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12 mars 2011 6 12 /03 /mars /2011 07:00

 

 

Un cake, tout simplement excellent,

où l'on sent bien le parfum

et le goût aphrodisiaque du gingembre,

une texture fondante et moelleuse,

grâce aux carottes râpées,

qui va vous faire vibrer, 

 

Vos papilles seront émerveillées ...

 

Zhom a littéralement été subjugué,

et a "fondu" devant ce cake,

me disant ne jamais avoir goûté de sa vie

à un cake aussi bon !!!

 

Voilà, tout est dit ...

 

C'est le bonheur gustatif par excellence !

 

carrot-cake-au-gingembre-CIMG9288.jpg

 

carrot-cake-au-gingembre-CIMG9233.jpg

 

Pour réaliser ce cake,

il vous faut :

 

- 4 oeufs,

- 2 carottes râpées (220 g),

- 15 cl d'huile,

- 175 g de sucre fin,

- 220 g de farine,

- 2 CS rases de gingembre en poudre,

- 1 sachet de levure chimique.

 

*******

 

1) Préchauffez le four à 180°, th. 6

 

2) Cassez les oeufs dans un saladier

et fouettez-les quelques minutes avec le sucre fin.

 

3) Ajoutez l'huile et le gingembre en poudre.

 

4) Ajoutez les carottes râpées et mélangez.

 

carrot-cake-au-gingembre-CIMG9214.jpg

un aperçu de la texture avant l'ajout de la farine.

 

5) Amalgamez alors la farine mélangée à la levure.

 

6) Versez dans un moule à cake

 

 

P.S. : pour cette quantité, j'ai utilisé mon moule Tupp...

que j'ai rempli à une bonne mi-hauteur,

ainsi que 3 petits moules en forme de coeur.

(cuisson des petits coeurs : 25 minutes seulement)

 

et enfournez pour 55 minutes ...

 

 

C'est prêt ... et bon appétit !


carrot cake au gingembre CIMG9233 

Une petite tranche ?

carrot cake au gingembre CIMG9288

 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !

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Published by mariellen - dans Pâtisseries
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commentaires

Cécile 14/03/2011 09:28



Superbe ce cake tout coloré! J'adore les cakes à la carotte! C'est original et c'est si bonnn! Bonne journée! ***



Soulef amour de cuisine 14/03/2011 01:24


je dois le tester au gingembre, huuuuuuuum


Bonpourlespapilles 14/03/2011 00:28



Je te pique une tranchette, voilà longtemps que je veux goûter un carrot cake :) Bonne nuit :)



Hélène (Cannes) 13/03/2011 21:46



Mmmm ... C'est vrai qu'il est appétissant, ce cake !


Bises et bonne soirée


Hélène



Audrey 13/03/2011 21:36



Va vraiment falloir que je le teste celui-la !! lo merci et bonne soirée



Miss Calou 13/03/2011 16:17



Salut,il est superbe.Je me laisserai bien tenter.Bises.



Tania 13/03/2011 15:12



On a parlé au bureau cette semaine de carrot cake, jamais goûté encore, jamais fait encore non plus ... à te lire, cela semble délicieux moelleux et parfumé, à tenter !


Bon dimanche Bises



mariellen 13/03/2011 23:00



bonsoir Tania, essaye-le  et tu ne seras pas déçue !!! bisous, mariellen



chafin 13/03/2011 14:45



rhoooooooo je fonds devant ton cake....



ANILOU 13/03/2011 13:58



C'est toujours un régal que de passer par ici, je ne m'en lasse pas. Bon dimanche bisous



Valérie ( Franche-Comté ) 13/03/2011 13:55



Gingembre et carottes, un délicieux mariage pour ce cake qui va bien pour les apétitifs


Je te souhaite une belle après midi
Valéri€



mariellen 13/03/2011 16:01



Non, celui-là est pour le dessert !!! bisous et bonne journée, mariellen



Fourchette 13/03/2011 12:18



j'en prendrais bien une petite tranche pour découvrir...



Nadji 13/03/2011 11:24



Il semble effectivement délicieux.


Bon dimanche et à très bientôt.



