Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
Je vous propose aujourd'hui celle qui a étonné nos papilles ...
Une salade qui vous émoustille, vous baigne de saveurs et vous noie de bonheur ... lol, elle est extra cette petite salade, et hyper light en plus, même pas une goutte de graisse, on pourrait volontiers la déguster comme dessert !
Pour réaliser cette petite salade pour deux gourmands, il vous faut :
- 2 carottes, - 2 clémentines, - 1 pomme, - 30 g de raisins blonds secs, - 4 noisettes, - 1 pincée de cannelle, - sel.
*******
1) Faites gonfler les raisins. Placez-les dans une tasse et couvrez-les d'eau, et faites les gonfler au micro-ondes, en pleine puissance pendant 40 secondes.
2) Epluchez et râpez les carottes.
3) Epluchez la pomme et coupez-la en petites frites, toutes fines.
4) Epluchez une seule clémentine. Pressez l'autre.
5) Dans un saladier, mélangez les carottes râpées avec les fritelles de pommes. Ajoutez le jus de la clémentine pressée. Salez très légèrement. Remuez.
6) Ajoutez les quartiers de la clémentine, puis les raisins égouttés.
7) Saupoudrez de cannelle et décorez avec les noisettes émincées ...
<br />
Une délicieuse salade régal ! Et bien oui, j'ai décidé de l'appeller ainsi " la salade régal de Mariellen. Elle m'aurait fait bien plaisir maintenant, je rentre à peine du boulot, il est 23h05, je<br />
suis en route depuis 10h00 ce matin et j'ai du me contenter de tartines. J'aurais sûrement apprécié ta salade régal.<br />
<br />
Bisou Mariellen<br />
<br />
On attend déjà demain<br />
<br />
Patrick<br />
<br />
<br />
<br />
elle a l'air delicieuse!!!et quelles photos superbes !!!!moi je n'y arrive pas !! je voudrai savoir comment mettre mon nom sur les photos mais pffff<br />
gros bosoux edith<br />
<br />
<br />
<br />
ohhhhhhhhhhhhhhhh pas mal !!!!!!!!!!!!!!!!!! c'est vrai il faut l'essayer !!!!!!! donc c'est une entrée nous sommes d'accord??? pas un dessert ???<br />
bisousclic loloche<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Bonsoir, désolé pour hier, je devais préparé un exam pour aujourd'hui, donc je n'avais pas le temps, mais aujourd'hui je suis là et je €li€ ;)<br />
<br />
<br />
Bonne soirée<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Coucou,<br />
je viens de créer une communauté qui s'appelle "Recettes, Créa, Art, Loisirs..." :<br />
<br />
http://www.over-blog.com/com-1144837557/Recettes_Crea_ArtLoisirs.html<br />
<br />
Ca me ferait plaisir, si tu souhaitais la rejoindre.<br />
Bonne fin de journée.<br />
Biz<br />
Alicia<br />
<br />
<br />
<br />
Bientôt du monde à la maison.....Je cherche des idées.....En voilà une de trouvée !!! Une recette originale, rafraîchissante (et on en a besoin !).....Super <br />
Pensées d'ici.<br />
<br />
<br />
<br />
coucou, je viens te souhaiter une excellente journée des enfants<br />
<br />
ah le plat de vitamine !!! bravo<br />
<br />
bisou€ et a bientot<br />
<br />
<br />
<br />
A mon avis ta recette est faite pour digérer les crêpes de la chandeleur avant d'entamer la st Valentin !<br />
J'en prends donc une cuillère<br />
bises bonne journée<br />
Bon Ap chez Mamounette<br />
<br />
<br />
<br />
kikou merci de ton passage ce matin , je profite que le petit que je garde fasse sa sieste pour passer te voir .<br />
<br />
humm une recette encore qui donne des saveurs sur la langue , miamm<br />
bonne journe a toi ki$$<br />
sakana<br />
<br />
<br />
<br />
Une salade de santé pour attendre les beaux jours...encore neige et grands froids ces jours-ci...marre de cet hiver !<br />
Bisous<br />
<br />
<br />
/idata%2F2740056%2Fsept-2011%2Fsalade-de-filet-de-perche-aux-fruits-de-mer-CIMG7248--2-.jpg)
/idata%2F2740056%2Favril-2011%2Fsalade-de-pdt-au-basilic-a-la-citronnette-de-gingembre--CI.JPG)
/idata%2F2740056%2Favril-2011%2Fsalade-rafraichissante-aux-crevettes-CIMG4343--2-.jpg)
/idata%2F2740056%2Favril-2011%2Fsalade-mechouia-CIMG3695--2-.jpg)