Des petits muffins qui sentent

une bonne odeur de pistache ...

Mais s'ils sentent aussi bon que cela,

il y a forcément une raison ?

Oui, j'y ai incorporé un arôme de pistaches pour leur donner

ce délicat parfum qu'on ne peut obtenir

même en ajoutant beaucoup de pistaches,



 Mis à part cet arôme ajouté,



ces muffins sont naturels et sans colorant.

De bons petits muffins !





Pour réaliser 8 gros muffins,

il vous faut :

- 4 oeufs,

- 100 g de sucre fin,

- 80 g de poudre d'amandes,

- 50 g de pistaches non salées,

- 3 CS d'arôme de pistaches,

- 100 g de beurre mou,

- 140 g de farine,

-  1/2 sachet de levure chimique.

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1) Préchauffez le four à 180°, th. 6

2) Réduisez les pistaches en poudre

et ajoutez-les à la poudre d'amandes.

3) Cassez les oeufs dans un saladier et battez

au fouet avec le sucre fin. 

Allez, servez-vous ! 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !