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6 avril 2010 2 06 /04 /avril /2010 06:00

 

Voici une recette de muffins que vous pouvez présenter

 lors d'une réception entre amis,

pour un buffet, parfaite pour un apéritif,

un lunch, ou un brunch ... 

 

J'ai utilisé du reblochon pour faire cette recette

que nous avons appréciée,

mais je pense qu'avec du Cheddar,

ce doit être encore meilleur,

n'est-ce pas Patrick !

 

Car je dois dire que l'inspiration m'est venue 

grâce à sa recette de tarte au cheddar ...

 

muffins-au-Reblochon-aux-figues-et-aux-noix-CIMG5612--2-.jpg

 

Pour réaliser 6 à 8 muffins, il vous faut :

 

- 130 g de farine,

- 2 oeufs,

- 50 g de sucre fin,

- 1/2 sachet de levure chimique,

- 2 CS d'huile de tournesol,

- 150 g de figues sèches,

- 50 g de noix sèches concassées,

- 100 g de Reblochon.

 

 

*******

 

Préchauffez le four à 180°, th. 6

 

1) Mélangez la farine et la levure chimique.

 

2) Coupez les figues en très petits morceaux.

 

3) Coupez le Reblochon en petits dés.

 

4) Dans un autre saladier, battez les oeufs

avec le sucre et l'huile.

 

5) Ajoutez le mélange farine-levure,

et lorsque le mélange est bien homogène,

ajoutez les figues, les noix concassées,

et la moitié des dés de Reblochon.

 

6) Remplissez les moules à muffins

avec les 3/4 de la pâte.

 

7) Répartissez le reste de dés de Reblochon,

puis par-dessus le reste de pâte.

 

Tassez légèrement avec le dos d'une fourchette,

puis enfournez 35 minutes à 180°.

 

Servez tiède ...

 

C'est prêt ... et bon appétit !

 

muffins au Reblochon aux figues et aux noix CIMG5612 (2)

 

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pour la toute première fois au



blogsculinaires.jpg

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Published by mariellen - dans Pâtisseries
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commentaires

la petite popotte de cristaxou 08/04/2010 14:25



Ils doivent être exquis


bravo



Mistikris 08/04/2010 13:08



comme ils doivent bon j'adore le fromage.



manou1983 08/04/2010 11:13



Et bien, tes muffins sont vraiment très gourmands, j'adore ça!!



Anaïs 07/04/2010 16:52



Très gourmand ces muffins. Un seul mot: j'a-dore!



papillonmyosotis 07/04/2010 12:04



C'est une bonne idée et c'est original.



gawellina 07/04/2010 11:59



huuum recette fort intéressante :p jvais tester



sara 07/04/2010 04:27



tes muffins sont superbe


bonne journée



fatima 06/04/2010 21:16



des merveilles ces muffins! je t'en aurais bien chipé



charlotte creation 06/04/2010 21:09



petit coucou du mardi!!


 


bi$$$



sylvie 06/04/2010 20:30



Trop bon ça, fan de roblochon ! Bises a toi



julie 06/04/2010 18:21



Ils ont l'air excellents ces muffins !!



La Fourmi des Caraïbes 06/04/2010 18:10


Ils sont superbes, et cette association de saveur me plaît énormément ! Rhalala...


loloche 06/04/2010 17:57



faut vraiment que je m'y mette au muffins salés, miammmmmm !!!!


bisousclic loloche



Amelie 06/04/2010 17:40



Miam, ils doivent étre trés moelleux.


Bisous



Cécile 06/04/2010 17:27



Encore plein de belles recettes ces derniers jours, je les découvre aujourd'hui et toutes me plaisent! C'est très roblochon chez toi ces derniers temps! ça ne me gène pas, j'adore ça! Bonne
journée!



Boudloune 06/04/2010 16:41



Drôlement gourmands tes muffins.Je regrette presque de ne pas avoir de reblochon dans mon frigo!!!


Bisous.


Caro



kayababouch 06/04/2010 15:59



mmmm, des muffins au reblochon!!!! j'adore !!!!Bisous



nadine franck 06/04/2010 14:28



je fais un apéro dinatoire la semaine prochaine


je retiens ta recette



mabiche1231 06/04/2010 13:48



BONJOUR

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Coucou mon petit passage
pour te souhaiter une très
bonne bonne journée
Amitié ... bisous

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Samira 06/04/2010 11:17



Ohhhh... j'aime beaucoup!!



Pauline 06/04/2010 10:17



Je salive rien que de les voir!!!



nawel 06/04/2010 10:15



Je suis de retour et je suis ravie de retrouver tes recette. Comme toujours tu me donne envie avec tes délicieuses recettes!! Tes muffins sont extra!!


Je te souhaite une bonne journée


Bisous§§


 



Patrick Georges 06/04/2010 10:09



Un délice surprenant mais tu as l'art de nous surprendre, je suis heureux d'en être un peu l'instigateur.


Cette fois Mariellen, c'est moi qui vais te copier, j'ai lu attentivement ta recette et j'avoue, qu'une fois de plus, j'ai flashé. Quelle heureuse association! Ton imagination est très féconde et
je n'arrive sûrement pas à ta cheville pour inventer des recettes comme tu sais si bien le faire.


Tes muffins sont extraordinaires, je connais la saveur du reblochon et devine à peu près le fabuleux goût que doivent avoir tes pâtisseries.


Je suis encore et encore, comme toujours, sidéré par ton savoir- faire et ta créativité.


Mille fois bravo et un tout gros bisou


Bisous Mariellen, on attend déjà demain


 


Patrick



wombi 06/04/2010 09:46



j'adore ce genre de muffins mais pour moi ça sera sans figues !



Audrey 06/04/2010 09:24



C'est un très bonne idée ce petit mélange !!!


moi j'aime bcp !



Therbia 06/04/2010 09:15



Miam, c'est très appétissant


Bis€s



tattoo 06/04/2010 08:23



ça me plait bien !



amaryves 06/04/2010 08:05



Voilà qui a l'air délicieux.....



lolo 06/04/2010 07:54



hummm les jolis muffins! avec du reblochon dedans miam!


Bisous et bonne journée!!!



Lili18 06/04/2010 07:32



Tes muffins ne doivent pas être mauvais du tout...au contraire ! Bises et bonne journée.



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