Côtes de Boeuf Pascales - épices et gourmandises,... le blog de mariellen

Côtes de Boeuf Pascales

15.04.2009 …

Par mariellen

Que nous n'en avions mangé ?

Cela faisait longtemps ...

De profiter d'être plus de deux gourmands,

Alors voilà, c'est chose faite à présent...

Deux côtes de boeuf, côte-à-côte, et en avant,

pour régaler petit et grands !

Pour 5 gourmands + 1 petit gourmand, il vous faut :

- 2 côtes de boeuf (3 kgs 300),

- 10 gousses d'ail,

- herbes de Provence,

- sel, poivre du moulin.

Préchauffez votre four à 220°, th.7

Piquez les côtes de boeuf avec des éclats d'ail,
Poivrez-les.Parsemez-les d'herbes de Provence.
Faites-les cuire 25 mn au four chaud 220° Th.7 si vous les aimez comme nous, encore un peu saignantes. Salez-les en dernier.

Accompagnez-les de pommes de terre rôties, aux oignons,
au persil et à l'ail...

Voilà, voilà...

Y a plus qu'à..... les découper !

Verdict : nous aurions pu rassasier au moins 8 grands gourmands !

Et oui, les petits lapinous... vous pouvez tous regarder...

admirer...contempler... et même en baver....
mais tous vous vous trompez...

ce n'est pas des carottes !!!!

C'est prêt.....Et bon Appétit !

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TITI....

19/04/2009 21:50

quel photos ? quel couleurs ? quel imaginations ? quel vie dans ce plat ? chapooooooo mimiiiiiii

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fanny et ses recettes de cuisine

17/04/2009 07:59

MAgnifique la côte de boeuf, y a longtemp que j'en est pas mangé!!

mariellen

17/04/2009 09:30

l'été approche, on peut aussi la faire au barbecue ! bisous !

TITI

17/04/2009 01:18

entre nous , ne dite rien mais j'ai fais un ravage!!! merci mimiiiiiiiiiiiiii

17/04/2009 09:28

?????? bisous..... à un grand gourmand !

lili

16/04/2009 16:28

Voilà qui est bien appétissant...

17/04/2009 09:32

merci... bisous

gourmande70

16/04/2009 16:15

tu m'as donné faim.

il est vrai que c'est très tentant ! bisous

Doria

16/04/2009 15:41

Cette côte de boeuf ferait le bonheur de mon mari qui adore ça !Bisous, Doria

17/04/2009 09:33

Juste pour lui faire plaisir, n'hésite-pas ! bisous Doria...

Nadjibella

16/04/2009 13:07

Il est 13h. Je passerai bien à table avec toi.

17/04/2009 09:34

Viens.... bisous

tattoofood

15/04/2009 23:22

j'adore le boeuf !!!comme dit Foresti, 1 porche, 1 boeuf, 1 patate !!!!

c'est plein de vitamines, le boeuf !.... bisous Tattoo...

Aurélie W

15/04/2009 17:53

J'adore ça, mais j'en fait rarement

15/04/2009 22:21

des fois, il faut savoir se faire plaisir, bisous

Clémence

15/04/2009 17:34

mon morceau de boeuf préféré !

15/04/2009 22:23

hum....

Sophie

15/04/2009 17:10

c'est sympa de la viande rouge de temps en temps...

15/04/2009 22:24

et surtout en famille, c'est vrai que la cuisine est un partage où l'on aime faire plaisir ! bisous

tallula

15/04/2009 17:05

rosée comme je l'aime cette viande !!!

merci, et bisous