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12 février 2012 7 12 /02 /février /2012 19:45

 

 

Après trois mois d'absence,

autant sur vos blogs que sur le mien,

je refais surface pour partager avec vous

cette délicieuse recette de gâteau

dont le moelleux et le fondant sont dûs

grâce au fromage italien Mascarpone.

 

J'espère que l'année 2011 s'est bien terminée pour vous

et que cette nouvelle année a aussi bien commencé.

 

Je vous remercie aussi de bien vouloir m'excuser

de ne plus vagabonder sur vos blogs, 

mais j'y reviendrai dès que possible.

 

Vous pouvez fort bien faire ce gâteau dans un moule à cake,

dont la durée de cuisson sera la même,  

 

une délicieuse pâtisserie à faire

à votre conjoint (e)

pour la Saint (e) Valentin (e) ...


 

gateau-moelleux-chocolat-bananes-au-Mascarpone-et-aux-aman.jpg

 

 

Pour réaliser ce délicieux gâteau,

il vous faut :

 

- 2 bananes,

- 100 g de sucre en poudre,

- 3 gros oeufs,

- 70 g de chocolat noir à 75% de cacao,

- 70 g de poudre d'amandes,

- 125 g de mascarpone,

- 180 g de farine type 45,

- 1 pincée de sel,

- 1 sachet de levure chimique,

- quelques pépites de chocolat.

 

*******

 

1) Préchauffez le four à 180°, th. 6.

 

2) Fouettez les oeufs entiers avec le sucre.

 

3) Incorporez le mascarpone en mélangeant bien.

 

4) Ecrasez les bananes à la fourchette

 afin d'obtenir une purée lisse.

 

5) Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes,

et ajoutez-le au mélange oeufs/sucre.

 

6) Ajoutez la poudre d'amandes puis la purée de bananes

ainsi qu'une petite poignée de pépites de chocolat.

 

7) Mêlez le sel et la levure chimique à la farine

et ajoutez ce mélange au précédent.

 

8) Disposez des pépites de chocolat dans les pétales d'un moule fleur,

si vous en avez un (facultatif)

ou dans un moule rond ou à cake.

 

9) Enfournez pour 40 minutes.

 

10) Sortez le moule du four puis laissez-le reposer

quelques minutes avant de démouler.

 

11) Servez le gâteau saupoudré de sucre glace ...

 

 

C'est prêt ... et bon appétit !


 

gâteau moelleux chocolat-bananes au Mascarpone et aux aman

 

gâteau moelleux chocolat-bananes au Mascarpone et aux aman

 

Très, très fondant ...

 

 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette ! 

 

 

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commentaires

R
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G
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C
Je viens de tester ce gâteau, il est top!
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S
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Répondre
A
Miam ! sa donne envie ! Une recette à tester..
Répondre
C
Je vous félicite pour ces merveilleux partages. Continuez ainsi !
Répondre
A
Je me note ta recette!!
Répondre
G

Merci pour le partage . j'adore !! 
Répondre
M

je n'avais jamais mis de la banane dans le moelleux chocolat, j'ai aussi du mascarpone... voilà une bonne idée


je note... et j'applique!


merci tout plein, pour ce mercredi d'enfants!


bisous et belle semaine à toi
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Y

il a a l'air extra moelleux!!
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A

Une bonne année 2013 avec la santé et pleine de petites recettes délicieuses pour ton homme... Bisous
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P

hummmmmmmmmmmm superbe 
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M




gros bisous tendres, les premiers de 2013


force amour et joie pour l'an neuf


et tout le meilleur de la vie, même si ça t'éloigne de ce blog


prends soin de toi, à tout bientôt
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L

Petit coucou...
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M

il a l'air super bon ton gâteau !


 


Bisous, bonne journée
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J
Hello ! un passage et un petit coucou pour te signaler que suite à l'ouragan Sandy, et les debâts sur les conséquences du réchauffement climatique j'ai fait une carte des catastrophes naturelles
dans le monde depuis 2008, très instructif sur certains points ! @+
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D

humm sa doit etre bien bon,merci


bizzz
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C

très joli gateau j'en prendrais bien une part !


Bonne soirée


bisous
Répondre
C

humm!j'en veux une part!
Répondre
S

Choco et bananes... hummm j'en salive déjà !
Répondre
L

ouuu tres joli et j'en prendrais bien une tranche!!
Répondre
E

plus de nouvels articles snif snif
Répondre
S

ça a l'air tellement bon !!!
Répondre
L

salut,


va faire un tour ici tu va etre étonné de voir tes recette copié collé lol 


http://www.lorraineauxfourneaux.blogspot.ch/search?updated-max=2011-09-03T10:01:00-07:00&max-results=7&start=27&by-date=false
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V

Moi qui suis très gourmande j'adore


Je te souhaite un bel après midi


Valérie
Répondre
L

Bravo, c'est un délice cette recette
Répondre
A

Un petit coucou, en passant, on ne te vois plus, tu manques avec tes jolies recettes gourmandes. Le cercle des "anciennes" se rétrécit et c'est plus aussi amusant, ni chaleureux qu'au début.
Bisous à vous deux en vous éspérant en bonne forme.
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S

C'est une bien belle réalisation !


Bravo.
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M

miam miam miam...


je repasse lécher la vitrine


doux bisous
Répondre
L

Un petit coucou d'amitié Mariellen, j'espère que tu vas bien et j'espère aussi te retrouver très vite.


Bisous bretons.


Lylou
Répondre
L

hum,superbe et appetissant!
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M

super sympa comme gateau !


J'ai creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. Chaque mois , il y a plusieurs défis culinaire à relever. Si ça te tente : http://easycook.forumsgratuits.fr/
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J

Tous les vices sont permis avec ce gâteau!!! Péché Péché Péché!! Mais j'en prends quand même un morceau! Merci! Julia
Répondre
B

je veux bien une part, si il en reste, il doit être trop trop bon
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E

une tranche pour moi?
Répondre
M

Bonjour


C'est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE


  


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A BIENTOT

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O

Déclicieux ce gateau
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A

Coucou, j'espère que tu vas bien et que ton absence signifie que tu es occupée à fond dans quelque chose que tu aimes....En tout cas bonne semaine bisous
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N

J'ai des bananes à recycler ton cake me donne des idées
Répondre
M




je viens goûter un peu ta page en attendant la prochaine recette avec une vive impatience


doux bisous
Répondre
O

trop bon ce gâteau ,bravo


bisous et a bientôt
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S

Hummm, je me laisserai bien tenter par une part de ton délicieux gâteau!!!!!
Répondre
J

bonjour Marie


je te félicite pour tes belles recettes que j'appliquerai dès que possible avec Marco.


bravo car je découvre des recettes assez faciles à faire.


bonne continuation pour ton blog et gros bisous de la petite famille


jocelyne
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N

Un petit coucou mariellen, merci pour la recette :)
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L

Un gâteau très gourmand! bonne soirée!
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A
Très belle recette et rebienvenue sur la blogosphère Bonne continuation à bientot
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C

coucou bon we...bizzzzzzzzzzzzz
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O

hum.. j'adore
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P

que des choses  que j'aime !! donc c'est pour moi !!pierre
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M

coucou, je vois que tu reviens, c'est bien. J'espère que tu vas bien.


Je te souhaite une bonne fin de journée et un bon début de semaine, bisous, Nadine
Répondre

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