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29 avril 2009 3 29 /04 /avril /2009 17:25


Voilà, j'ai fait un gros effort et je vous ai concocté
un petit dessert ... 

Oui, je vous avoue que je suis plutôt salée que sucrée, si, si  !

Mais comme Monsieur mon coeur aime bien les sucreries,
et que mon petit blog, pour son gros appétit,
en a besoin aussi ... 

Allez, ni une, ni deux, et abracadabri ...
voili, voili ...  un petit feuilleté aux kiwis !





comme vous pourrez le remarquer ...
c'est une recette
pas très compliquée !






Pour réaliser ce petit dessert, il vous faut :

- 1 rouleau de pâte feuilletée,
- 2 beaux kiwis,
- 1 bombe de crème Chantilly (de la faire, pas envie !)
- 100 g de chocolat noir à 72% de cacao,
- 15 cl de crème fraîche,
- 10 morceaux de sucre.

*******

Préchauffez votre four à 180° Th.6.

Déroulez le rouleau de pâte feuilletée.

Découpez deux rectangles et enfournez pour 15 mn à 180°.

Epluchez les kiwis sans les abîmer,
et coupez-les en fines rondelles (12 par kiwi).

Préparez la ganache au chocolat :
faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes,
puis ajoutez-lui la crème fraîche. Réservez. 

Sortez la pâte feuilletée du four
et laissez-la refroidir quelques instants.





Sur un plat à cake, déposez une plaque feuilletée.





Enduisez-là de ganache au chocolat,





puis d'une couche de rondelles de kiwis.

Déposez par dessus la deuxième plaque feuilletée,
et recommencez :
crème ganache au chocolat et rondelles de kiwis.


de profil, et en gros plan,
pour voir c'est "comment "...





Faites un caramel avec le sucre et 1 cuillère à soupe d'eau.

Parsemez quelques gouttes de caramel sur votre feuilleté, et terminez
en décorant de quelques étoiles de crème Chantilly.


Voili, voilà ... 
c'est prêt ... et bon appétit !

 



hum ... ça dégouline ...




Allez, c'est de bon coeur, je vous en offre un p'tit bout !


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Published by mariellen - dans Tartes sucrées
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commentaires

cindy 30/07/2009 22:38

un dessert bien gourmand

Lihan 30/07/2009 21:28

Un très bon dessert au niveau du mariage des saveurs, et très simple à réaliser! Miam!

AurelieW 30/07/2009 20:45

une ecette peu être pas compliquée mais néanmoins bien délicieuse

jess 30/07/2009 19:16

désolé j'ai appuyé sur une mauvaise touche lol je voulais te dire que tout ce chocolat me fait bien envie

Mamouzette 30/07/2009 14:59

Avec ce genre de dessert tu conquis mon homme aussi, bien gourmand, jolies couleurs, de quoi combler les gourmands !!!bonne journée, bisous, Mamouzette

Anne-laure 30/07/2009 13:43

Et bien j'apprécie beaucoup les "rares" desserts que tu publies !!! ça a l'air d'être un vrai régal !!!

Cricridam 30/07/2009 13:08

un dessert fort bien sympathique

fanny et ses recettes de cuisine 30/07/2009 12:22

hum !!!j'adore !!bisous

wombi 30/07/2009 11:24

moi aussi je préfère le salé au sucré ! mais de temps en temps, ça fait du bien, une petite douceur ! et la tienne est absolument divine !!!

amaryves 30/07/2009 11:15

il devait être ravi ton chéri !!!!

TITI+.... 08/05/2009 01:30

MES AMIS SONT IMPATIENT POUR UNE INVITATION POUR GOUTER CE MONSTRE DE FEUILLETE CHOCOLAT KIWI ,,MAIS JE REPOND TOUJOURS " ya plus de chocolat chez nous ni kiwi "   IL FAUT SAVOIR ATTENDRE DANS LA VIEEEEEEEEEE

Lili 04/05/2009 16:59

Ton petit feuilleté n'a pas dû faire long feu,il est très appétissant

mariellen 04/05/2009 21:51


non, d'ailleurs j'aurais plutôt du l'appeler "bûcher"  au lieu de feuilleté .... lol

bisous et bonne soirée


piroulie 03/05/2009 08:20

Il a l'air rapide à préparer et délicieux ce dessertKiwi et chocolat je n'ai jamais essayé mais ce doit être bon

TITI 02/05/2009 22:53

les pauvres kiwiiiiiiiiii !! elles sont souffert avec moi ! du kiwi et chocolat melangé waooo ca donne une superb bagarre dans mon estomac !!! bravoooooooo mimiiiiiiii

sam's cook 01/05/2009 17:00

je n'ai jamais testé kiwi chocolat mais vue les photos, nul doute que ce devait être bon

gourmande70 01/05/2009 15:19

une vraie gourmandise.

abederrahmane 30/04/2009 21:28

sa doit etre bon sans le goutté,felicitation

Aud39 30/04/2009 11:04

peut etre pas compliquée mais trèès appétissante !

fanny 30/04/2009 10:37

Je craque, c'est trop fondant. J'en veux moi!!!Bisous

Eva 30/04/2009 10:18

Coucou, trop bon ! J'adore !Bisous

fatna 30/04/2009 09:05

quelle magnifique feuilleté, j'en mangerai bien un gros morceau..miam surtout le kiwi, j'en raffole..bonne journée

Patrice 30/04/2009 08:14

Encore un très très beau dessert !Appétissant et agréable à l'oeil ... et sûrement au palais !Bonne journée

tattoofood 29/04/2009 23:18

bien joli ce feuilleté !!

Choupette 29/04/2009 22:18

Merci pour le p'tit bout de ce joli feuilleté! ;-)

Les+recettes+de+Céci 29/04/2009 21:55

hummm, trop trop bon....bisous

coriandre-et-cie 29/04/2009 21:32

pour une qui n'est pas dessert ! eh bien bravo ! trop beau !!!!!!merci pour le tit' bout

Val 29/04/2009 21:00

ça aussi, je suis sûre d'aimer! Je n'étais pas fan des kiwis étant petite, mais c'est en train de changer! Bisous

tartine@chocolat 29/04/2009 20:25

waw quelle gourmandise!!!!!merci

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