750 grammes
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20 mars 2010 6 20 /03 /mars /2010 07:00



Pour dîner, je vous invite
à faire le plein de vitamines
et découvrir  cette délicieuse tarte chaude,
feuilletée aux épinards.

Nous avons apprécié le fondant des épinards,
noyé dans un peu de fromage blanc battu, 
contrasté par le goût plus prononcé du chèvre doux
et du moelleux de la Mozzarella.

Pour vous qui, comme nous, aimez les épinards,
cette tarte est un délice !


tarte aux épinards, au chèvre doux et mozzarella CIMG4821

tarte-aux-epinards--chevre-doux-et-mozzarella-CIMG4792.JPG

Pour réaliser cette tarte d'un diamètre de 30 cm,
il vous faut :

- 1 rouleau de pâte feuilletée,
- 1 bocal d'épinards de 400 g égouttés,
- 5 CS de fromage blanc battu,
- 4 oeufs,
- 6 petits fromages de chèvre doux,
- 1 boule de Mozzarella,
- 1 pincée de noix de muscade râpée,
- sel et poivre du moulin.


******* 


1)Préchauffez le four à 190°, th. 6-7.

2) Mélangez les épinards bien égouttés 
au fromage blanc et aux oeufs battus.

3) Ajoutez une pointe de sel, du poivre généreusement,
et la noix de muscade râpée.

4) Etalez cette préparation sur le fond de tarte feuilleté.

5) Découpez les rondelles de fromage de chèvre
doux en deux, et la boule de Mozzarella en tranches fines.

6) Disposez ces rondelles sur la tarte,
en les alternant.

7) Redonnez quelques  tours de moulin à poivre
et enfournez pour 35 minutes.

8) Patientez 5 à 10 minutes,
coupez, servez et ...


C'est prêt ... et bon appétit !


tarte aux épinards, chèvre doux et mozzarella CIMG4792
tarte-aux-epinards--au-chevre-doux-et-mozzarella-CIMG4821.JPG
tarte-aux-epinards--au-chevre-doux-et-mozzarella-CIMG4829.JPG Mon blog participe,
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commentaires

L
<br /> Miam, moi qui adore les quiches, j'aime beaucoup la tienne !<br /> Bonne nuit !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Epinard-Chevre, c'est vraiment un duo que j'adore!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> une bonne recette pour me faire manger des épinards !! lol<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Hummmmm un pur regal avec un melange de  fromages.Bisous<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> <br /> Ta tarte a l'air divine!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> Quelle délicieuse tarte mariellen!! je fond devant mon ecran!!<br /> Bisous et bonne soirée§§ et a voté!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> merci Nawel, bisous<br /> <br /> <br />
V
<br /> épinard, chèvre mozza que demander de plus ..... une petite part par exemple lol<br /> bizz<br /> valou<br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> très alléchante ta tarte!!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> Elle me plaît bien cette petite tarte épinards/chèvre !!! Bises et bonne fin de soirée<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Oh la la,je veux bien mordre dedans à pleines dents!!!<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> <br /> Un grand merci pour vos passages sur mon blog !!!! vous êtes formidables, je suis encore en arrêt pour 15 jours (tension trop basse, je suis fatiguée, il faut que je me repose), je reviens un peu,<br /> gros Bisou$<br /> <br /> <br />
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H
<br /> J'ai acheté ce matin de petits épinards frais au marché ... Voilà de quoi les utiliser avec bonheur !<br /> Bisous<br /> Hélène<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Hmm cette tarte me donne vraiment très envie avec une bonne salade miam!!<br /> <br /> <br />
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N
<br /> elle est superbe<br /> très tentante<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm pas mal cette tarte, rigolo, hier j'en ai fait une , nous avons en commun que l'épinard, lol !!!!<br /> bisousclic loloche<br /> <br /> <br />
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A
<br /> hum avec le chèvre et la mozza miam miam<br /> <br /> <br />
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A
<br /> J'ose te croire quand tu dis que c'est bon ... avec tout ce qui est dedans !!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> joli tarte, j'adore les épinards !!! Une mention spéciale pour la dernière photo que je trouve superbe<br /> chaudronnette^$<br /> <br /> <br />
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P
<br /> un plat qui sent l'iTALIE Bravissimo ! Pierre<br /> <br /> <br />
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P
<br /> J'ai des épinards frais dans le jardin... Ca tombe à pic!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> avec cette jolie bouchée sous le nez il est difficile de résister. bisous<br /> <br /> <br />
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B
<br /> elle est très appétissante !!! surtout avec le fromage<br /> bonne journ€€ <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> je ne résisterais pas longtemps!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> J'aime les épinards, j'aime le chèvre....tarte au top...<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Elle a l'air bien crémeuse !<br /> Bises<br /> A bientôt<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Voila le 75 ème vote .... et la tarte aux épinards c'est une super bonne idée.. je n'y avais pas pensé!<br /> Bizz++AE<br /> <br /> <br />
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S
<br /> une belle tarte gourmande que j'aime<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Superbe combinaison.Bon week end.<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Merci pour ce beau délice !!! bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> avec un peu de saumon fumé ou de tuite fumée en plus et ma fille gloutonne tout bonne journ€€ à+ chez aftouch<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Petit coucou de ce début de weekend ^^<br /> <br /> J'espère qu'il fera très beau aujourd'hui<br /> <br /> Bonne journée, Steve <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Quel délice ce doit être, un trio de fromages pour une seule tarte, des épinards, des oeufs ...<br /> On se régale rien qu'en lisant la recette.<br /> La tarte est vraiment superbe et le choix d'une pâte feuilletée pour la réaliser est très judicieux.<br /> <br /> Un tout grand merci pour cette fabuleuse recette.<br /> <br /> Bisous Mariellen, on attend déjà demain<br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> Huuuuummmmmm, voilà une tarte comme je les aime!!! Malheureusement, ici, les épinards sont à éviter alors que moi j'adore<br /> <br /> <br />
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C
<br /> un classique qui est régulièrement sur notre table !!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Superbe tarte et fort appetissante!<br /> Brvooooooooo $$$<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Superbe comme toujours, mais sans chèvre pour moi (lol)<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Faudrait que je teste pour voir si ça passe comme ça les épinards chez moi <br /> Bis€s<br /> <br /> <br />
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S
<br /> une tarte que j'aimerais bcp vu les ingredients ;o)<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
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M
<br /> kikou !!<br /> une bien joli quiche pour ce premier jour du printemps!!<br /> un bon w€€k €nd et bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Pas de chèvre...<br /> à demain, bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />
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L
<br /> ayant adoré celle aux carottes je pens que j'adorerait également celle là!!!!<br /> A essayer!!! bisous rt bon samedi<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Huuummm!!! J'imagine le régal!<br /> <br /> <br />
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