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10 décembre 2010 5 10 /12 /décembre /2010 13:55

Coquilles St Jacques grillées, poivre et citron

 

En moins de 10 minutes chrono ! 

 

 

Je vous propose une petite recette de fête,

très facile et très simple à faire,

 qui ravira plus d'un palais ...

 

 Coquilles-St-Jacques-grillees-poivre-et-citron-CIMG5059--2.jpg

 

Pour réaliser cette recette pour deux gourmands,

il vous faut :

 

- 8 noix par personne, en plat principal,

- 3 à 4 noix en entrée.

- 1 citron,

- quelques feuilles de batavia,

- 2 CS d'huile d'olives,

- quelques tiges de persil plat,

sel et poivre du moulin. 

 

 

*******

 

 

1) Nettoyez les coquilles, ôtez le corail

 et passez-les sous l'eau.

 

2) Faites chauffer la poêle.

Ajoutez l'huile et saisissez les coquilles

30 secondes de chaque côté. Salez et poivrez-les.

 

coquilles-St-Jacques-grillees--poivre-et-citron-CIMG5055--.jpg

 

3) Disposez les feuilles de batavia

sur chaque assiette.

 

4) Déposez les coquilles, arrosez-les d'un demi jus de citron,

avec un tour de moulin à poivre, quelques pluches de persil et servez de quelques rondelles de citron.

 

Servez sans attendre ...

 

C'est prêt ... et bon appétit !

 

Coquilles-St-Jacques-grillees-poivre-et-citron-CIMG5059--2.jpg 

 

 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette ! 

 

 

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Published by mariellen - dans Poissons & Crustacés
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commentaires

P
patrick
14/12/2010 16:34
<br /> <br /> Je suis désolé, je crois avoir loupé cette recette lors de sa publication et c'eut été dommage de passer outre!<br /> <br /> <br /> Mais dis-moi Mariellen, tu cuisines plus vite que ton ombre ! Réaliser un plat savoureux en si peu de temps est un vrai tour de force ... Une prouesse culinaire! Mais c'est bien toi ça ...<br /> Jamais prise au dépourvu!<br /> <br /> <br /> Merci Mariellen, j'envoie plein plein de jolis cordons bleus virevolter et scintiller sur ton blog!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br /> <br />
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C
chafin
13/12/2010 15:43
<br /> <br /> rhoooooooooooo ça me plait........<br /> <br /> <br /> <br />
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R
recettedumonde
13/12/2010 11:56
<br /> <br /> Un petit Tag t'attends sur mon blog ( que tu n'es pas obligé de faire tourner bien sur ) !! bisous bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
pierre
12/12/2010 21:12
<br /> <br /> tes csj sont bien dorées !!et la recette a tous les ingrédients que j'aime !!bravo Pierre<br /> <br /> <br /> <br />
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T
Therbia
12/12/2010 19:25
<br /> <br /> Miam, ça a l'air délicieux !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Boudloune
12/12/2010 14:32
<br /> <br /> Oooooooooooh,je raffolle des noix de saint-jacques et là,ta recette me fait craquer!!!<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> Caro<br /> <br /> <br /> <br />
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T
tattoo
12/12/2010 12:11
<br /> une recette bien gourmade pour les fêtes<br /> <br /> <br />
Répondre
R
René
12/12/2010 07:22
<br /> <br /> repas de fête avant l'heure mais comme j'adore les coquilles je te chippe la recette !! bon dimanche ; bisous ; Papy René<br /> <br /> <br /> <br />
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A
Ambbre
11/12/2010 22:25
<br /> <br /> superbe recette rapide mais délicieuse<br /> <br /> <br /> bonne soirée et bon week end<br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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D
Delphine
11/12/2010 20:14
<br /> <br /> J'adore les saint-jacques!!!! Elle est super ta recette!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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B
barbara
11/12/2010 19:04
<br /> <br /> Les coquilles st jacques c'est toujours délicieux !! merci pour la recette !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Baptiste de PIPOCA
10/12/2010 22:25
<br /> <br /> coucou c Baptiste. La recette est simple, mais superbe, et ca ca va plaire à maman, moi je mange pas de st jacques.<br /> Merci pour le partage, je suis sur qu'elle va vouloir la faire.<br /> Bizz de Bat et bon WE<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pauline
10/12/2010 18:08
<br /> <br /> Sympa, j'adore!!!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
recettedumonde
10/12/2010 17:37
<br /> <br /> Miam miam quel délice !! j'ai failli en acheter aujourd'hui en passant devant le rayon poissonnerie , j'ai changer d'avis , dommage !! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
Amelie
10/12/2010 17:06
<br /> <br /> Une assiette très gourmande !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
nawel
10/12/2010 16:54
<br /> <br /> Bonjour Mariellen,<br /> <br /> <br /> Hum!! je suis une accro des Saint Jacques... Tu me mets l'eau à la bouche avec ta recette!<br /> <br /> <br /> Bisous et bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Lili18
10/12/2010 15:58
<br /> <br /> Voilà un petit plat qui me plaît bien ! Bises et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
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C
Cricridam
10/12/2010 14:59
<br /> <br /> C'est comme ça que je les aime juste nature<br /> <br /> <br /> <br />
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C
cecile
10/12/2010 14:23
<br /> <br /> simple, rapide et très sympa !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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