter
bon week-end et grosses bises
janine

Commentaire n°15 posté par nenette206 le 16/09/2011 à 17h01

Waouh quelle superbe réalisation, bravo !

Bonne fin de journée, bisous.

Commentaire n°16 posté par Leila le 16/09/2011 à 17h17

la texture me tente terriblement! j'ai bien envie d'essayer çà ! merci du partage! bisous

Commentaire n°17 posté par lolo le 16/09/2011 à 17h19

qu'elle bonne diée ca doit etre bien fondant bravo

Commentaire n°18 posté par axoulle le 16/09/2011 à 17h21

hummm je note merci

Commentaire n°19 posté par bienvenue dans ma cuisine le 16/09/2011 à 17h34

J'adore cuisiner mais je me laisserais bien essayé cete recette :D

Bisous bonne soirée!

Commentaire n°20 posté par meli le 16/09/2011 à 17h36

Il a une belle allure miiam

Commentaire n°21 posté par DOUDOUTE le 16/09/2011 à 17h41

J'adore vraiment la texture, une pure gourmandise !

Commentaire n°22 posté par Cuisine gourmande le 16/09/2011 à 17h54

Ca semble super simple!

Merci et bises

Commentaire n°23 posté par Mathilde le 16/09/2011 à 18h55

La texture m'intrigue , je prends une part , je ne resiste pas a un dessert au citron !!

Commentaire n°24 posté par recettedumonde le 16/09/2011 à 19h42

Et voilà un bon gâteau tout bon tout moelleux !!! Bonne soirée & bon week-end :)

Commentaire n°25 posté par Bonpourlespapilles le 16/09/2011 à 19h50

eh bien tu me tentes, je l'essaierai un de ces jours!

bonne soriée!

Commentaire n°26 posté par CARDAMOME le 16/09/2011 à 20h24

je passe te souhaiter un bon weekend,

accompagné d'une grosse bise étoilée.

Commentaire n°27 posté par mentale le 16/09/2011 à 20h29

parfait car moi je n'aime pas passer trop de temps en dessert!

Commentaire n°28 posté par laurenceel le 16/09/2011 à 20h29

rapide et original ! merci du partage ;-)

Commentaire n°29 posté par alaro le 16/09/2011 à 20h57

Bon week end gourmand !!!

Bonne soirée !!!
&hearts;&hearts;&hearts;

Commentaire n°30 posté par CLquipopotte le 16/09/2011 à 21h02

Génial cette recette de gâteau !! Un gâteau rapide à faire et si délicieux en bouche :-)

Bisous

Commentaire n°31 posté par Karine D. le 16/09/2011 à 21h06

Un gâteau comme je les aime.

Une vraie gourmandise.
A très bientôt

Commentaire n°32 posté par Nadji le 16/09/2011 à 21h27

Très original en effet !! .. Et si rapide, c'est génial

bisouss

kiki

Commentaire n°33 posté par kitchenette le 16/09/2011 à 21h33

Il m'a l'air super sympa!

Bonne soirée, PRici

Commentaire n°34 posté par prici le 16/09/2011 à 21h44

Encore un delice pour les yeux !!!

bise **

Commentaire n°35 posté par Lily le 16/09/2011 à 21h55

je sens que je vais m'inviter demain à le goûter chez toi ! bizz et merci pour le partage

Commentaire n°36 posté par Baptiste de PIPOCA le 16/09/2011 à 22h04

ça a l'air délicieux, tout simplement fantastique.

Commentaire n°37 posté par oum mouncifrayan le 16/09/2011 à 23h16

il et trés beau ton gateau hummm!!! bisoussss

Commentaire n°38 posté par melayers.evelyne le 16/09/2011 à 23h18

une recette bien appétissante ! bonne soirée

Commentaire n°39 posté par salima le 16/09/2011 à 23h22

beau dessert

Commentaire n°40 posté par afaurore le 16/09/2011 à 23h37

simple et magnifique!

Commentaire n°41 posté par lilousine le 17/09/2011 à 00h00

bon samedi

merci pour le partage à faire bientot merci :)

bizo

http://www.Amalbidawiya.over-blog.com

Commentaire n°42 posté par Amal le 17/09/2011 à 02h25

Il est pour moi, c'est sûr! Biz

Commentaire n°43 posté par Michèle le 17/09/2011 à 06h08

Au citron....j'arriveeeeeeeeee

Je te souhaite un bon week-end !
Bisousssssss

Commentaire n°44 posté par choupette88 le 17/09/2011 à 07h23

C'est tout à fait une recette pour moi!

Commentaire n°45 posté par Cécile, Au fil de mes recettes... le 17/09/2011 à 09h26

Il a l air tout léger ce gâteau, miam!

Commentaire n°46 posté par Aurel le 17/09/2011 à 11h50

les dessert au citron ,j'adore

Commentaire n°47 posté par la cuisine de sophie le 17/09/2011 à 12h41

double miam , j'adore , dis moi ma chère pourquoi tu dis que l'accé à mon blog est difficile, parceque je n'etais pas au courant et tu est la premiere à me le dire, merci, bisous

Commentaire n°48 posté par lesjoyauxdesherazade le 17/09/2011 à 13h52

bonsoir, oui, lorsque je clique sur la flèche verte, je n'y arrive pas et il me faut passer par google en indiquant le nom entier de ton blog ... et alors peut-être suis-je la première à t'en informer ... bises, mariellen

Réponse de mariellen le 17/09/2011 à 21h29