Y a de la nouveauté chez Mac Ellen !
Ou comment aider les enfants à manger de la viande ...
Demain, c'est mercredi et beaucoup de mamans
ou grand'mamans vont pouvoir être soulagées ! Ouf !
Vite, on va chez Mac Ellen !
Rien de plus simple !
Pour réaliser ces frites rigolotes, il vous faut :
- des pommes de terre à frites ou purée,
- des emporte-pièces de la forme désirée,
- de l'eau pour tout laver...
1) Epluchez les pommes de terre, lavez-les puis
découpez les en rondelles de 1 cm d'épaisseur environ.
2) Dans chaque rondelle de pomme de terre,
placez votre emporte-pièce et appuyez ...
la frite rigole est née !
3) Lorsque toutes vos frites rigolotes sont faites,
lavez-les pour enlever l'amidon
puis épongez-les en les plaçant sur un torchon.
4) Faites chauffer l'huile dans la friteuse à 180°,
puis plongez-les 7 à 8 minutes...,
en faisant attention à ne pas se brûler !
et accompagnez de la viande désirée ...
ici accompagnées de keftas de boeuf à la coriandre
(recette très prochainement !)
c'est prêt ... et bon appétit !