31 mars 2009
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Les beaux jours arrivent et les sandwichs nouveaux aussi...
avec un ban de crevettes du Brésil...
sandwich de Monsieur ...
Pour un sandwich primeur aux crevettes,
il vous faut :
- 1 demi baguette,
- 10 crevettes roses du Brésil,
- quelques feuilles de batavia,
- quelques rondelles de tomate,
- 2 tranches de fromage Lire Dame Heure,
- sauce citronnette,
- quelques gouttes de pili-pili.
- Ouvrez la demi baguette en deux dans le sens de la longueur.
- Assaisonnez les feuilles de salade avec la sauce citronnette.
- Décortiquez les crevettes pluis placez-les dans votre sandwich à califourchon afin de former un ban...
- Placez les tranches de fromages et les rondelles de tomates.
- Arrosez de quelques gouttes de pili-pili.
- Recouvrez les crevettes de feuilles de batavia citronnées...
et variante pour Madame,
sans fromage,
mais avec quelques filaments d'oignons...
Refermez....
Refermez....
C'est prêt.... et Bon appétit !
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