Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
Sur une idée de Cyril Lignac, vue sur un paquet de riz dont je ne citerai pas le nom car je suis dégoûtée.
Oui, dégoûtée car ce riz que j'achète depuis des décennies devient de plus en plus cher !
Le riz dont je suis habituée cuisait en une vingtaine de minutes. Et le prix de ce riz, depuis quelques années, s'est envolé !
Et à présent, non seulement le prix, mais le riz aussi s'est envolé car je n'en trouve plus !
Toujours dans la même marque, je trouve maintenant un riz similaire mais qui cuit, lui, en dix minutes !
Et à un prix encore plus cher ! Et le pire aussi est que je l'achète dans un hypermarché qui se dit n'être pas cher, mais qui n'est pas tout à fait "clair"
Tout est prétexte à augmenter les prix, les sociétés ne voient plus que par les innovations et le marketing ! Et qui dit innovations dit augmentations ! Pensent-elles, ces sociétés à notre pouvoir d'achat ?
Non, elles ne pensent qu'à leurs marges bénéficiaires ... Voilà pourquoi je suis en colère !
Et bientôt nous le trouverons carrément tout cuit, prêt à mettre dans notre assiette ... ! Accompagné de notre pain, qui sera cuit, lui aussi !
Excuse-moi Cyril, tu n'y es pour rien, mais il fallait que j'explose !
Ta recette qui est sur le paquet est délicieuse. Je viens de la tester et j'y ai apporté quelques petites touches personnelles ...
Pour réaliser cette recette pour deux gourmands, il vous faut :
- 150 g de riz, - 2 feuilles de laurier, - 1 carotte, - 1/3 de petite boite de maïs, - 1 pincée de gros sel.
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Epluchez la carotte. Détaillez-la en tranches, puis en lamelles, puis en petits dés.
Faites cuire votre riz créole. Remplissez une casserole d'eau et portez-la à ébullition avec la pincée de gros sel, le laurier et les petits dés de carotte.
Ajoutez le riz, remuez et laissez cuire à petits bouillons pendant 10 minutes, ou suivez tout simplement les instructions sur le paquet de votre riz préféré.
Ajoutez les grains de maïs et couvrez en attente du dressage de votre assiette. Réservez.
C'est prêt ... et bon appétit !
Vous pouvez accompagner ce riz avec la viande ou le poisson de votre choix. Le mien s'est porté sur : un filet de julienne, et sa sauce au curry (clic).
La sauce est de Cyril Lignac : un délice que Zhom a adoré ! J'y ai ajouté aussi une touche personnelle, un filet de jus de citron qui en réhausse le goût.
J'ai également accompagné ce riz de grains de maïs et de petits-pois, c'était délicieux !
Cyril Lignac : recettes simples et tellement bonnes.Belle présentation pour ce riz.Et bravo pour ton coup de gueule.Tu as bien raison, car avec leurs belles pubs et leurs innovations, c'est toujours le client qui trinque.Bonne journée....
mais le riz existe déjà en version tout cuit en sachet micro ondables, j'espère que le riz àcuire même en 10 mn continuer qd même encore d'exister pour le cusiner comme on veut
Bravo pour ton coup de gueule qui a bien dû te soulager. Quand je pense aux pauvres gens qui ramassent à moindre coût ce riz qui nous est revendu à centuple oh que ça me fait bouillir aussi !Et le lait encore un moyen de faire hurler les gens et bien d'autres produits...Ensuite, mais ç'est un autre débat : les impôts fonciers et locaux qui augmentent comme la fusée décolle et tout cela à cause de maires qui n'ont pas su gérer leur ville, une HONTE !Bon hormis ça je goûte ton assiette qui me convient à mille pour cent !bises
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bonjour tattoo ... c'était hier soir que j'étais en colère, maisà cette heure-ci, elle est un peu tombée ...<br />
l'eusses-tu cru ??? bisous tattoo ... <br />
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F
Fantaisie
18/09/2009 10:20
Une belle recette de riz qui fait peut être grimer le prix du paquet !
Je suis d'accord avec toi: les produits de base de plus en plus chers, alors que les producteurs vivent de plus en plus mal.....on ne se demande pas où passe notre argent!!! En tout cas, ton plat me plaît quand même beaucoup!!
Les recettes de Cyril sont excellentes et très goûteuses.Ton assiette est bien appétissante et ton riz est superbe.Il est vrai que le prix de beaucoup de produits s'envole.....Bisous, Doria
Bravo pour le coup de G.....quelquefois cela soulage, mais là, je ne pense pas que cela fasse effet sur les prix (lol)C'est vrai en tout point, rt en plus chez moi, les produits frais sont de ma première communion...pas hier...! fanés, passés, pourris, bref le top...! je dis toujous que je filmerai au photographierai, tellement c'est incroyable...mais pas facile, pas discret, et je le mettrais sur le blog...quand on voit la qualité des fruits et légumes en vacances, on était encore plus dégouté en rentrant, c'était frais, beau, on aurait cru que cela sortait d'un jardin à côté...!Ton plat de riz est magnifique et je mangerais volontiers avec toi, on adore le riz chez nous, enfin surtout moi.Bisous
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