Houda 13/03/2011 11:15



Huuuuum, j'adore ce cake,


Ahhh, je vois que je ne l'ai pas encore posté sur mon blog, pourtant je le fais souvent :-))


 



oum yasmine 13/03/2011 10:24



hummm sa a l'air bon sa me tente bien cette recette a l'air delicieuse



nawel 13/03/2011 04:43



C'ets un gâteau extra, il est superbe


Bisous et bon dimanche



Therbia 13/03/2011 01:52



Très original, je le tenterai un de ces jours, merci pour la recette



RATIBA 12/03/2011 22:55


j'adore le cake au carotte en plus tres parfumer avec le gingembre merci du partage bisous


oum Elyas 12/03/2011 22:27



Je n'ai toujours pas oser me lancer dans le carrot cake mais le tien a l'air terrible.


Bisous



silvi 12/03/2011 22:07



j'aime bcps les gateaux a la carottes , on en fais souvent au portugal , bisous



sanaa 12/03/2011 21:41



waw, j'adore ce genre de cake merci pour le partage, bisous et belle soirée.



chaudronnette 12/03/2011 21:24



je vais tester pour mon doudou car il n'aime pas trop les carotte mais cette recette a vraiment l'air excelente !


chaudronnette*



souhila 12/03/2011 21:08



Il est parfait ce cake bravo ma belle


Bisous**



jeanne 12/03/2011 19:27



Avec la touche de gingembre, c'est vraiment parfait, bravo ! Bises



Méli 12/03/2011 19:09



Moi aussi c'est le genre de cake que j'aime particulièrement. Merci pour la recette. (Avec un petit glaçage sur le dessus... arf.......lol).



drissia 12/03/2011 19:04



délicieux ce cake,j'adore!!bon week end**bisous**



omvm 12/03/2011 18:38



merci et bon weekend à toi



omvm 12/03/2011 18:35



quel délicieux cake *



au rythme des maux 12/03/2011 17:44



Je te souhaite un excellent week end.


Amitié


Pierre



tattoo 12/03/2011 17:41



hum, il sent très bon ce cake !



prici 12/03/2011 16:28



Hum, ça doit être extra!!



amandine 12/03/2011 15:40



Mmm j'adore !!


bon wekkend



Nadege M. 12/03/2011 15:22



Bjr!
Je vous invite à une petite visite chez moi, vs ne le regretterez pas: http://nadegemambe.over-blog.com
Inscription à ma Newsletter = inscription à la votre.
Bon Week-end!



Caroline 12/03/2011 13:12



c'est rigolo j'ai fait quasi le même gâteau mais avec des patates douces et du gingembre frais râpé, les grands esprits se rencontrent ...



Eliane 12/03/2011 12:34



Bonjour  Mariellen, la texture et la couleur est tres belle ! miam





Excellent samedi * clic



Boudloune 12/03/2011 12:15



Bonne idée le gingembre.


Jolie bannière.


Bisous.


Caro



papillonmyosotis 12/03/2011 12:14



un chouette cake bon we !



louiza 12/03/2011 12:13



Qu'est ce que j'aime le crot cake,le tien est sublime!!


bisous



Pupuce 12/03/2011 10:26


Ca a l'air trop bon!


Amelie 12/03/2011 10:20



Super ce cake, il est bien joli et l'ajout de gingembre, j'adore !


Biosus et bon WE



Lilouina 12/03/2011 09:14



encore jms goûter mais il parait que c'est succulent ;o) en tt cas il est superbe !



virginie 12/03/2011 09:12



un cake gourmand et parfumé !!!


j'adore le gingembre


 


bon samedi gourmand


 


virginie



mimine cuisine 12/03/2011 08:57



J'aime beaucoup le gâteau aux carottes, et là en plus avec du gingembre, je vais adorer!



amaryves 12/03/2011 08:34



La carotte dans les patisseries c'est un régal, je comprends z'hom !!!



wombi 12/03/2011 08:16



il est bien sympa et me fait super envie !



René 12/03/2011 07:17



j'ai déjà essayé cette recette,  un vrai régal. Bonne fin de semaine, bisous Mariellen.


Papy René



Miss Miamm 12/03/2011 07:07



Ca doit etre une merveille si monsieur a adoré ;)


 


Bises et bonne journée



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