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26 juin 2009 5 26 /06 /juin /2009 06:00



Sous le soleil exactement,
ces petites verrines
nous ouvrent  l'appétit bien agréablement,
en nous rafraîchissant !

Elles sont délicieuses, tout simplement !






Pour réaliser ces petites verrines pour deux gourmands, 
il vous faut : 

- 1 bouquet de chou-fleur,
- 1/3 de concombre,
- 10 fraises,
- le jus d'un demi citron,
- 1 CS d'huile d'olives,
- 10 feuilles de menthe fraîche,
- poivre 5 baies du moulin.

*******

Nettoyez le chou-fleur cru et égrapillez-le dans un saladier.

Epluchez le morceau de concombre et coupez-le en très petits dés.

Lavez les fraises et coupez-les, elles aussi en très petits dés
en prenant soin d'en réserver deux pour la décoration.

Faites une citronnette avec le jus de citron et l'huile d'olives.

Emincez les feuilles de menthe.

Ajoutez-les à la citronnette et mélangez le tout.

Remuez votre salade et dressez vos verrines ...


C'est prêt ... et bon appétit !






 

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Published by mariellen - dans Entrées
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commentaires

Sarah 29/06/2009 23:30

Une recette bien originale...Bonne soiréeSarah

kayababouch 26/06/2009 19:06

La franchement, je n'aurai pas osé !!!! Bisous

dlf 26/06/2009 18:11

originale cette association , j'aimerais bien y gouter!

Evalia 26/06/2009 18:08

Miam miam un bien joli mélange!!! j'adore!!!

Audrey 26/06/2009 17:12

Très originale !!!

Val 26/06/2009 16:52

Et bien quel mélange. D'abord je goûte et ensuite, je refais! Bisous

Taz 26/06/2009 15:28

J'aime l'originalité de tes verrines : chou-fleur / fraise  ça m'interpelle !

bigmumy 26/06/2009 13:47

je n'ai jamais gouté un mélange de chou fleur au fraises !!! c'est bien tentantbonne journée

clemence 26/06/2009 13:44

super original et ça me plaît !

salma82 26/06/2009 13:18

quel fraicheurrrrrrrrrrrrrbonne vendredi

sandra 26/06/2009 12:33

interessant le mélange fraises choux fleur!

moqueplet 26/06/2009 12:06

très surprenantes tes verrines, mais pourquoi pas, à essayer...bonne journée et à bientôt

tattoofood 26/06/2009 10:36

mélange de saveurs et de couleurs !!!

Nad0511 26/06/2009 09:39

Vraiment très originales ces verrines et ce mélange de saveurs!

Zohra 26/06/2009 09:30

Je plongerai bien ma cuillère dans ta verrine !!!! ça doit être un délice!!Bizzz

drissia 26/06/2009 09:30

une nouvelle version de sucré salé, ca doit être bon. merci pour le partage

nawel 26/06/2009 09:00

Un mariage surprenant!!!! super recette, à tester rapidement!Bises et bonne journée

celine 26/06/2009 08:56

Une verrine version sucré - salé ça doit être bien agréablebonne journéebises

fanny 26/06/2009 08:53

Quelle merveilleuse idée!!!!J'aime beaucoupBisous

Biscottine 26/06/2009 08:48

Très original, à essayer!

Nanouille 26/06/2009 08:36

Une verrine dans toute sa fraicheur ! Un vrai régal que ca doit etre !

wombi 26/06/2009 08:31

je n'aurais jamais osé le mélange ! original !

Amelie 26/06/2009 08:17

C'est très joli et original, fallait oser et pourquoi pas, la fraise est acide avant tout.Bisous déjà très chaud !

Aude 26/06/2009 08:06

Wahou  !! Il fallait le faire ! Bravo pour l'imagination ! Bisous

Mamouzette 26/06/2009 07:17

Même au petit déjeuner j'en mangerai bien,bonne journée, bisous, Mamouzette

Cricridam 26/06/2009 07:07

un mélange surprenant ! Fallait oser

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  • ma passion, parcourir des heures entières les livres de recettes et le web, puis cuisiner, comme le saumon ..., à l'imagination, ...
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