Raclette aux crevettes

22 janvier 2010 5 22 /01 /janvier /2010 07:00

Envie de déguster une bonne raclette,
avec des pommes de terre,
mais avec de belles crevettes,
pour changer de la charcuterie ?

Voilà, j'ai testé pour vous,
et après les festivités,
il n'y a rien de tel pour se Re faire plaisir
sans agresser son estomac ...

Pour réaliser cette raclette pour deux gourmands,
il vous faut :

- 500 g de belles crevettes,
- 400 g de fromage à raclette,
- 500 g de petites pommes de terre BF 15,
- cornichons,
- sel et poivre 5 baies.

*******

1) Nettoyer les pommes de terre et faites-les cuire
selon leur taille, 12 à 15 minutes dans de l'eau salée,
ou à la vapeur.

2) Décortiquez les crevettes en laissant les queues
(elles sont plus faciles à prendre avec les doigts,
et aussi plus jolies à présenter).

3) Détaillez le fromage à raclette en fines tranches
en prenant soin de supprimer la croûte.

4) Présentez les cornichons, le sel, le poivre,
le plat de pommes de terre,
et celui des crevettes,

5) Faites chauffer votre appareil à raclette,
et servez-vous ...

C'est prêt ... et bon appétit !

Une petite crevette ?

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Published by mariellen - dans Poissons & Crustacés
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commentaires

Muriel 27/01/2010 07:56

Super comme idée ! Je vais essayer ..
Bonne journée

aurél 25/01/2010 22:26

ça c'est une bonne idée en plus c'est plus dietétique que la charcuterie !!!
bis
aurél.

TITI.... 25/01/2010 15:13

olalalala cette raclette est a DEVORERRRRRRRRR chapooooooooo mimiiiii

Gali 24/01/2010 17:16

miam ! cela allège la raclette, c'est une excellente idée !

Biscottine 23/01/2010 22:14

Tant qu'il y a de la raclette moi... je prend lol!

Sandrine P. 23/01/2010 16:12

Tiens donc, ça change de la traditionnelle raclette.

souad 22/01/2010 23:50

hmmm une assiette qui me met l'eau a la bouche

Antoine 22/01/2010 22:59

Quelle idée !! Mais c'est tres sympa, comment concilier le bord de mer et la montagne !

Silvia 22/01/2010 22:57

C'est une excellente idée, tout aussi bon et bien plus léger.
Bisous.

Jessica 22/01/2010 22:28

Ca change de la charcuterie ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$

zahra 22/01/2010 22:08

excellente assiette digne de bocuse bon week end

petitegentiane25 22/01/2010 21:53

ta photo m'a scotchée! j'avais jamais vu une raclette " de la mer" ! ça éguise ma curiosité! j'en suis toujours restée à la trraditionnelle raclette de chez nous! mais pourquoi pas avec des
crevettes ! en tout cas bravo pour av oir osé !

loloche 22/01/2010 21:47

ahhhhhhhhhhhhhhh fromage raclette t crevettes ????? apparemment c'était bon ? tu pique ma curiosité, c'est vrai que maintenant il y a beaucoup de recette avec poisson et viande ou fromage mais
c'est le côté fort du fromage raclette qui me laisse perplexe avec le crustacés ?!
bisousclic loloche

kayababouch 22/01/2010 21:32

Une belle idée, je n'y aurai jamais pensé !!! Bisous

lileo 22/01/2010 21:28

C'est vrai que ça change de la charcuterie.

nawel 22/01/2010 21:00

Voila une raclette qui me palit beaucoup! très originale comme recette!! j'adore
Merci pour tes gentils com, je vais beaucoup mieux!
Bisous et bonne soirée
§§§

Iris 22/01/2010 20:11

Moi des que je vois une recette avec des crevettes je l'adopte, bon week end. bises $$$ Iris

chloe 22/01/2010 18:44

Tres jolie présentation et ca a l'air délicieux

manou1983 22/01/2010 18:26

C'est bien pensé!

clemence 22/01/2010 17:42

voilà qui change et c'est plus léger que la charcuterie...

tallula 22/01/2010 17:01

c'est original, mais pourquoi pas !!

Cricridam 22/01/2010 16:26

très originale !

Therbia 22/01/2010 16:19

Super ton idéen, je note $$

La_Fee_Reglisse 22/01/2010 16:17

J'ai déjà vu cette recette quelque part et elle à attisé ma curiosité ...
Malheureusement, je suis privée de crustacés en ce moment, mais ce n'est que partie remise !

Luthine 22/01/2010 16:10

Une raclette aux crevettes ?
Voilà une idée bien originale !

Val 22/01/2010 16:01

Et bien pourquoi pas? C'est original! Bisous

Fantaisie 22/01/2010 15:26

Bravo, des parfums que j'adore pour cette raclette de la mer !

tattoo 22/01/2010 15:18

une raclette de la mer ?
à essayer !

hellenique 22/01/2010 15:15

Très bonne idée! plus diététique que la charcuterie et très joli! Bises.

Catherine 22/01/2010 15:08

Etonnante association...chez moi la raclette, c'est fromage, pommes de terre, cornichons, oignons et champignons au vinaigre, je suis assez fan des crevettes en accompagnement....

Babeth 22/01/2010 14:30

miam miam, à la prochaine raclette, je teste

maia 22/01/2010 14:26

original!

mounia 22/01/2010 14:17

Ca! c est une recette pour , moi! superbe, j adore! merci
Biz
PS: Bravo pour le choix de la musqie!

oum mouncif rayan 22/01/2010 13:54

c'est pour moi??? j'adoooreeee$$$$

sandra 22/01/2010 13:52

original cette raclette océane !! biz sandra

sonya972. 22/01/2010 13:28

une très belle présentation de quoi ouvrir l'appétit

mickymath 22/01/2010 13:26

magnifique plat! j'en enviie! biises micky

Jany 22/01/2010 13:22

bonjour,
très bonne recette ! je la note ! excellente fin de semaine. bises.
Jany.

mabiche12321 22/01/2010 13:16

c'est tentant !!!

Doria 22/01/2010 13:01

Avec des crevettes, c'est très originale comme raclette !
Tes photos sont très gourmandes !
Bisous, Doria $

Eliane 22/01/2010 12:17

bonjour

J'adore cela, c'est trop bon a faire !

belle journ€€ et un gros bisou d'amitié

cannelle68540 22/01/2010 11:50

il faut oser...Mais pourquoi pas!????

axoulle 22/01/2010 11:31

hum super idée

chacha 22/01/2010 11:03

c'est vrai que c'est extra mais essaye avec une marinade (sans vin pour toi) avec citron huile d'olive et quelques aromate c'est encore meilleur.

aurelie 22/01/2010 10:40

QUand on en a marre de la charcuterie, c'est top ! Fallait y penser $ !

sylvie 22/01/2010 10:39

Très bonne idée € !

kaouthar de tunis 22/01/2010 10:27

miam miam je fonds ..

Patouillette 22/01/2010 10:26

ça c'est vraiment une idée géniale! Bonne journée Bizz

Louly cot cot cot 22/01/2010 10:10

Bisous + clic $$$$

chilubru 22/01/2010 09:42

génia ton idée !!bravo !