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24 août 2009 1 24 /08 /août /2009 06:00


Les premiers beignets de courgettes
que j'ai dégusté étaient salés !
C'est surprenant lorsqu'on a l'habitude de manger
les courgettes en légumes, comme la ratatouille, par exemple ...
C'était, il y a quelques années ... !

Et c'était Raymonde qui les préparait ainsi,
et ses beignets étaient délicieux !
Et c'est aussi Raymonde qui m'a conseillé
de les faire sucrés ...
Un délice !!!

Alors en souvenir de ces belles années,
j'ai refait ces beignets mais j'y ai ajouté du croquant,
des petits grains d'amandes ...
qui croquent et qui craquent bien sous les dents,
en les dégustant !

Et avec le fondant de la courgette, c'est un délice !
Oui, je me répète, mais c'est la vérité !

Inutile d'attendre qu'ils soient froids pour les déguster,
il n'y en aura plus !!!

Un conseil tout de même,
attendre quelques minutes pour ne pas se brûler !






Pour réaliser une quinzaine de ces petits beignets,
il vous faut :


- 2 petites courgettes,
- 3 oeufs,
- 4 CS de farine,
- 3 CS de sucre fin,
- 1 pincée de sel,
- 2 CS d'amandes en grains,
- huile pour friture.

*******


Lavez les courgettes, coupez les extrêmités
et râpez-les. 

Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec le sucre.

Ajoutez les courgettes râpées et mélangez.
Ajoutez ensuite la farine.

Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile.
Versez à l'aide d'une cuillère à soupe
des petits tas que vous faites frire
quelques minutes de chaque côté.

Disposez-les sur du papier absorbant,
puis sur un plat.

Saupoudrez-les de sucre fin
puis de grains d'amandes ...

Vous pouvez aussi les déguster avec du Nut...,
cette fameuse crème au chocolat et aux noisettes,
ou avec de la confiture ...,

Mais moi, je les préfère nature !


C'est prêt ... et bon appétit !



 
 
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commentaires

L
<br /> <br /> ben elle me tente bien cette recette, cela fait bien longtemps que je pensais à en faire, car j'en ai goûté chez une amie, ben je prends ta recette, je découvre ton blog, il est super, bonne<br /> journéé<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Elle me tente bien cette recette. Tu la manges en dessert?
Répondre
M
<br /> bonjour, oui, c'est un dessert, ou avec le café ... c'est comme on veut ... bises et très bonne journée ...<br /> <br /> <br />
T
tres jeger et tres delicieuxxxxxxxxchapooooo mimi !! 
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S
ça doit etre super bon avec des amandes
Répondre
D
Blogs coup de coeurrrrrs renvoies moi ce commentaire et envoies le à tes 10 blogs coup de coeur ne brise pas la chaine!à me renvoyer si je fais partie de tes amis.*aucun envoi----tu auras à travailler sur ta relation avec les autres*2 envois----tu es gentille,mais tu as besoin de t'extérioriser*4 envois----tu as bien choisi tes amies*6 envois tu es des plus populaires et c'est probablement la raison pour laquelle tu es dans ma liste! kiss
Répondre
M
<br /> bonjour Didis, pas de commentaire mais je te considère comme mon amie ...<br /> bisous et très bonne journée ...<br /> <br /> <br />
L
Je n'y ai jamais gouté...je suis curieuse d'en connaître le gout maintenant, vu que j'adore les courgettes ^o^/
Répondre
T
moi non plus je n'ai jamais essayé les courgettes sucrées ! pourtant on fait des gâteauavec les courgettes !!
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P
ça a l'air délicieux ! moi j 'ai posté un gratin de peches à bientot sur nos blogs ! Pierre
Répondre
P
Voilà qui est original de mêler courgettes et amandes!!!
Répondre
J
Blogs coup de coeurrrrrs renvoies moi ce commentaire et envoies le à tes 10 blogs coup de coeur ne brise pas la chaine!à me renvoyer si je fais partie de tes amis.*aucun envoi----tu auras à travailler sur ta relation avec les autres*2 envois----tu es gentille,mais tu as besoin de t'extérioriser*4 envois----tu as bien choisi tes amies*6 envois tu es des plus populaires et c'est probablement la raison pour laquelle tu es dans ma liste! kiss
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M
<br /> bonsoir jouhayna, tu fais partie de mes amies ... bonne nuit<br /> <br /> <br />
J
Blogs coup de coeurrrrrs renvoies moi ce commentaire et envoies le à tes 10 blogs coup de coeur ne brise pas la chaine!à me renvoyer si je fais partie de tes amis.*aucun envoi----tu auras à travailler sur ta relation avec les autres*2 envois----tu es gentille,mais tu as besoin de t'extérioriser*4 envois----tu as bien choisi tes amies*6 envois tu es des plus populaires et c'est probablement la raison pour laquelle tu es dans ma liste! kiss
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A
oh, c'est original en version sucrée et ça doit être drolement bon
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A
Blogs coup de coeurrrrrs renvoies moi ce commentaire et envoies le à tes 10 blogs coup de coeur ne brise pas la chaine!à me renvoyer si je fais partie de tes amis.*aucun envoi----tu auras à travailler sur ta relation avec les autres*2 envois----tu es gentille,mais tu as besoin de t'extérioriser*4 envois----tu as bien choisi tes amies*6 envois tu es des plus populaires et c'est probablement la raison pour laquelle tu es dans ma liste! kiss
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A
C'est vrai que c'est curieux.. j'ai tellement l'habitude de manger des beignets salés que ta recette m'interpelle et me donne envie par la même occasion !!
Répondre
Z
Une originale et bien tentante recette. A essayer.Bonne journée
Répondre
N
avec cette recette originale, tu me donnes une faim de loup !!!
Répondre
B
Wow!!!A tester de toute urgence!!!Bisous.Caro
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M
Ta recette et tes photos me mettent l'eau à la bouche ! Bises.
Répondre
J
hmmmm quel bonheurj'aime les recettes sucrées-saléesmerci du partagebon lundi
Répondre
M
<br /> bonjour Jouhayna,  cette recette est exclusivement sucrée .... très bonne journée  à toi<br /> <br /> <br />
B
là je mange avec les yeux !!à défaut de la bouche, ça me met l'eau à la bouchebonne journée
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V
waouhhh ce doit être super délicieux !!!!tes photos donnent envie d'en faire !bonne journéebizval
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C
Des beignets bien itéressantsbises
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A
C'est une bonne idée pour faire avaler des courgettes aux récalcitrants (surtout, ne pas dire ce qu'il y a dedans) lolBisous
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D
ça m'a l'air délicieux!!!
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M
Mais comment veux tu qu'on patiente devant de telles merveilles !!!bonne journée, bisous, Mamouzette
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N
Je suis toujours attirée parce qui sort de l'ordinaire. Je prends note de ta recette.
Répondre
C
Effectivement c'est surprenant mais pourquoi pas !
Répondre
M
C'est vrai que c'est sruprenant! Je n'ai jamais goûté.
Répondre
M
Sucrés, ça doit être délicieux aussi.
Répondre
M
Tu éveilles ma curiosité gourmande, là!!
Répondre
E
Ha oui c'est sympa les courgettes sucrées, c'est étonnant un peu comme quand on cuisine des courges ou des carottes versions sucrée!
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D
Très originale comme recette !Tes photos sont très tentantes !Dès le matin, tu me donnes faim !Bisous, Doria
Répondre
L
Ces beignets de courgettes sucrés sont à essayer rapidement... bonne journée!
Répondre

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